雅高集团欣喜地宣布，雅高大中华区首席执行官罗凯睿（Gary Rosen）先生荣膺2023年度上海市”白玉兰纪念奖” 获得者。作为由上海市人民政府授予外籍人士的最高荣誉之一，”白玉兰纪念奖”旨在鼓励和表彰对上海市经济建设、社会发展和对外交流等方面做出突出贡献的外籍人士，同时积极提升上海的国际形象。作为2023年度唯一来自酒店业的获奖得主，罗凯睿在12月3日下午举行的颁授仪式上收到了象征荣誉的奖章和证书。 对于获得这一殊荣，罗凯睿先生表示：“非常荣幸能获得由上海市政府颁发的”白玉兰纪念奖”。近二十年来，我一直在为上海的城市发展行应行之事，尽应尽之力。我不仅对这一至高荣誉心怀感激，也感恩自己能够为上海这个国际大都市的美好未来出一份力。随着中国即将成为全球最大的旅游市场，上海将在其中发挥关键作用。雅高将继续凭借覆盖广泛的酒店品牌、强大的数字运营能力以及广受欢迎的雅高心悦界生活时尚忠诚度计划，通过可持续且有影响力的ESG行动不断赋能上海的经济增长和多元发展。” 来自美国，罗凯睿先生一直以来都对中国、中国人民和中国文化充满热情。他已在上海生活和工作了近二十年，先后在多个跨国公司担任高管职务，并接受了全日制正规汉语培训。罗凯睿先生于2018年加入雅高集团，并于之后升任雅高集团大中华区首席执行官。他是一位坚定而热心的团队领导，始终以团队福祉为先，并致力于充分赋能人才，让他们在最为匹配的岗位上发充分挥自己的才华。任职期间，罗凯睿先生在认真做好主业、力求发展的基础上，主动对接上海经济发展需求，带领雅高酒店集团大中华区团队积极助力上海五型经济中的“总部型经济”、“服务型经济”以及“创新型经济”。 同时，面对蓬勃发展中国旅游住宿业市场，罗凯睿先生牢牢把握市场机遇、拓展业务规模，不断向上海、长三角乃至全国市场引入雅高全球优质酒店品牌资源。在他任职期间，雅高集团在中国市场的酒店数量实现翻番，由2018年的280余家快速增长至2023年的超过650 家 — 其中50多家酒店位于上海，涵盖费尔蒙、索菲特、铂尔曼、瑞士酒店、美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思等品牌，全面覆盖奢华、高端、中端和经济型酒店市场。此外，他还带领雅高大中华区引进了多个潮流生活时尚酒店品牌，包括携手凤悦酒店及度假村引入JO&JOE品牌以及牵手尚美数智科技集团共同在中国市场打造雅高瑞享品牌。在罗凯睿先生的领导下，雅高大中华区显示出前所未有的强劲发展势头：目前，大中华区约有400家酒店正处于开发筹备阶段，并于2023年签约了125个新酒店开发项目。 同样值得一提的是，罗凯睿先生在过去五年带领雅高在长三角地区共计开设了110家新酒店，让该地区的雅高旗下品牌酒店数量突破200家，并且还有100余家酒店目前正在加紧筹备中。这些酒店项目不仅让雅高积极融入并服务上海的城市发展需求，更通过优质便利的酒店住宿服务推动长三角一体化发展。其中最值得期待的酒店项目包括便是雅高集团旗下奢华酒店品牌索菲特即将落地上海的两处选址— 上海北外滩金辉索菲特酒店（2024年开业）及上海鑫广索菲特酒店（2025年开业）。 作为经验丰富的酒店业领导人，罗凯睿先生热衷并擅于预测并超越中国旅行人士的期望，凭借创新、优化服务以及先进数字技术不断颠覆宾客体验。其中最为出众的案例便是雅高心悦界臻享卡 — 这一付费会员计划旨在为会员提供符合最新市场趋势的独家旅行体验，自推出以来获得多项业界大奖。紧密契合最具人气的社交平台和渠道，雅高心悦界臻享卡为中国消费者提供更顺畅、更快捷的注册体验、更丰厚的会员礼遇、多元化的酒店选择以及更轻松的预订流程。不仅如此，他还带领雅高集团全球唯一的“雅高数字工厂”创新团队，与携程、飞猪、抖音等电商平台达成领先行业的深度合作。 今年3月，在罗凯睿先生的领导下，雅高联手携程集团和麦肯锡发布重磅白皮书《探寻中国环保旅行之道》，而这一意义重大的举动也让其最近获得了“2023年度亚洲酒店体验奖”。作为一份极具前瞻视野的研究报告，《探寻中国环保旅行之道》阐明了可帮助推广可持续旅行的一系列行动、鼓励与之相关的行为转变并支持旅游行业朝着净零模式前进。不仅如此，罗凯睿先生还促成了雅高与锦江集团在可持续发展领域达成的合作 — 双方将携手制定酒店业ESG衡量框架、打造可持续客房、减少食物浪费、探索可持续金融方案以及拓展雅高“可持续发展变革学院（School for Change）”员工培训项目。 在罗凯睿先生的领导下，雅高不仅积极响应并配合上海市旅游住宿业不主动提供客房“六小件”的规定，还成为首个主动将这一要求覆盖整个中国市场的国际酒店集团。在他的亲自关注下，雅高经过为期一年的计划、专业试验和测试，于2020年在大中华区推出行业首创的可生物降解环保解决方案，用于取代酒店一次性塑料小瓶装洗浴用品，预计平均每年可以节省至少1600万个洗浴用品塑料小瓶。目前，雅高大中华区还积极推动在酒店更大范围内停用超过50项客用一次性塑料制品，通过更为坚定的行动支持国家减塑目标。 在新冠疫情期间，罗凯睿先生同样表现出了作为一名优秀领导所需的冷静和坚决。雅高不仅积极承接疫情时期上海及全国对酒店作为应急和隔离设施的特别需求，提供多家酒店接待医务人员并满足不同需要，还心系中国地区员工在特殊时期的健康福祉。而随着疫情逐步趋于稳定，罗凯睿先生同样身先士卒，全力推动整个旅游住宿业的复苏。因沉着面对疫情影响，为推动企业及行业复苏做出了突出贡献，罗凯睿先生在2020年获得了中国酒店星光奖颁发中国酒店业年度人物殊荣。 对於获得殊荣, 罗凯睿先生表示道：“我非常荣幸能够参与上海过去二十年令人惊叹的发展之旅，但最让我感到兴奋的还是我能够继续参与这座国际大都市的未来发展。过去几年的挑战已经让我们变得更加强大，雅高和上海都已做好准备去迎接未来的机遇和繁荣。”

土耳其咖啡是土耳其传统的重要组成部分。随着美妙的香味弥漫在家庭，办公室，咖啡馆和街道上，这也将是您在土耳其旅行期间最幸福和最愉快的经历之一。在土耳其，土耳其咖啡是一种社交媒介，它把人们聚集在一起，帮助他们进行社交活动。咖啡在社会生活中的地位如此之高，以至于重要会议和饭后谈话都以同样的问题开始:“你想喝什么咖啡？”这种独特的味道和传统价值让土耳其咖啡在2013年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。从那时起，12月5日，即土耳其咖啡被列入联合国教科文组织名录之日，被定为“世界土耳其咖啡日”。 一个跨越了几个世纪的文化遗产 自16世纪土耳其咖啡在这片土地上首次酿造以来，一直是社会生活的核心。它的宗教仪式、传统和角色跨越了奥斯曼帝国广阔的地域，这对土耳其的文化至关重要。土耳其语中的早餐一词是“kahvaltı”，字面意思是“在喝咖啡之前”。每当你在土耳其拜访朋友或家人时，你总是会被提供土耳其咖啡作为待客的饮品。这是婚礼庆祝活动、订婚、出生和几乎任何事情的关键组成部分。  “你想要怎么喝咖啡？” 几个世纪以来，土耳其咖啡的酿造方法一直保持不变，这也是其独特性背后的原因之一。土耳其咖啡是在一种叫做“Cevze”的独特的壶里用冷水冲泡磨碎的粉末状的咖啡豆制成的。煮沸至起泡后，将其倒入咖啡杯中，在顶部形成天鹅绒般的泡沫。与其他咖啡不同的是，土耳其咖啡和咖啡渣一起倒进杯子里，并且总是配上一杯水、土耳其软糖或其他糖果一起上。 土耳其咖啡的研磨和制备方法可能会根据该国各地区的成分和习惯而有所不同。乳香树遍布Aegean（爱琴海）地区，它们带来了用乳香胶制作土耳其咖啡的传统。Menengiç咖啡是用黄连木的豆子晒干后制成的，在Gaziantep（加济安泰普）非常受欢迎。加济安泰普是土耳其Anatolia（安纳托利亚）东南部的城市之一，也是开心果的故乡。Dibek咖啡通常用石臼碾碎，由于其温和的香气和一种可以搭配牛奶的土耳其咖啡，已成为一种独特的土耳其咖啡替代品。Mırra咖啡，通常被称为固体和苦咖啡，在土耳其的东南部地区Şanlıurfa（尚鲁乌尔法）和Mardin（马尔丁）经常成为首选。

奇瓦颂养生度假村（Chiva-Som International Health Resorts）董事长兼首席执行官Krip Rojanastien于近日在美国迈阿密举行的第17届年度全球健康峰会（Annual Global Wellness Summit）上发表演讲，并与国际健康界、旅游和酒店专业人士分享了他对品牌的愿景。 Krip坚信健康必须与可持续发展齐头并进，并谈到了变革的迫切需求，以应对现代世界面临的双重挑战，即气候和人类健康所面临的挑战以及它们如何建立共生关系。 Krip分享道：“人为的气候变化导致了诸多问题，从水资源短缺及其伴随的健康威胁再到海洋酸化等问题；污染，包括不易被察觉的微塑料污染，正在威胁海洋生物、生物多样性和人类健康。世界卫生组织（World Health Organization）的数据显示，几乎全球所有人（99%）呼吸的空气都超出了世界卫生组织的指导限值，并且污染物含量很高。不良的食品体系为工业化种植业和集约化畜牧业提供了特权，从而使消费者与食物链脱节；与此同时，肥胖及其引发的危及生命的疾病在全球范围内都达到了创纪录的水平。 2023年《世界肥胖地图》显示，到2035年，将有超过40亿人可能受到肥胖症的影响，而2020年，该数字是26 亿。地球上人们的寿命越来越长，联合国《2019 年世界人口展望》预测，到 2050 年，地球上60岁以上的人口将达到20亿。为保护人类的健康，我们必须保护和净化我们的环境，回归与自然和谐相处的生活方式。” 为应对人类所面临挑战的迫切需求，促使Chiva-Som坚信要将建立健康和可持续性的信念纳入社会结构以实现长期发展。Zulal Wellness Resort by Chiva-Som所提供的家庭健康服务，旨在培养紧密的家庭联系，通过分享整体健康生活方式的经验，在家庭中以个人层面灌输这种文化。其目的是激励和教导后代关于预防医学和与大自然和谐共处的力量。 全球健康峰会提供了一个平台，让我们思考健康产业在塑造更美好的未来世界中所发挥的更广泛作用，同时重申Chiva-Som对开创变革性健康的承诺。 Krip 补充道：“将健康知识和理解融入早期教育中至关重要，这会使其受益终生。我相信，我们的行业会与家长和教育工作者一起，为多代人的健康纳入我们的理念做出宝贵的贡献。作为知识渊博、经验丰富的专业人士，我们有能力为各个年龄段的人士在身心健康方面提供帮助和指导，并支持地方政府制定相关政策和财政承诺以帮助具有相同价值观的校园和相关资源。我们可以在解决社会面临的长期问题方面发挥作用，现在是时候广泛分享这些知识了，行动起来，与世界分享我们的承诺。” Krip从小就在健康生活方式的熏陶下成长，他是在Chiva-Som的陪伴下长大的，Chiva-Som是他从父亲亦是其创始人Boonchu Rojanastien手中接管的家族企业。自2007年以来，他一直在经营这家开创性的变革健康实践的目的地。那时，他以泰国华欣旗舰度假村的世界级声誉为基础，创建了一个专注于可持续健康的全球品牌。 2022年，Chiva-Som在卡塔尔率先推出了Zulal Wellness Resort by Chiva-Som，将可持续健康理念引入全新社区。该度假村位于卡塔尔北部海岸风景迷人的Khasooma，是第一家提供传统阿拉伯和伊斯兰医学 (TAIM) 以及家庭健康服务的综合康养度假村。 全球健康峰会 (GWS) 是价值数万亿美元的健康经济领域最重要的领袖聚会，汇聚了顶级国际代表，共同塑造这个正处于转型期的行业的未来。从全球旅行和酒店业专家到强调运动与健康交汇的精英运动员，再到探讨长寿医学未来的研究人员，这些领域的人才都亲自参与了第17届年度全球健康峰会，他们展示了健康经济的广度和影响力。这些“最强大脑”齐聚一堂，共同探讨健康未来的杰出人才。

深圳东海朗廷酒店「廷廊」呈现 LESQUENDIEU莱斯康迪耶香水下午茶

成都尼依格罗酒店酒廊推出“尼依格罗之旅”系列鸡尾酒 呈献别样微醺之旅

人间至美是团圆，万味奇遇续新章。即日起，青岛、成都、郑州、西安、武汉等10城的42家万豪旅享家参与酒店中餐厅，将结合在地特色元素与臻选招牌菜式，温情呈献多款寓意祥瑞的团圆宴特别定制菜单，为不同聚餐需求的消费者提供年末团聚空间与多元化社交场景的选择，邀请各地食客齐聚“万”家餐桌，延续 “万”家食福的东方盛宴。 至臻点睛奢选，恣享硬菜云集。 3家JW万豪品牌酒店为食客匠心烩制美味年末“粤”章。西安高新JW万豪酒店永镐阁中餐厅奉上传统梅州派特色团年宴套餐，涵括火山石煎烹雪花牛肉、黑松露脆米焗波士顿龙虾、陈皮手拆鱼蓉羹等招牌美味。西安海荣JW万豪酒店金威阁中餐厅带来三款套餐，招牌胡辣汤佛跳墙区别于传统佛跳墙口感，巧妙地将陕味胡辣浓汤融入传统粤式佛跳墙中，助宾客享味长安粤席。成都茂业JW万豪酒店万豪中餐厅，亦择取高山养殖跑山鸡搭配黄玉参、花菇、蹄筋、大连鲜鲍鱼等臻选当季食材，匠心呈现广府凤吞佛跳墙，巧妙诠释粤菜本鲜。 好滋味好彩头，细品百味团圆。 于武汉卓尔万豪酒店万悦中餐厅聚享吉祥如意和鸿运连连两款团年宴套餐，15道佳肴暖心融合家乡风味与新年祝愿。脆米牛肉、椒麻爆鳝段等主厨特制佳肴，更为新年鸿运添味加彩。武汉光明万丽酒店万丽轩中餐厅尾牙团年宴选用缤纷食材为团圆注入别样新意，各式精心搭配意头菜送福“打工人”：以土鸡为原料的“如意龙凤同庆贺”，择甲鱼为主材的“一帆风顺财源广”等，庆贺新年欣欣向“龙”。 爆款定制盛宴，欢聚尾牙时刻。 以经典复创新，西安浐灞艾美酒店乐美中餐厅结合本地口味创意呈现三款2-10人菜式多变的云南风味相聚套餐，邀在地宾客欢聚乐美，个性过年。成都恒邦天府喜来登酒店深耕本地经典川菜美馔，推出融合巴蜀四季时令食材与新中式风味的尾牙团拜宴。同时，系列生日团圆、年会等均能进行个性化定制，带来一场场惊喜连连的美食盛宴。 多元美馔场地，飨聚慢奢“食”光。 相聚于成都首座万豪酒店莲·中餐以竹为屏的中式传统庭院，融会贯通间同样兼顾到宾客的私享空间。经典雅致的用餐环境、融合川粤特色的主厨精选双人套餐，助力宾客慢享亲友小聚的珍贵时刻。郑州建业艾美酒店乐美中餐厅将别致的新中式风格融入现代艺术品，通体落地玻璃配以欧洲名家打造的纯手工水晶灯，令宾客置身于高雅的用餐氛围，开启来年食福新体验。西安喜来登大酒店唐苑中餐厅推出两款精致小聚团圆套餐，为宾客采撷各式食材与香料，营造出川、粤、陕等多重滋味。格调高雅的特色仿唐包间及大厅，是与亲友和合作伙伴相聚的理想之所。

马尔代夫，2023 年 11 月 30 日 – 丽世酒店管理集团旗下屡获殊荣的明星度假村、马尔代夫最大的度假村之一：南阿里环礁丽世度假村 (LUX* South Ari Atoll) 于近日揭幕其全新豪华别墅房型 - 浪漫海滩泳池别墅（Romantic Beach Pool Villas），为环球宾客呈献更精彩的奢华住宿体验。 奢华与优雅在南阿里环礁丽世度假村完美融合。充满海岛风格的茅檐屋顶海滩别墅坐落于马尔代夫碧蓝色的海平面上，营造了一座无与伦比的时尚海滨天堂。本次推出的全新房型 - 浪漫海滩泳池别墅 – 仅限十席，均坐落在郁郁葱葱的花园中，每栋别墅面积宽达136 平方米，是情侣和小家庭的理想之选。浪漫海滩泳池别墅设有一间设计精巧的宽敞卧室，热带风情的室内外浴室均配有舒适宽敞的浴缸，专属的沙滩和私人无边泳池可以俯瞰印度洋的绝美全景，从别墅可直接通往海滩和泻湖，彰显了海岛别墅的时尚风格。 浪漫海滩泳池别墅的卧室面朝大海，每天清晨拉开窗帘便能欣赏到壮丽的海岛美景。沿用南阿里环礁丽世度假村标志性的热带色调搭配大量暖白色，别墅内外都得以最大限度地捕捉自然光影。室内设计采用优雅的简约风格，色调舒缓，选用天然材料，让住宿与自然环境融为一体。 为了让每次入住浪漫海滩泳池别墅的体验都非同凡响，度假村团队精心策划了一系列专属体验，包括在泳池中享用比基尼午餐、别墅专属调酒体验以及海滩影院，都等待着宾客前往探索。全新浪漫海滩泳池别墅将于2023 年 12 月 1 日起接受预订。 南阿里环礁丽世度假村荣膺《康德纳仕旅行者》Conde Nast Traveller“ 读者之选 -...

源于对非凡目的地的探寻与奢华体验的追求，白马庄园将于2024年秋季在印度洋之心全新揭幕旗下又一佳作“塞舌尔白马庄园（Cheval Blanc Seychelles）”。Anse Intendance海滩位于马埃岛（Mahé Island）的西南海岸，拥有一望无际的原生态环境，这里即将成为白马庄园第六件作品的取址之地。 由Jean-Michel Gathy设计的现代避世之所 塞舌尔白马庄园由建筑师Jean-Michel Gathy设计，以 “家 ”为概念，是对克里奥尔传统的颂歌，也是向其自然环境的致敬。庄园内将设有52栋别墅，面积从220平方米到1,950平方米不等，每栋别墅都设有私人游泳池，可欣赏到海滩、丘陵或是热带丛林的靓丽景色。 享乐之所：白马庄园的生活艺术 塞舌尔白马庄园被富有想象力的艺术家们打造成了一个闪耀别致的艺术之境，赋予这座岛屿独特的生活艺术。抵达庄园首先映入眼帘的是艺术家 Prune Nourry 的艺术作品，这座雄伟壮观的雕塑作品“Centauresse”矗立在葱郁榕树间的池塘中，迎接着每一位宾客的到来。移步至庄园内，每栋别墅的墙壁上都挂有由马达加斯加艺术家 Joël Andrianomearisoa 创作的作品，宛如一首对大自然慷慨的赞歌，其色调亦与 Le White 餐厅柔和的墙壁颜色相得益彰。深受意大利文化影响的年轻陶艺家 Maximilien Pellet 在 Vivamento 餐厅面向泳池的吧台上方绘制了一幅巨大的釉面陶瓷壁画，展现了伊特鲁里亚人盛大宴会的欢乐气氛，歌颂着这充满激情和自由浪漫的民族。这些优雅珍贵的艺术作品巧妙地点缀着塞舌尔白马庄园，每一处细节、每一种材料都在演绎热带灵感与现代精神之间的永恒对话。 白马庄园的团队倾情呈献特色美食艺术：Mizumi 坐落在湖边，提供亚洲美食；Vivamento 是一家面向泳池的意大利餐厅；Sula 则位于海边，是一家地中海沙滩俱乐部。这里亦设有品牌的标志性餐厅：Le 1947 餐厅是法式美食的象征，而 Le White 餐厅则具有大都会风格。每一间餐厅都如同一首乐曲，供宾客探索和分享。 在白马庄园水疗中心（Spa Cheval...