日料一直以来以色自然、味鲜美的精致料理闻名世界。结合季节性元素，八月起，上海凯宾斯基大酒店元素西餐厅将变身为日式料理的仙境，以更丰富的菜品选择、更融合的创新口味，将匠心凝聚在一食一饮间，让食客不出国门就能品味日本。
元素西餐厅本季汇集各式日本特色料理，包括寿司、刺身、味增汤、寿喜锅、天妇罗、烧鸟、铁板烧等等，餐厅选用百里挑一的高品质时鲜及食材，为食客带来一场席卷味蕾的日式风味美食体验，以应有尽有的料理及菜品解锁日式自助新高度。
绝对不要错过本次日式主题自助餐的招牌现切金枪鱼档口，这将是一场舌尖上的饕餮盛宴。餐厅将在每天18：15现场分切重达50斤的金枪鱼，随着厨师的刀一次次划过鱼身，片片肥美的鱼肉都是给食客们的献礼。鱼肉纹理均匀细腻，恰到好处的肥瘦配比趋近完美，是不可多得的顶级美味。
在日式档口，十余款刺身和寿司在等待食客到来。新鲜现切的生鱼片，薄切成片沾取酱汁风味劲道十足，瞬间唤醒味蕾。还有金枪卷、蟹肉手握、章鱼手握、加州手卷等各式创新风味寿司一应俱全，选用新鲜食材及上等香米，口感柔软入口微糯，款款精致令人垂涎。想体验极致日式风味，元素西餐厅顶尖美食阵营已做好准备。现场天妇罗、铁板烧站、日式烧鸟、日式蒸蛋……还有更多自助美味畅吃无限。厨师团队倾力呈献高品质以日式料理为主的风味自助晚餐，每一口都是精雕细琢的好味道。
如果您是元素西餐厅的忠实粉丝，毫无疑问甜品站将是今晚最受欢迎的地方。不仅设有香浓丝滑的巧克力喷泉，各式精选冰淇淋，多款造型精致的甜点令您的用餐时刻甜蜜升温。最后来一份新鲜出炉的抹茶松饼，为您的日本美食之旅画上一个甜蜜的句号吧。
