飨聚“万”味,宴启新章 奇遇万豪旅享家中式团圆宴,拉满岁末仪式感
人间至美是团圆,万味奇遇续新章。即日起,青岛、成都、郑州、西安、武汉等10城的42家万豪旅享家参与酒店中餐厅,将结合在地特色元素与臻选招牌菜式,温情呈献多款寓意祥瑞的团圆宴特别定制菜单,为不同聚餐需求的消费者提供年末团聚空间与多元化社交场景的选择,邀请各地食客齐聚“万”家餐桌,延续 “万”家食福的东方盛宴。
至臻点睛奢选,恣享硬菜云集。
3家JW万豪品牌酒店为食客匠心烩制美味年末“粤”章。西安高新JW万豪酒店永镐阁中餐厅奉上传统梅州派特色团年宴套餐,涵括火山石煎烹雪花牛肉、黑松露脆米焗波士顿龙虾、陈皮手拆鱼蓉羹等招牌美味。西安海荣JW万豪酒店金威阁中餐厅带来三款套餐,招牌胡辣汤佛跳墙区别于传统佛跳墙口感,巧妙地将陕味胡辣浓汤融入传统粤式佛跳墙中,助宾客享味长安粤席。成都茂业JW万豪酒店万豪中餐厅,亦择取高山养殖跑山鸡搭配黄玉参、花菇、蹄筋、大连鲜鲍鱼等臻选当季食材,匠心呈现广府凤吞佛跳墙,巧妙诠释粤菜本鲜。
好滋味好彩头,细品百味团圆。
于武汉卓尔万豪酒店万悦中餐厅聚享吉祥如意和鸿运连连两款团年宴套餐,15道佳肴暖心融合家乡风味与新年祝愿。脆米牛肉、椒麻爆鳝段等主厨特制佳肴,更为新年鸿运添味加彩。武汉光明万丽酒店万丽轩中餐厅尾牙团年宴选用缤纷食材为团圆注入别样新意,各式精心搭配意头菜送福“打工人”:以土鸡为原料的“如意龙凤同庆贺”,择甲鱼为主材的“一帆风顺财源广”等,庆贺新年欣欣向“龙”。
爆款定制盛宴,欢聚尾牙时刻。
以经典复创新,西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅结合本地口味创意呈现三款2-10人菜式多变的云南风味相聚套餐,邀在地宾客欢聚乐美,个性过年。成都恒邦天府喜来登酒店深耕本地经典川菜美馔,推出融合巴蜀四季时令食材与新中式风味的尾牙团拜宴。同时,系列生日团圆、年会等均能进行个性化定制,带来一场场惊喜连连的美食盛宴。
多元美馔场地,飨聚慢奢“食”光。
相聚于成都首座万豪酒店莲·中餐以竹为屏的中式传统庭院,融会贯通间同样兼顾到宾客的私享空间。经典雅致的用餐环境、融合川粤特色的主厨精选双人套餐,助力宾客慢享亲友小聚的珍贵时刻。郑州建业艾美酒店乐美中餐厅将别致的新中式风格融入现代艺术品,通体落地玻璃配以欧洲名家打造的纯手工水晶灯,令宾客置身于高雅的用餐氛围,开启来年食福新体验。西安喜来登大酒店唐苑中餐厅推出两款精致小聚团圆套餐,为宾客采撷各式食材与香料,营造出川、粤、陕等多重滋味。格调高雅的特色仿唐包间及大厅,是与亲友和合作伙伴相聚的理想之所。
马尔代夫南阿里环礁丽世度假村揭幕全新浪漫海滩泳池别墅
马尔代夫,2023 年 11 月 30 日 – 丽世酒店管理集团旗下屡获殊荣的明星度假村、马尔代夫最大的度假村之一:南阿里环礁丽世度假村 (LUX* South Ari Atoll) 于近日揭幕其全新豪华别墅房型 - 浪漫海滩泳池别墅(Romantic Beach Pool Villas),为环球宾客呈献更精彩的奢华住宿体验。
奢华与优雅在南阿里环礁丽世度假村完美融合。充满海岛风格的茅檐屋顶海滩别墅坐落于马尔代夫碧蓝色的海平面上,营造了一座无与伦比的时尚海滨天堂。本次推出的全新房型 - 浪漫海滩泳池别墅 – 仅限十席,均坐落在郁郁葱葱的花园中,每栋别墅面积宽达136 平方米,是情侣和小家庭的理想之选。浪漫海滩泳池别墅设有一间设计精巧的宽敞卧室,热带风情的室内外浴室均配有舒适宽敞的浴缸,专属的沙滩和私人无边泳池可以俯瞰印度洋的绝美全景,从别墅可直接通往海滩和泻湖,彰显了海岛别墅的时尚风格。
浪漫海滩泳池别墅的卧室面朝大海,每天清晨拉开窗帘便能欣赏到壮丽的海岛美景。沿用南阿里环礁丽世度假村标志性的热带色调搭配大量暖白色,别墅内外都得以最大限度地捕捉自然光影。室内设计采用优雅的简约风格,色调舒缓,选用天然材料,让住宿与自然环境融为一体。
为了让每次入住浪漫海滩泳池别墅的体验都非同凡响,度假村团队精心策划了一系列专属体验,包括在泳池中享用比基尼午餐、别墅专属调酒体验以及海滩影院,都等待着宾客前往探索。全新浪漫海滩泳池别墅将于2023 年 12 月 1 日起接受预订。
南阿里环礁丽世度假村荣膺《康德纳仕旅行者》Conde Nast Traveller“ 读者之选 -...
白马庄园(Cheval Blanc)将于2024年秋季在塞舌尔盛情揭幕其全新佳作
源于对非凡目的地的探寻与奢华体验的追求,白马庄园将于2024年秋季在印度洋之心全新揭幕旗下又一佳作“塞舌尔白马庄园(Cheval Blanc Seychelles)”。Anse Intendance海滩位于马埃岛(Mahé Island)的西南海岸,拥有一望无际的原生态环境,这里即将成为白马庄园第六件作品的取址之地。
由Jean-Michel Gathy设计的现代避世之所
塞舌尔白马庄园由建筑师Jean-Michel Gathy设计,以 “家 ”为概念,是对克里奥尔传统的颂歌,也是向其自然环境的致敬。庄园内将设有52栋别墅,面积从220平方米到1,950平方米不等,每栋别墅都设有私人游泳池,可欣赏到海滩、丘陵或是热带丛林的靓丽景色。
享乐之所:白马庄园的生活艺术
塞舌尔白马庄园被富有想象力的艺术家们打造成了一个闪耀别致的艺术之境,赋予这座岛屿独特的生活艺术。抵达庄园首先映入眼帘的是艺术家 Prune Nourry 的艺术作品,这座雄伟壮观的雕塑作品“Centauresse”矗立在葱郁榕树间的池塘中,迎接着每一位宾客的到来。移步至庄园内,每栋别墅的墙壁上都挂有由马达加斯加艺术家 Joël Andrianomearisoa 创作的作品,宛如一首对大自然慷慨的赞歌,其色调亦与 Le White 餐厅柔和的墙壁颜色相得益彰。深受意大利文化影响的年轻陶艺家 Maximilien Pellet 在 Vivamento 餐厅面向泳池的吧台上方绘制了一幅巨大的釉面陶瓷壁画,展现了伊特鲁里亚人盛大宴会的欢乐气氛,歌颂着这充满激情和自由浪漫的民族。这些优雅珍贵的艺术作品巧妙地点缀着塞舌尔白马庄园,每一处细节、每一种材料都在演绎热带灵感与现代精神之间的永恒对话。
白马庄园的团队倾情呈献特色美食艺术:Mizumi 坐落在湖边,提供亚洲美食;Vivamento 是一家面向泳池的意大利餐厅;Sula 则位于海边,是一家地中海沙滩俱乐部。这里亦设有品牌的标志性餐厅:Le 1947 餐厅是法式美食的象征,而 Le White 餐厅则具有大都会风格。每一间餐厅都如同一首乐曲,供宾客探索和分享。
在白马庄园水疗中心(Spa Cheval...
土耳其有5项新非物质文化遗产被列入联合国教科文组织名录
Türkiye(土耳其)的5项文化珍宝已被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。该公告是2023年12月4日至9日在Botswana(博茨瓦纳)共和国Kasane(卡萨内)举行的保护非物质文化遗产政府间委员会第18届会议上宣布的。至此,该国列入联合国教科文组织世界文化遗产名录的文化项目已增至30个,土耳其也成为榜单上排名第二的最具文化价值的国家。
在委员会会议期间,“传统橄榄种植”被列入联合国教科文组织需要紧急保护的非物质文化遗产名录。“Mey的工艺与表演艺术”“珍珠母镶嵌工艺”“开斋及其社会文化传统”“彩饰工艺”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
几个世纪的传统:橄榄种植
人们探索围绕橄榄种植形成的文化时,耐寒而不起眼的橄榄树成为了土耳其的重要价值之一。在土耳其,传统的橄榄种植是指传承了几个世纪的传统知识、方法和实践,包括嫁接、修剪和给“delice”(野生橄榄树)施肥、采摘、收获、加工(如保存和腌制食用橄榄)以及提取橄榄油。它在保持社会和文化身份的活力方面也发挥着至关重要的作用,因为它的持有者,特别是在农村地区,仍然用传统方法生产橄榄和橄榄油,几个世纪以来都没有发生显著变化。
音乐传统的可持续性
Mey(Balaban)是一种在土耳其演奏了几个世纪的木管乐器。这种乐器在民间音乐中以其独特的声音和文化意义而闻名,在历史上一直是文化聚会、婚礼、庆典和节日场合不可或缺的一部分。 Mey也以aşık(吟游诗人)传统和诗人的二重唱形式表演。它有三种不同的传统尺寸:“ana”(最大的),orta(中间)和cura(最小的)。除了传统的尺寸,各种各样的mey形式可以在不同的曲调中找到。“Mey/Balaban的工艺和表演艺术”代表土耳其和阿塞拜疆被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。
珍珠母镶嵌的复杂艺术
珍珠母的镶嵌,在土耳其语中被称为“sedef kakma”,是一种精致的工艺,以其优雅和复杂的美而备受推崇。这种古老的技术是将发光的珍珠母嵌入木制结构上以各种形式打开的狭缝中。传统的手工艺品被应用于室内建筑元素,日常用品如手杖、镜子、木屐、框架、烛台、梳子、西洋双陆棋、桌子、椅子、扶手椅和纪念品。珍珠母镶嵌的工艺在土耳其文化中有着深厚的历史渊源,经常创造出令人惊叹的设计,闪烁着彩虹般的光芒,几个世纪以来一直反映着Anatolian(安纳托利亚)人民的精湛技艺和品味。“珍珠母的镶嵌工艺”代表土耳其和阿塞拜疆被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。
镀金的优雅:永恒的彩饰艺术
彩饰,在土耳其语中被称为“Tezhip”,是土耳其另一种常见的装饰艺术。这种艺术,在一般意义上被认为是“黄金装饰”,涉及到几个世纪以来对手稿、书法文本和微缩模型的复杂镀金。金色的油漆或叶子能增加光泽,捕捉和反射光线,增强了艺术品的吸引力。今天,在手稿、微缩模型、书法和单张纸中都可以看到对该元素的传统和当代诠释。它也被用于建筑和家居装饰。“彩饰艺术”代表阿塞拜疆、伊朗、塔吉克斯坦、土耳其和乌兹别克斯坦一同被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。这一元素代代相传了几个世纪,是从业者文化身份的一个组成部分,也是更广泛的集体记忆。
社会文化传统:开斋
几个世纪以来,许多与斋月有关的传统代代相传。Iftar,即斋月期间的斋戒晚餐,就是这样一个具有深远社会文化意义的传统。开斋餐的意义远远超出了饮食的范围,在将家人、朋友、邻居和亲戚团结在一起的同时,还体现了奉献、感激、慷慨和好客。“开斋及其社会文化传统”代表土耳其、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦和伊朗被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。
杭州有江湖,共享川渝胃 万豪旅享家引渝入杭,川渝美味热辣西子湖畔
杭州,诗情画意。重庆,干练热辣。杭州有江湖,共享川渝胃。西湖诗韵与川渝火辣以灵感聚合,湖光掠影与雾都山味因味蕾碰撞,12月7日至17日,万豪旅享家引渝入杭,来自重庆地区6家酒店的10位主厨,将入驻杭州10家酒店,从冷盘到热炒,从火锅到小面,万豪旅享家将为本地食客们带来地道山城风味。舌尖百味汇成江湖,每一道美食都是川渝江湖味的流连与回响。这既是面向老饕们的美食际会,亦是对川渝文化的致敬与融合。
麻辣冷盘,入口一味争鲜
重庆菜肴对川渝饮食文化加以浓缩和创新,打破了传统的呈现方式,带来一场独特的味觉盛宴。渝味口水鸡是承载重庆饮食历史的一抹独特符号。鸡肉鲜嫩,覆以香气四溢的麻辣酱汁。麻辣鲜香,回味悠长。另一道烧椒皮蛋盖浇鸡,既保留了渝味口水鸡的经典风采,又在烧椒皮蛋的搭配下焕发出新的生机,别出心裁演绎浓郁香气,让两种食材相得益彰。
经过传统工艺腌制的怪味牛肉,入口咸香微辣,肉质鲜嫩。藤麻鲜辣的酱汁包裹筋道弹牙的金钱肚,一道捞汁藤椒金钱肚勾勒出重庆小吃的独特韵味。
椒麻冷串串与冷吃豆干角则是对川渝烹饪精髓的精彩演绎。椒麻冷串串,精选鲜嫩的食材,裹上独特的椒麻酱汁,是街头巷尾的生活记忆。冷吃豆干角,因其浓郁酱香和颇带嚼劲的口感,一口俘获食客味蕾。这两道菜品融合了川渝菜系的烹调细节,以冷食形式呈现,令人在冬日的餐桌上感受到一抹鲜亮风味。
川式豉汁熏小黄鱼将传统的川菜调味与江浙食材创意相融,呈现全新川式熏制美味。鲜椒秋葵、川式泡菜两道小菜为整个美食盛宴增添了一份清新的风味。秋葵的嫩滑与鲜椒的辛辣相呼应,浸入川式泡菜的酸咸,一口立现重庆家常味道。
椒麻热菜,火辣鲜烫川渝魂
在这场川渝美食盛宴中,江湖菜的烟火气,就像川渝人的白描。一系列令人垂涎的菜品,从风暴炝锅鱼到尖椒甲鱼鸡,皆是对川渝文化的味蕾表达。
风暴炝锅鱼,弹嫩鱼肉配以干香辣椒,鲜嫩滋味丝丝入扣。山城青椒鱼,将麻、清香与湖鱼的鲜美交相辉映。飘香沸腾鱼,爽滑鲜辣,油香四溢。泡椒来凤鱼借由泡椒的浓烈酸辣为鱼肉增添了层层的风味。四道湖鱼菜品,百味演绎“鲜”的精诚奥义。
椒麻小煎蛙仔、香辣鳝筒、香辣馋嘴牛蛙,满载川渝特色的食材,打造味蕾奇鲜。牛蛙与鳝鱼,两种鲜嫩爽滑的食材,在煎炸武火烹调之下,迸发浓郁香气。韭黄鱿鱼丝、尖椒孜香鱿鱼须两道菜品味道醇香,锅气十足,食材搭配精简,而滋味引人回味。
尖椒甲鱼鸡与仔姜美人烧老鹅两道菜品,将滋补食材与川香味型巧妙搭配,为味蕾带来一场别样的江湖历险。尖椒甲鱼鸡,鸡肉的鲜嫩、甲鱼的醇美与尖椒的香辣相辅相成,是一道富有滋补功效的美味。仔姜美人烧老鹅,老鹅肉质鲜美,仔姜的香气在烧制中渗透其中,打破了传统味觉记忆的边界。
歌乐山辣子鸡、辣子花螺两道传统名菜用精致的工艺与调味,勾起食客对川菜的传统记忆。登堂入室,精致讲究,烟火滋味不输弄堂巷里。
咸鲜小面,一碗市井烟火气
关于山城的美食印象,一碗小面独占鳌头。简单烹调,口感繁复,带领味蕾穿越到市井排挡,感受雾都风情。豌豆杂酱面,香气扑鼻。豌豆酱与辣酱的组合,迸发咸香与豆香,粘糯酱汁裹住柔软而不失筋道的面条,入口如置身重庆夜色的繁华街巷。原汤牛肉面与原汤肥肠面,汤汁澄澈透亮,浓浓肉香与辣椒香气层层碰撞。面条吸饱汤汁的精华,入口鲜香滑嫩,让人回味无穷。冬日里的一口面、一勺汤,暖身暖胃,抚慰旅途奔波。
一碗面,仿佛是一幅微缩江湖画卷,除却美食精髓,更可感受到市井生活的独特魅力。在这份浓厚的烟火氛围中,每一口都是对川菜文化的深度探索。
火锅探秘,重庆特色独领风骚
本次活动中,食客亦可在酒店内尽享重庆火锅的麻辣浓郁,为杭韵•渝味美食活动增添点睛之笔,也为食客们的冬日小聚增添温馨氛围。滚烫的锅底沸腾餐桌上的热情,醇厚香浓的牛油,翻滚着食材的鲜美,亦翻滚着川渝人开朗大方、富有江湖气的豪爽生活态度。
杭州有江湖,共享川渝胃。诗韵豪情,品一方山城水土,温婉江南,与热烈激荡撞个满怀。年终岁末,万豪旅享家诚邀杭州食客,在火锅的氤氲之中,领略重庆热情,品味江湖之味。在这场味觉盛宴背后,足不出户即可与川渝文化深度碰撞。
杭韵•渝味美食活动将在杭州的10家酒店同时举办。即日起,通过万豪旅享家小程序预定“杭韵•渝味套餐”,尽情品味川渝美食的精髓。身在杭州,感受山城的魅力,共同体验一场川渝美食江湖里的快意。
探寻南太平洋宝藏海岛,揭秘黄明昊的斐济之旅!
年末临近,不少人已经开始计划2024年的出行计划,斐济已然成为不少中国游客心目中的宝藏海岛目的地,正值艺人黄明昊出道五周年,他跟随拍摄团队飞往了南太平洋的斐济,度过了难忘的五天“旅程”,体验了斐济的 “天生快乐” ,还不赶快跟上我们的步伐,一同揭秘小贾的斐济之旅!
黄明昊说道:“斐济非常漂亮, 海边非常美, 随手一拍都很好看, 给人一种世外桃源的感觉。下次如果有机会再来到这里的话,想去体验一些其他当地的特色游乐项目。期待下次来到斐济!”
旅途的起点——斐济希尔顿海滩度假村(Hilton Fiii Beach Resort &Spa)
斐济希尔顿海滩水疗度假村(Hilton Fiii Beach Resort &Spa)毗邻楠迪 (Nadi)市中心,地理位置优越,距离楠迪国际机场仅20分钟车程,丹娜努高尔夫网球俱乐部也只有3分钟车程,出行十分便利。度假村拥有壮丽的1500米长沙滩,所有客房均享有迷人的海景,并配备落地窗、阳台或露台,给客人带来开阔的空间和极佳的视野。无论您选择哪种房型,都能沐浴在自然美景中,让人心旷神怡。在这里,您可以尽情享受轻松和宁静的度假时光,尽情奢享自我。无论是寻求浪漫逍遥、欢乐家庭出游,还是团队度假旅游,斐济希尔顿海滩水疗度假村都将为您带来美好的假日体验。
融入当地生活——楠迪市场探秘 (Nadi Market)
楠迪市中心的农贸市场总是充满生机。每天一早,斐济当地的农民和摊贩就来到这里,摆摊售卖新鲜的瓜果蔬菜。您在这里会看到种类齐全的当地美食,无论是最甜的新鲜时令水果、芳香草药,还是各类蔬菜和鲜鱼,可谓应有尽有,这绝对是斐济最有烟火味的地方之一了。
探寻不可思议——辛加东加沙丘 (Sigatoka Sand Dunes)
辛加东加沙丘国家公园(Sigatoka Sand Dunes National Park)拥有高达60米的沙丘,自然风光秀美,适合徒步旅行。沙丘公园占地650公顷,本地植物和引进植物争相盛开,蜥蜴、壁虎、果蝠以及20多种鸟类在此栖息。在这里,你可以欣赏到半边沙漠半边海洋的奇特景观,绝对让你大饱眼福!
出片圣地——纳塔多拉海滩 (Natadola Bay)
骑马是斐济人的传统出行方式,在纳塔多拉海滩(Natadola Bay),每个人都能跨上马背,成为白色沙滩上的骑士。面朝大海看浪奔浪涌,短暂逃离城市车水马龙的喧嚣,醉在海天一色的美景中。你不仅可以在这里彻底放空自己,还有机会收获记录快乐时刻的绝美照片。
感受肾上腺素——云破冲浪 (Cloudbreak)
对于来自世界各地的冲浪者来说,玛玛努卡群岛(Mamanuca Islands)南部的云破(Cloudbreak)如同神话一样的存在。人们经常把这里称为全球五大浪潮之一,云破(Cloudbreak)可以轻松保持3米以上的浪潮,因此不适合胆小的人!没有犹豫时间,一旦踏上巨浪,您别无选择,只能驾驭它,因为浅礁并不宽容。不管海浪有多高,滑过空心浪,一定很难忘!艺人黄明昊同样体验了斐济的冲浪,如果你也想挑战自己,征服海浪,那就赶快来斐济,亲自征服斐济的浪花吧!
远离喧嚣,来到斐济这片宁静的海岛,尽情享受清澈的海水和洁白的沙滩。斐济一直以其美丽的自然风光吸引着无数中国游客,而现在,你也有机会在这里体验与明星们相似的快乐!



