随着节日气氛的弥漫，巴黎勒布里斯托酒店（Le Bristol Paris）正在打造一场呈现法国美食艺术和工艺的节日庆典。这座宫殿级酒店将由Studio Björg工作室进行装饰打造，从光彩夺目的外墙到典雅的大堂和走廊，营造出一个红、白、金，三色交织的冬季艺术景观，传统的圣诞树和花环则与大堂中央壮丽的 "生命之树 "交相辉映。而雕塑家Ulderico Pinfildi将为Epicure餐厅量身定制一个奇幻场景，共同为这场节日庆典画上浓墨重彩的点睛之笔。   巴黎勒布里斯托酒店秉承着给予和创造难忘回忆的传统，精心策划了一系列别出心裁的体验和礼物创意，是节日期间宠爱亲友或自己的倾心选择。   巴黎勒布里斯托酒店的圣诞树根蛋糕，缔造舌尖甄味 甜品主厨Yu Tanaka的首款年度圣诞树根蛋糕将在这个即将到来的节日季里首次亮相。这款红白相间的艺术品与传统的巧克力甜品不同，由口感丝滑的杏仁慕斯和松脆的杏仁饼干相组成，并完美中和了粉红葡萄柚糖浆的怡人酸度与蜜饯玫瑰花瓣所带来的花香风味。树根蛋糕的顶部铺有蛋白酥皮，精致诱人。 圣诞树根蛋糕（5/6人份） —— 于 2023 年 12 月 20 日至 12 月 26 日期间可在Epicerie des Ateliers du Bristol 商店购买，或通过官网Click&Collect渠道进行订购及提货。限量供应，售价130欧元。   带一点巴黎勒布里斯托酒店的氛围回家 L’Epicerie des Ateliers du Bristol Paris商店为美食爱好者推出了一些创意礼品，在装扮圣诞树的同时感受浓浓的圣诞气氛。 高级圣诞倒数日历 巴黎勒布里斯托酒店首次推出定制款圣诞倒数日历，为圣诞节前的日子增添乐趣。这款倒数日历绘制了酒店的外观，里面装满了由主厨Johan Giacchetti及其团队在勒布里斯托巧克力店制作的各式巧克力甜点。 圣诞倒数日历 – 于 2023 年 11 月 15 日起可在 Epicerie des Ateliers...

凉爽的秋日给城市探索带来了新的兴奋体验，当 İstanbul（伊斯坦布尔）成为你的目的地，就准备好在这大陆相接的城市拥有难忘的经历吧。十月预示着伊斯坦布尔秋天的到来，在这个季节，小镇大部分的时间都可以享受到阳光和凉爽的微风。漫长的暑假之后，伊斯坦布尔的居民和游客可以尽情利用秋天温和的天气去探索城市的公园和户外空间，以及它的许多博物馆、画廊和文化场所。Bosphorus（博斯普鲁斯海峡）反映着新季节到来的色彩变化，鼓舞着人们去城市标志性的餐馆、咖啡馆和新开放的场所参观。在十月这些阳光明媚的日子，我们可以重新与这座城市连接，让我们一起探索伊斯坦布尔，享受丰富的体验吧。     伊斯坦布尔的历史之旅 当你探索这座城市拥挤的街道和风景如画的小巷时，很明显你能发现，伊斯坦布尔已经成为世界上最古老的城市之一。作为东罗马帝国和奥斯曼帝国的故都，伊斯坦布尔对过去和现在展示出一种特别的视角，你可以直接观察这个处于亚洲和欧洲十字路口处的现代而充满活力的大都市是怎样发展起来的。在十月，这个一直充满生命力的历史半岛呈现出一种不一样的氛围，从博斯普鲁斯海峡、Marmara Sea（马尔马拉海）、Golden Horn（金角湾）三面吹来的微风使空气更加清新。 在这个历史半岛上有大量的历史遗迹，包括Hagia Sophia（阿亚索菲亚清真寺）、Basilica Cistern（地下水宫）、 Topkapı Palace（托普卡帕故宫）。同时，穿过金角湾，地下水宫的瞭望台上可以看到这座城市灿烂秋日的全景图。你也可以在新修复的Maiden’s Tower（少女塔）发现博斯普鲁斯海峡另一个绝美的视角，现在这里就像博物馆一样欢迎游客了。     贝伊奥卢文化路上举办超过1000场活动 伊斯坦布尔，以它的节日、音乐、夜生活和充满活力的节奏和在秋天举办的艺术和文化活动吸引了人们的关注。从九月到十月的过渡标志着这座城市最综合性的文化和艺术节—Beyoğlu（贝伊奥卢）文化路线节的开始。今年秋季的贝伊奥卢文化路线节将持续到10月15日，贝伊奥卢的数十个场馆将举办各种文化和艺术活动，该市的整个文化遗产将被带到未来。超过1000个活动将在众多平台上举办，包括 Taksim Square（塔克西姆广场）上醒目的Atatürk Cultural Centre (AKM)（阿塔图尔克文化中心）。在贝伊奥卢的伊斯坦布尔电影博物馆，最近举办的“星球大战系列银河粉丝展览”是最全面的，汇聚了40年来由星球大战粉丝设计的星球大战宇宙的600多件作品。   在秋天参观伊斯坦布尔博物馆是一次变革性的体验 这座城市的博物馆是伊斯坦布尔秋季艺术和文化场景的亮点之一。İstanbul Archaeological Museums（伊斯坦布尔考古博物馆），位于托普卡帕故宫的花园，是考古学特别活跃同时也是世界上收藏品最丰富的地方之一。 İstanbul Painting and Sculpture Museum（伊斯坦布尔绘画和雕塑博物馆是）Türkiye（土耳其）第一座塑料艺术博物馆，给19世纪末到20世纪末奥斯曼帝国最后时期的土耳其艺术史提供了一个启发性的视角。 在离标志性的阿亚索菲亚清真寺几步远的地方，新开放的Hagia Sophia History Museum（阿亚索菲亚历史博物馆）带着游客开启了一段令人难忘的旅程。通过这座大约有1700年历史的重要建筑，给游客提供一个独一无二的沉浸式探索阿亚索菲亚清真寺传奇历史的体验。 土耳其的第一座现代和当代艺术博物馆，İstanbul Modern（伊斯坦布尔现代美术馆），坐落在伦佐·皮亚诺设计的能俯瞰博斯普鲁斯海峡的引人注目的建筑内，举办广受好评的临时展览和土耳其艺术最具创新的例子。       非凡发现：伊斯坦布尔美食   除了其他资源外，伊斯坦布尔也以其美食而闻名。这座米其林星级美食城不仅仅是著名的米其林餐厅的所在地，它也是这座城市的一个中心，在这里，街头美食、古老的餐厅和提供当地和全球美食的餐饮场所展示了该国独特的烹饪传统。温和的十月夜晚，在博斯普鲁斯海峡历史悠久的耀眼背景下，品尝土耳其美食和土耳其葡萄酒的浓郁风味，创造了一种独特的体验。   =完=

  福州，2023年10月12日 ——为了进一步提升宾客体验，打造更为舒适尊贵的居停空间， 福州泰禾凯宾斯基酒店将16间行政客房焕新至精选行政客房，新增戴森电吹风机全套礼盒与意大利菲拉格慕洗浴用品，传递高品质生活方式；迷你吧所有饮品可免费饮用，茶具、冰桶、浴巾均焕然一新，更有舒适的贵妃躺椅营造温馨的旅居环境。除此之外，下榻精选行政客房还可尊享行政酒廊的一系列专属礼遇，包括全天候免费软饮茶水、下午茶、欢乐时光、自调鸡尾酒体验、会议室使用、水疗与租车优惠等。2024年3月31日前，提前2天以前台价预订精选行政客房，尊享8.5折礼遇。 完

冬日绮遇 上海柏悦酒店圣诞新年及春节礼遇

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上海虹桥绿地铂瑞酒店 — 缤纷圣诞节

上海苏宁宝丽嘉酒店嘉府壹号携手淮扬菜大师周晓燕 以“冬”为题 呈现全新联名菜单

近日，有幸采访到凯宾斯基酒店集团的首席商务官CCO Amanda Elder女士（以下简称“Amanda”），她也在会面中向我们全方位展示了凯宾斯基酒店在MICE领域的成熟发展与新突破。 Ms. Amanda Elder, 凯宾斯基酒店集团CCO的采访 奢华酒店业的杰出贡献者 在奢华酒店业的世界中，凯宾斯基酒店集团一直以其卓越的服务而著称，而该集团的首席商务官CCO Amanda女士 则以其卓越的职业生涯而备受瞩目。她的酒店业职业生涯已经有35年之久，最初的职业历程开始于Starwood喜达屋酒店集团（于2017年合并入万豪），并在此度过了24年的辉煌历程。期间她涉足了销售、营销、电子商务等领域的工作内容，也曾担任过酒店的总经理职务。然后，七年半前加入凯宾斯基酒店集团，并迷上了这个极具欧洲特色的品牌。可以说这个岗位让她将自己此前的运营经验融入到了更多领域，比如销售、营销、收益管理、公共关系和危机传播等多重职责中，为我们带来了更全面认知酒店MICE板块的视角。 MICE - 酒店业不可忽视的细分市场 谈到酒店的MICE（即Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions的简称）时，Amanda首先强调，这对于大部分酒店而言，是非常重要的业务。因为它们是可以承办各种规模的活动的代名词，从大型会议到亲密的聚会，涵盖了人们社交与商务的多种需求，也是酒店收入的重要来源。 中国在MICE 会展方面与其他国家有何不同？ 信息科技与技术成熟Amanda 女士非常喜欢中国将MICE产业引入在线平台的方式。在她看来，中国目前高速发展的信息科技与技术支持，在将会议服务业务搬上线方面，完全走在了世界前列。中国在线展示酒店、简化RFP（报价请求）以及实现无缝预订等领域的领先地位，为全球其他地区树立了榜样。世界上其他地方还没有真正达到这个水平。正如如今我们看到视频传播的速度以及效果远比传统静态图片来得更为出色。因此凯宾斯基酒店集团也需要迎头赶上这些时代的变化。从了解客户的需求出发，用符合时代变化的方式交出令人满意的答卷。预定窗口期较短值得注意的是，这些信息技术的飞速发展也让中国的会议预订通常提前时间较短，与其他国家和地区通常提前数年的预订习惯形成了鲜明对比。在世界上其他地方，比如美国，可能仍然需要提前两年甚至更长的时间来预定。对于一些协会业务来说，甚至可能提前3~4年的时间来准备。而在中国，一些大型的会务活动可能最多只需提前一个月就行，甚至三周的时间进行预定。因此对于凯宾斯基酒店而言，在面对中国这个充满活力的市场时，是着实令人兴奋的。相信其他国家及地区都可以从中国这里学习到很多。 领航者依旧面临挑战 随着MICE行业中需求与技术的不断演进，它也向从业者提出了一系列挑战和机遇。其中之一就是可持续性，这个高频词如今已经成为了当前行业不能被忽略的关注焦点。各家国际酒店集团正在越来越多地采取各个方面的可持续性实践。可持续性承诺凯宾斯基酒店集团也积极应对这一方面问题：寻求如何以最小的环境影响举办会议。这中间包括可持续的餐饮、高效的资源利用以及负责任的食品和饮料管理。他们制定了详尽的ESG（环境、社会和治理）报告，展示了他们在这一领域的实践和目标。他们的可持续实践不仅涵盖了餐饮和饮食，还包括了酒店运营的各个方面，从废物管理到资源节约。创新和体验另一个挑战是技术和创新。随着会议业务不断发展，技术和创新成为提高参与者和组织者体验的关键因素。因此，凯宾斯基酒店集团努力将最新的技术和创新元素融入其MICE业务中，以满足不断变化的需求。他们认为，最佳实践应该在不同地区之间分享，以实现全球的协同效应。因此，他们借鉴了中国的一些创新实践，并尝试将其应用到其他地区，从而提供更好的服务。 MICE业务对于凯宾斯基酒店而言，表现如何？ MICE业务对于凯宾斯基酒店集团来说是十分重要的收入组成部分。这是源于他们注重整体而全面的收益管理。当一场大型会务活动结束时，客人可能会前往餐厅用餐，会前往酒吧喝酒，但最为关键的是他们集体会前往酒店的客房休息，为酒店提高了入住率，并为这个酒店创造了更高的收益，可以说MICE为酒店的利益最大化提供了更多的可能。于此同时，MICE也是商务休闲旅游业务中非常重要的一环。他们会为大量的人口移动提供条件。在过去，一场重要的大型MICE活动会将世界各地的旅客快速带到某个国家、某个城市，或者是某段旅行中重要的出行目的。如今，虽然中国市场尚未恢复到疫情前，但是我们能感受到中国市场正在不断复苏，不断向好。全球MICE业务也在不断恢复，为凯宾斯基集团获得更全面的营业收入提供了更为积极的信号。 展望未来 凯宾斯基酒店集团的展望非常乐观，尤其是对于MICE业务的前景。他们看到了MICE业务的回升，尤其是在中国市场。尽管全球范围内还存在一些不确定性，但他们计划继续为吸引更多的中国和印度客人做好准备，因为这两个国家拥有庞大的旅行人口，对奢侈酒店有着浓厚的兴趣。目前就中国而言，凯宾斯基酒店的业务在努力回归到疫情前的水平，虽然即今为止我们尚未看到大规模的出境旅游活动，但作为酒店方是仍然非常期待中国客人的回归。总的来说，凯宾斯基酒店集团正处于MICE业务的蓬勃发展阶段，他们积极适应市场的不断变化，积极倡导可持续发展，并在MICE行业中树立了良好的示范。他们将继续以卓越的服务和独特的体验为各类会议和活动提供支持，以确保每个客户都能享受到无与伦比的体验。相信在不远的将来，全球凯宾斯基酒店用最充分的准备来迎接中国客人的到来。图片来源于网络，如有侵权联系删除