北京瑞吉酒店新春下午茶

  北京诺金酒店荣膺米其林嘉奖的禾家中餐厅特别奉上秋季限定风雅蟹宴，回溯明朝文人雅士金秋宴聚的食蟹风雅。风露霜起，正是赏菊吟诗啖蟹时。餐厅装饰灵感来自明代著名画家、书法家、美食家徐渭，当代艺术家汤柏华汲取徐渭大写意和泼墨的画风进行创作，并在画作中添加了食材等细节，与徐渭有关美食等题材的作品遥相呼应。 禾家以蟹入馔，复现优雅风致蟹宴，邀请宾客沉浸于“持螯品茗赏菊”的高雅闲适。几款招牌菜融入蟹之鲜美，演绎食物之雅趣。清蒸大闸蟹臻选阳澄湖大闸蟹，采用回归本真的清蒸烹饪方式。食之本味，品味“叠金交玉”的雅致。陈年花雕酒醉蟹以醇厚花雕酒渗透至蟹肉蟹膏，品味古代文人品酒持螯的雅趣。蟹粉狮子头以饱满蟹黄蟹肉融合于传统狮子头的浓郁咸香，醇美鲜香，酥烂清口。蟹粉小笼包的晶莹表皮裹挟丰盈汤汁，蟹粉与肉馅相融蕴，演绎“金玉生花”的人间至味。   ※结束※

马尔代夫马累，2023 年 10 月12 日 —马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店近日宣布，将于 2023 年 11 月 19 日至 22 日期间，携手上海静安瑞吉酒店行政总厨杨之蔚先生，开启一场奇妙的主厨合作之旅。此次主厨合作将呈现以上海本帮菜为风味灵感的用餐体验，让宾客于马尔代夫精心选址更好地享受精致奢华的入住体验。 马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店Orientale 餐厅   马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店总经理 Vincent Pauchon 表示：“我们很期待主厨杨之蔚为 Orientale 餐厅特别制定的晚餐，届时宾客将可以在通风明亮的环境一边享用精致美食，一边欣赏印度洋的壮阔美景。此次合作将采用新鲜时令食材，带领我们尊贵的宾客踏上地道中国味之旅，恣意享受无忧的美食时光。”   六道式主厨合作晚餐包括开胃菜、汤、主菜、甜点等，将于 2023 年 11 月 19 日和 22 日期间上线，以中国风味与食材撩动宾客的味蕾，缔造难忘的用餐体验。   陈酿香醉鲜鲍鱼瓜脯配三文鱼籽 清鸡汤椰肉瑶柱炖花胶 鱼香汁煎大元贝 可乐文火焖去骨牛小排 豆苗石斑鱼汤面 二十年老陈皮百合绿豆汤     主厨合作晚餐菜品   Orientale 餐厅营业时间为晚间 19:00 至 22:30。此次餐厅全新推出的六道式晚餐价格为每人 195 美元，可供至多 20 位宾客一同就餐。   “很高兴有机会与马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店达成合作。”上海静安瑞吉酒店行政总厨杨之蔚先生表示， “宴庭餐厅的中式装潢融合经典风情与当代格调，为宾客带来非凡的用餐环境。在宴庭，我倾向基于传统的饮食方法与理念，在菜单上和特色菜品中演绎我本人对上海饮食文化内涵的理解。作为这次创新合作的主厨代表，我期待通过精致风味、新鲜食材和多样化烹饪技术，在马尔代夫呈现出中国美食之美。”   上海静安瑞吉酒店行政总厨杨之蔚先生   =END=

即便到了十月，Türkiye’s Mediterranean and Aegean coasts（土耳其地中海和爱琴海沿岸）的度假者们仍然可以享受温暖的阳光，畅游在闪烁着蓝色的海水中，品尝美味的土耳其美食。Turkish Riviera（土耳其里维埃拉）一年有300天的光照天数，而Turkaegean（土耳其爱琴海地区）的温和气候持续保证海水是温暖的，这里正是秋季度假的理想目的地。在这里，吸引游客的不仅有美丽的海滩，有众多历史悠久的古城、壮美的自然风光和独特的美食。   土耳其爱琴海：在秋季品尝夏天的味道 在İzmir（伊兹密尔）省，Çeşme Peninsula（切什梅半岛）是始终阳光明媚的爱琴海地区最受欢迎的旅游目的地之一。俯瞰着爱琴海，Alaçatı（阿拉恰特）是这个不变的切什梅目的地，提供了保留本地风味的餐厅和娱乐场所。您可以品尝这个地区数百年的传统食谱、现代演绎，啜饮着土耳其葡萄酒品味农场至餐桌的新鲜菜肴。伊兹密尔现在已被米其林指南收录。伊兹密尔最迷人的地区之一，Urla（乌拉），就以其葡萄园和由创新的年轻厨师开设的餐厅而闻名。   Bodrum（博德鲁姆）以深蓝色的海湾和壮丽的自然景色而闻名，是爱琴海地区最时尚和独特的路线之一，拥有豪华酒店、高档游艇码头，为游客提供国际美食的精致餐厅以及高端购物商场。博德鲁姆半岛还以波西米亚式的海滨小镇如Gümüşlük（穆斯卢克）、高档海滩俱乐部和壮观的海湾如Yalıkavak和Göltürkbükü而闻名。这些都是是体验难忘的海滩度假的最受欢迎目的地。 Halicarnassus陵墓遗址，古代世界七大奇迹之一，以及藏有Underwater Archaeology Museum（水下考古学博物馆）的历史城堡也是博德鲁姆半岛的必游之地。     博德鲁姆是世界上最重要的蓝色航行线路之一，全年都欢迎游客。许多博德鲁姆最著名的餐厅位于港口、游艇码头和沿海地区，使其成为著名的美食之城。这里有着新鲜海鲜菜肴，也有着众多和土耳其本土和国际餐厅。博德鲁姆地区的餐厅即将被米其林指南收录。     从爱琴海到地中海，一路南行，有着令人惊叹的目的地，每个都是自然奇迹，是古代历史文明的见证。这些地区的每一个拐角都有令人叹为观止的景色，提供着无与伦比的体验。Datça （达特伽半岛）和Bozburun半岛是蓝色航行中不可或缺的目的地。这里拥有清澈的海水，是安静度假的理想之地。参观İztuzu（伊兹图祖）海滩——那里的Caretta caretta（蠵龟）和人类分享同一个沙滩——将是一次终身难忘的经历。     在这个地区，有着天堂般的海湾之一——Dalyan（达尔扬），它像一颗璀璨夺目的明珠。这里还有Göcek（戈切克）、Fethiye（费特希耶）和Ölüdeniz（死海）等引人注目的地点，拥有清澈透明的海水和郁郁葱葱的自然风光。       Antalya（安塔利亚）：300天的阳光 安塔利亚，土耳其里维埃拉的心脏，一年有300天的阳光。周围环绕着古代首都、大海和太阳、海滩和森林。在安塔利亚，夏季从四月开始，一直持续到十一月底。尽管秋季气温较凉，太阳落山得早一些，但安塔利亚依然享受着宜人的夏天。这个省份拥有231个迷人的Blue Flag（蓝旗）海滩，其中Kaputaş海滩位于Kaş（卡什）地区，被闪烁的绿松石海湾所环绕，是世界上最美丽海滩之一。此外，当炎热的夏季气温变得温暖宜人时，这个季节是参观该地区古代遗址的最佳时机。在土耳其里维埃拉，您可以沉浸在该地区丰富的历史中，整个省份都散布着古代城市的遗迹，从Perge（佩尔盖）到Simena（西美纳），从Xanthos-Letoon（桑托斯-莱顿）到Patara（帕塔拉），从Aspendos（阿斯潘多斯）到Side（锡德）。除了参观这些引人陶醉的古代城市外，您还可以在安塔利亚博物馆欣赏到来自该地区考古挖掘中发现的丰富文化区域的收藏品，如Lycia（利西亚）、Pamphylia（潘菲利亚）和Pisidia（皮西迪亚）。 =END=  

  万豪旅享家邀宾客在这个秋日共同探寻泰国的极致奢华度假胜地——普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店！2023年10月，酒店将邀请米其林星级大厨克里斯蒂安·赫格塞尔，为宾客带来世界级美食的魔法，重新定义泰国南部的烹饪创新并推出全新升级的海鲜餐厅Lae Lay。品味新鲜的安达曼海海鲜，感受创新的亚洲风味，享受充满浪漫氛围的用餐体验。   海边盛宴的全新构思 普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店为宾客打造融合世界各地珍馐的美食之旅，今年十月米其林星级厨师Christian Herrgesell将加入酒店，为美食场景注入崭新活力，助力宾客体验“摘星”美味。他曾在柏林著名的蒂姆·劳餐厅（Restaurant Tim Raue）工作十年，为餐厅收获两颗米其林星，并自2014年起连续多年入选“全球最佳50家餐厅”榜单。   普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店的宾客对Christian Herrgesell也并不陌生，就在去年酒店周年庆典当中，他曾以特邀厨师的身份为酒店的宾客呈现了精致的六道菜晚宴，也因此和普拉湾结缘。未来，作为行政主厨的Christian将为住客和外来用餐者打造非凡的美食体验，包括精美的泰国餐厅Sri Trang、展现卓越国际美食的Jampoon、休闲的池畔酒廊Plai Fah，宁静的日落酒吧Chomtawan，以及最受瞩目的Lae Lay餐厅。 Lae Lay餐厅表演、观海餐位与米其林星级厨师Christian Herrgesel   Lae Lay经历全新改造，金秋之际以更精致的面貌迎接宾客的光临。海边庭阁形式的餐厅坐落在半露天的平台上，传统的木制地板在柔和的灯照下彰显典雅风范，色彩斑斓的泰国Lanna绘画融入当地风情，四周环绕的水景与远处的海色相接，为用餐氛围增添了一份特别的浪漫。私密的屋顶空间名为“Lae Lay Under The Stars”，在隐世之境享受最浪漫的私人用餐体验。当地捕获的海鲜是这里的招牌，泰国海洋文化的精髓在主厨的加持下，于饮食中体现得淋漓尽致。   普拉湾丽思卡尔顿度假村总经理Vidya Sagar表示：“我们热烈欢迎Christian主厨加入普拉湾丽思卡尔顿隐世团队。他在制作米其林级美食方面的丰富经验，以及我们与当地农场和渔村合作采购新鲜、可持续食材的承诺，将有助于将我们的美食理念提升至国际顶尖水平，同时在支持本地社区方面发挥重要作用。加之今年十月普拉湾餐厅的全新改造和重新开业，我们坚信，来自全球的美食挑剔者会蜂拥而至，亲临普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店感受这个全新的美食体验。”   妙趣横生的梦幻之旅 隐匿于泰国南部的美丽半岛甲米，除了令人惊艳的美食，更是致力于传递一种隐世脱俗的生活态度，打造充满异域特色的地道体验。作为全球首家丽思卡尔顿隐世酒店，在此下榻，宾客将迎来一场别开生面的曼妙之旅。酒店独辟蹊径，摒弃了传统大堂，让宾客在奇妙景观与隐秘小径中自行探索，以独特的入住体验颠覆传统。每位客人都将享有专属管家服务，于入口翘首以待，一声钟响，即开启了这段充满秘密惊喜的奇幻之旅。   畅享自然美景 环绕酒店的美景   从深海潜水到山涧之行，宾客的心之所向，酒店都已了然于胸，妥帖安排。不同的交通工具所前往的目的地也不同，更丰富路途中的趣味性。长尾船的悠闲，划入宏岛清幽的环境却不打破这份宁静，认真观赏种类丰富的动植物和瑰奇洞穴。豪华快艇的畅快，闯进经年累月的潮汐运动冲刷出星罗棋布的石灰岩岛屿，电影《007 之金枪人》便在此处拍摄，这片坐拥曼妙海岛的美丽海湾由此享誉世界。 作为甲米省内最高的山峰之一的Naga山，其山形状酷似一条盘旋的巨龙，尤其是在清晨或傍晚阳光的映照下，山脊上的岩石和植被勾勒出壮观的龙冠轮廓。宾客们穿越茂密的热带雨林，攀爬陡峭的山坡，或许会感到疲惫，但当到达山顶，抬眼望去，壮丽的景色将会让所有的努力都变得值得，日落时分景观更甚，让宾客充分感受大自然的鬼斧神工。   肆意舒展身心 普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店的绝妙将生活中的乐趣无缝衔接到自然中。比如将高尔夫球场修建在郁郁葱葱的热带风景中，充分融合自然美景和高尔夫的乐趣。在球场上挥杆的同时，还可以欣赏到壮丽的山脉、迷人的湖泊和广阔的天空。即便宾客不是高尔夫球手，也可以在这里度过愉快的时光。酒店的高尔夫球场周围环绕着宁静的自然景观，适合漫步或欣赏风景。   瑜伽课程也将在绵延的金色沙滩上开展，面朝泰国安达曼海。在这里不需要放曲调柔和的背景音，微风与海水会将人直接引入佳境。这片令人叹为观止的海滩给人宁静的力量，宾客在专业瑜伽大师的指导下学习瑜伽和冥想，放松身心，找回内在平衡。   水疗中心护理室与活力泳池   普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店SPA水疗中心还将安达曼海令人放松的韵律与众多非凡水疗护理结合在一起，以富有泰式文化气息的织物打造非凡放松和享乐体验，呈现出独特的美学，为宾客创造一个完美的疗愈环境。特别设计的室外露台，让宾客能够在自然的怀抱中感受疗愈的力量，同时欣赏着周围的礁湖景观。步入这个宁静的天地，将身体与心灵带入和谐状态。   趣味人文体验 普拉湾儿童活动与甲米大象保护区特色旅程   普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店将热情迎接小宾客们下榻，鼓励他们以新奇方式与周围环境互动，酒店的儿童活动计划包含烘焙课程、传统泰式舞蹈和儿童瑜伽课程等活动，所有课程均有专业人士的监督。酒店还与甲米大象保护区达成合作，酒店员工和保护区工作人员将一同带领宾客踏上这趟意义非凡的旅程。在可与大自然亲密接触的同时参与到保护环境中，为整趟旅行赋予非凡意义。   甲米当地僧侣传统的祈福仪式   泰国是主要信仰佛教的国家之一，甲米也有许多佛教寺庙和寺院此外，当地的喇嘛会为客人用最传统的方式献上诚挚的祝福。酒店还为宾客提供特色项目，比如与泰国文化专家交流。这些专家可以教客人了解泰语、泰餐烹饪、泰国皮影戏工作坊和蜡染画。酒店还提供私人探索指南，为您介绍如何在当地游览或参加令人兴奋的观光探险。   山海之间的奢华庭院 普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店精心设计每个细节，以确保宾客的舒适和便捷，彰显了先驱品牌的特质、理念以及独具特色的风格。这片理想之境便是由被誉为“泰国现代建筑之父”的泰籍建筑师LEK MATHAR BUNNAG倾情操刀设计。他将泰国的自然魅力与酒店的宁静奢华巧妙融合，呈现出独特的魅力。以极简的现代主义、鲜明的泰式传统风格以及华丽的摩洛哥文化元素为主题，将不同元素巧妙的融为一体。对于寻求豪华避世天堂的宾客而言，这里定会成为一片宁静的避风港湾。 与摩洛哥元素融合的酒店庭院 皇家海滩别墅Royal Beach Villa   酒店拥有54套设计独特简约的豪华独栋别墅与海边楼阁，每套别墅均配备独立游泳池，一览迤逦的安达曼海岸线。备受欢迎的皇家海滩别墅（Royal Beach Villa）为宾客提供无与伦比的空间，作为度假酒店中最引人瞩目的居所，别墅内配备带喷泉的无边泳池，室内外浴设施包括雨林中的淋浴，私人花园以及带躺椅的门廊。宽敞的120平方米室内空间流露出宁静和宁谧，而令人赞叹的458平方米室外空间则提供了广阔、真正私密和隐蔽的热带避风港。   =END=

  中国北京，2023年10月17日——万豪旅享家旗下31个卓越品牌之一的万怡酒店今日宣布，北京未来科学城万怡酒店正式开业。作为园区内首家国际品牌酒店，北京未来科学城万怡酒店将秉承“燃情并进”的品牌理念，以现代简约的设计与细致周到的服务，为商务和休闲宾客带来精致舒适的居停体验。 北京未来科学城万怡酒店外观   万豪国际中国北区副总裁冯福明先生表示：“我们很高兴迎来北京未来科学城万怡酒店的正式启幕，这是集团推进‘品牌+目的地’发展策略的又一力证。我们相信，新酒店将为北京昌平的酒店业注入全新活力，在开启商务旅行新篇章的同时，为宾客呈现惬意自在的休闲度假体验。未来，我们将继续保持集团在中国一线城市的市场份额，为商务和休闲旅客打造更多备受信赖、热情满满的住宿选择。” 北京未来科学城万怡酒店坐落于昌平未来科学城东区“能源谷”内，地理位置优越，周边景观资源丰富。未来科学城位于北京市昌平区南部，是北京建设国际科技创新中心枢纽型主平台，集东、西区研发创新社区与生态绿心为一体。酒店紧邻京承高速，南邻蜿蜒的温榆河畔，北侧可见京郊北山风景；距离首都机场10公里，距离17号地铁（计划年底开通试运营）未来科学城北站约800米。从酒店出发，宾客可以便捷前往丘比特露营地、未来科学城体育场、北京温榆河公园·未来智谷等周边好去处，轻松切换至休闲度假模式。 酒店拥有283间舒适客房及套房，均配备舒适床品、步入式淋浴间、55寸高清电视、符合人体工程学设计的沙发、灵活便捷的办公区，以及高速无线网络。另外，客房配有落地窗，采光充足，视野开阔。薄暮时分，宾客可以凭窗远眺落日余晖和夜色光影。 北京未来科学城万怡酒店套房 酒店的全日制餐厅“万荟轩”以健康生活为核心概念，精选新鲜应季食材，汇集丰富多样的中西美食，同时创新演绎当地经典菜品。餐厅设有简约时尚的开放式厨房，增进宾客与厨师团队的交流互动，为宾客的用餐时光增添一份乐趣；另设有5个融合中国传统元素的独立中餐包间，分别命名为“花时”、“听兰”、“品韵”、“望云”和“桃雨”。厨师团队传承粤菜技艺，结合当地的饮食文化，为宾客呈现精致用餐体验。位于酒店一层的大堂吧拥有开放式的环境及共享办公空间，供应各式精美甜点、轻食简餐以及咖啡、果汁和鸡尾酒等多种饮品，是商务洽谈和休闲社交的理想之选。 酒店设有占地面积1200平方米的会议空间，包括一个自然光充足的无柱式宴会厅及7个多功能会议室，均配备有当下先进的LED及视听设备，能够满足商务会议、宴会等不同规模活动的需求。会议室设计上采用有弧度的屋顶，利用深浅不同的墙板，让会议空间不再沉闷；另设有两个独立的茶歇区域，与会者在会议间隙可以品尝精致茶点，抑或欣赏窗外美景。此外，24小时开放的健身中心配备齐全的运动器械，让宾客可以随时开启高效且充满趣味的健身时光，焕发身心活力。 北京未来科学城万怡酒店总经理崔钊先生表示：“北京是全国科技创新中心，并拥有丰富的文化历史和旅游资源，一直是备受游客喜爱的热门旅行目的地。我们非常高兴见证北京未来科学城万怡酒店的启幕，与未来科学城园区的优势资源交相辉映。此后，我们将以温馨的待客之道以及精致的空间迎接各方宾客的造访，并通过精彩活动和体验帮助他们在旅途中保持热情。” =END=

这家位于巴黎市中心、屡获殊荣的水疗中心将通过HydraFacial护理为宾客提供全面且定制化的面部护理。 旨在唤醒健康、容光焕发的肌肤，巴黎勒布里斯托酒店La Prairie水疗中心欣然宣布隆重推出HydraFacial面部护理体验，将全球知名的护理技术引至巴黎这一卓越独特的水疗中心。宾客现在可以充分感受这一享有专利的护理体验，由于其深层滋养及显著的补水效果，宾客从第一次护理开始即可享受一场从肌底细胞到肌肤整体的焕活之旅。该护理仪式可与La Prairie或Tata Harper的任何面部护理相结合，缔造了一种全面且独特的呵护体验。   致臻技艺 HydraFacial护理可根据时间长短进行配置，使用温和的设备进行，通过3个非侵入性步骤在皮肤表面进行清洁、去角质以及去除污垢，并使用强效保湿和强效抗氧化产品为肌肤补充水分。护理效果显著，其功效亦可深入皮肤深层，提亮肤色、增强弹性，让肌肤焕发健康年轻的光彩。    Spa Le Bristol x HydraFacial 鉴于HydraFacial是对水疗护理师卓越技能的有力补充，巴黎勒布里斯托酒店La Prairie水疗中心将提供HydraFacial的独立体验服务，同时，它还能与水疗菜单中的任何La Prairie或Tata Harper面部护理相结合。专业的水疗团队将协助每位宾客根据各自的肤质和个人需求打造个性化的体验，无论是唤醒暗沉肤色、滋润缺水的皮肤还是抚平细纹，都将引领宾客开启一场焕然轻盈的面部健康之旅。 通过将HydraFacial的强大功能与水疗中心才华横溢的面部护理师的熟练技巧相结合，巴黎勒布里斯托酒店再次将传统经典与创新技艺充分融合，为宾客提供了无与伦比的水疗体验。   Spa Le Bristol Paris x Hydrafacial 该综合水疗护理现仅在巴黎勒布里斯托酒店La Prairie水疗中心通过预约提供服务。 每人220 欧元起（45分钟）   =END=

  当一家拥有悠久历史的酒店品牌与另一家彰显当代精神的时尚品牌碰撞融合，两个标志性品牌共同联合定义了经典的旅行衣橱。   巴黎勒布里斯托酒店（Le Bristol Paris）很荣幸与加州休闲品牌Sporty & Rich展开前所未有的合作，于2023年9月27日推出成衣和配饰的联名胶囊系列。该系列以现代旅行者的时尚必备品为设计理念，融合了勒布里斯托酒店的精致优雅与Emily Oberg首创的突破性品牌 Sporty & Rich休闲而又考究的美学理念。   “在巴黎工作期间，我爱上了勒布里斯托酒店。踏进大堂的那一瞬间，酒店独具风格的历史感和优雅氛围就深深吸引了我。酒店的装饰、员工以及服务都体现了奢华的真谛，对我们来说，这也正是Sporty & Rich的所想表达的含义所在。能与勒布里斯托酒店这样一个久负盛名的品牌合作，我们感到非常荣幸。在设计该系列时，我希望创造出能够讲述酒店历史的作品。” — Sporty & Rich的创始人Emily Oberg表示。     Le Bristol Paris x Sporty & Rich系列于2023年9月27日推出 Le Bristol Paris x Sporty & Rich会在www.sportyandrich.com和Le Bristol Paris Boutique同步发售。 Le Bristol Paris Boutique每周二至周四上午10点至晚上8点营业，周五至周一上午11点至晚上7点营业。 ...