逐光八载，万般精彩。时光礼颂，灵感构型。深圳中洲万豪酒店献礼酒店八周年庆，为答谢各方宾客的信任与支持，藉此感恩月到来之际，携手国内珠宝品牌“鹿鸣珠宝”与深圳本土婚礼策划品牌“意匠婚礼”，于酒店60层总统套房开展了一场名为“8音和鸣珍珠会友”的精致珍珠分享会，解锁秋日美学密语。 秉承为女性定制艺术珠宝的理念，鹿鸣珠宝每一件珠宝都具有历久弥新的艺术品属性。正是这种对美的追求，与拥有多件艺术珍品、素有“云端艺术馆“之称的深圳中洲万豪酒店在美学艺术的理念不谋而合。正逢酒店八周年遇见鹿鸣品牌十周年，此次珍珠会友活动以珍珠为纽带，臻美艺术与浪漫花艺为底色，邀友相会，品茶赏宝。活动特邀青年版画家、“鹿鸣珠宝”艺术总监王青女士现场分享珍珠美学，生动趣致的互动体验让宾客沉浸其中。深圳中洲万豪酒店行政总厨王雪亮先生以珍珠为灵感，携团队共创视觉味觉皆美的主题茶歇如柠檬酸奶蛋糕、椰子百香慕斯、白巧克力芝士蛋糕和帕尔马火腿芝士面包等。精心雕琢每个细节，款款皆是匠心之作，给挚爱美好生活的饕客带来如初冬清新味蕾体验。鉴赏珠宝的同时品味缤纷茶点，悦享旖旎午后时光。 时光叠影，八年沉淀，乘风畅想，耀见不凡。深圳中洲万豪酒店致力于为宾客创造精彩纷呈的旅居体验，美学与艺术相融，从“心”出发，以心为唤，让宾客邂逅至臻馥郁的味蕾体验，探寻更多灵感瞬间。

当我们准备迎接2024年农历龙年时，有什么比投资健康和养生更好的方式来迎接一个全新的开始呢？享誉全球的泰国华欣奇瓦颂养生度假村（Chiva-Som）作为变革健康和生活方式的先锋，以独家的新年礼遇诚邀宾客踏上一场静修疗愈之旅。 “五福”中的健康与长寿，是我们可以给予自己和亲人的珍贵之礼。为了庆祝农历新年的吉祥时刻， Chiva-Som将为2024年2月期间入住的宾客提供价值每人每晚 800++泰铢的健康礼遇，可用于兑换精选的静修疗愈项目。 Chiva-Som为入住宾客设计了各式养生项目，每个项目均由专门的顾问和专业团队提供支持，并根据个人的康养需求量身定制。宾客可在风景如画的海滨环境中享受焕活身心的静修之旅。可参考如下项目： 品味奇瓦颂 此项静修疗愈专为首次体验Chiva-Som或首次了解康养理念的宾客所设计。宾客抵达后，健康与养生顾问将会介绍本次项目中包含的各项护理和活动。无论是想感受纯粹的放松亦或是寻求生活方式的转变，Chiva-Som都将根据宾客的健康需求和目标提出建议。 排毒疗法 现代社会的有害毒素会随着时间在体内积累，但是通过温和的排毒计划，可以将身体慢慢调整至健康的状态。在这场静修体验期间，宾客将进行兼具教育性和体验性的排毒饮食计划，并了解有助于消化和代谢系统的食物。此外，Chiva-Som也将为宾客安排特色的理疗体验，开启一场净化身心的养生排毒之旅。 天然舒活 这项静修体验采用了综合性的理疗方法，旨在找到因不良生活方式所导致的身体问题。宾客将在理疗师的指导下，开启个性化的整体疗愈和自然疗法计划，配合充分的休息和舒缓身心的运动，开展一场身、心、灵的焕活。 持续性的体重管理 Chiva-Som的健康之道在于平衡。在尝试减肥时，生活方式的转变是需要长期持续的。通过简单的血液测试，我们将根据个人的基因构成量身制定个性化的饮食和锻炼计划，确保达到理想的效果。Chiva-Som亦会在客人离店后继续提供健康咨询服务。

万豪旅享家旗下超过30个酒店品牌之一的JW万豪酒店近日于亚太区正式启动「心之所归，自在此间」品牌活动，并发布以韩剧的呈现形式、由知名韩国演员李敏镐主演的宣传影片。「心之所归，自在此间」品牌活动生动演绎JW万豪品牌精髓，为宾客打造一处安宁静谧的休憩之所，以自然美景、静心体验、精致美馔与贴心服务，诚邀宾客拥抱生命中稍纵即逝而意义深远的珍贵瞬间。 本次品牌活动的宣传影片以奢华度假胜地及风光秀丽的环境为背景，随着剧情发展启发对自身与他人、大自然关系的深刻思考。故事场景强调人与人之间的美好联结，并从中勾画在生命中的每个难忘片刻找寻自我、维护家庭成员之间的亲情纽带等主题。美轮美奂的画面将JW万豪酒店令人惊叹的自然景观与丰富多彩的在地体验一一呈现，从而感受身心的全然焕活。 韩国演员李敏镐表示：“我非常欣赏并赞同JW万豪酒店品牌对于人、自然与文化细致入微的关注。作为一名演员，JW万豪酒店「心之所归，自在此间」的理念提醒我尽享当下，在舒适休息的同时珍惜难忘回忆，鼓励自己逐步成长。此外，品牌理念更激发我的想象力，使我为角色注入生命力，演绎出比剧本描绘更生动的人物形象。” JW万豪酒店秉承品牌特有的静心理念，诚邀宾客停下脚步，尽享自在每一刻。「心之所归，自在此间」住宿礼遇致力于为宾客带来滋养身心、全然焕活的享住体验，让宾客尽情探索、放松、创造并联系在其生命中赋予真正意义的人。JW万豪酒店为宾客精心打造了一系列品牌特色项目。绿意盎然的JW蔬苑，洋溢着浓郁的田园气息，为宾客打造一处宁静舒适的静谧之所，让宾客在采摘新鲜香料与绿色蔬菜的体验中收获多重感官体验，更为家庭宾客带来一场寓教于乐的自然体验。JW家庭计划为家庭宾客提供老少咸宜的活动，盛邀宾客与家人共度意义非凡的会聚时刻。JW水疗中心则供应一系列奢华水疗护理，为宾客涤尽疲惫，释放压力，让宾客感受全身心的休憩与放松。宾客还可客房内享受JW 焕活滋味送餐服务，感受集美味与营养为一体的健康美食乐趣。 「心之所归，自在此间」专属体验，邀宾客尽享当下 JW万豪酒店现已在亚太区各酒店提供「心之所归，自在此间」住宿礼遇，诚邀宾客前来探索全新开幕的JW万豪酒店，包括西安海荣JW万豪酒店、西安高新JW万豪酒店、济州岛JW万豪度假酒店和果阿JW万豪酒店。其他提供该住宿礼遇的热门酒店目的地还包括银川、上海、马尔代夫以及曼谷。银川JW万豪酒店JW蔬苑全然焕新，在餐饮体验中融入新鲜食材香料与蔬菜，将健康与美味相融合。JW蔬苑种植了近10种蔬菜和香料，憧憬自然的宾客可享受亲手采摘蔬果的乐趣，让宾客于悉心的滋养中，获得由内而外的焕活旅程。同时，酒店全新推出为小宾客们定制的时蔬课堂，帮助他们了解蔬菜的生长与制作过程。上海鲁能JW万豪侯爵酒店携手奢华背景音乐公司Musicstyling，结合疗愈、冥想、声波、香氛等感官体验，打造令人耳目一新的沉浸式静心客房。酒店特邀澳洲白金唱片音乐大师Gus Till为客房创作疗愈音乐，这些音乐在带来安宁美好体验的同时，亦保持音乐本身的透明与纯净，让宾客摆脱日常生活中的世俗压力，将疲惫的身心从焦虑中释放出来。马尔代夫JW万豪度假酒店为宾客提供“从JW蔬苑到餐桌”的饮食体验，宾客可与酒店的厨师及JW蔬苑园艺师一起亲手采摘新鲜的时令食材，收获亲近自然的沉浸式感官体验。曼谷JW万豪酒店与泰国知名可持续家纺与生活方式品牌PASAYA携手合作，在以自然为灵感的主题套房中悉心呈现奢华生活与环保设计的完美融合。

第23届酒店行业大奖（Hospitality Awards）颁奖典礼于2023年11月9日星期四在巴黎举行。该奖项由Hospitality ON 于2000年创立，国际评审团由来自商业、旅游业和传媒行业的四十多位知名人士组成，是对全球酒店业辛勤工作和成就的认可。今年该大奖首次增加了“旅游目的地媒体推广”这一全新奖项，各大目的地参与角逐。 “感受毛里求斯的海岛活力”，一首毛里求斯赞歌 “感受毛里求斯的海岛活力”活动邀请人们探索毛里求斯独特而强大的活力。 平静、兴奋、好奇、冒险，毛里求斯是拥抱各种活力的地方，是感受亲近和自由的目的地。山脉、泻湖、瀑布、海滩、国家公园和繁忙的市场等景点会让你感到充满活力，不仅被大自然赋予活力，还有丰富的体验充盈整个旅途。毛里求斯旅游推广局局长Arvind Bundhun表示：“我们希望游客在这里享受的不仅仅是一次旅行或一个普通的假期，还能体验到毛里求斯有别于其他目的地的独特活力。” 为了激励和吸引更多的游客，该活动拍摄的精美图片突出展示了毛里求斯旅游体验的多样性、毛里求斯的内陆地区以及文化大熔炉的特点，此外更是特别邀请作为旅游业支柱的当地居民进行拍摄。热情好客的毛里求斯人民是此次宣传活动的形象大使。

万豪旅享家旗下超过30个卓越品牌之一的Moxy酒店今日宣布，千岛湖Moxy酒店正式启幕, 这标志着该品牌首次亮相浙江省。酒店坐落于集商业、餐饮、休闲、办公于一体的千岛湖青溪银泰城，将凭借新颖设计、活力空间和贴心服务，为宾客带来妙趣横生、打破常规的湖滨度假体验。 万豪国际集团中国地区副总裁-特许经营发展、服务及业主支持杜晓林先生表示：“Moxy品牌进驻中国大陆后，已相继亮相上海、深圳、南京、西安等核心城市。此番，我们非常高兴迎来千岛湖Moxy酒店的正式开业，进一步拓展Moxy在中国市场的酒店布局。未来，我们会继续与业主及特许经营商紧密合作，将Moxy‘玩乐不停’的品牌精神和颠覆传统的入住体验带至更多热门目的地，从而与更多年轻宾客在旅途中建立联结。” 作为国家5A级风景区，千岛湖水域辽阔，岛屿众多，是令旅客流连忘返的度假胜地。千岛湖Moxy酒店拥有优越的地理位置，距离青溪高速路口仅900米，距离千岛湖客运中心和高铁站仅需25分钟车程。下榻期间，在尽情欣赏秀丽风光之余，宾客亦可轻松打卡千岛湖啤酒小镇、“千岛之眼”摩天轮等当地休闲好去处。 酒店从千岛湖神秘的水下古城汲取设计灵感，将山水、岛屿、动植物等丰富的自然元素融入不同空间，营造出贴近自然的氛围和意境。酒店拥有200间融巧思和功能性于一体的现代工业风客房。每间客房均配备替代传统衣橱的钉物墙、舒适床品、Moxy 标志性的可折叠桌椅、55 英寸纯平电视、步入式淋浴间、免费无线网络等便利设施，让宾客能够根据自身需求灵活调整房间布局，并全天候保持畅联。 Moxy酒吧是酒店大堂的共享中心，充满趣味的装饰、绚丽的灯光和活力四射的音乐，营造出一种轻松的玩乐氛围。抵达酒店后，宾客将在此办理入住，并免费获赠一杯 “Got Moxy千岛之恋”迎宾鸡尾酒。下榻期间，宾客亦可在此通过一局酣畅淋漓的桌球比赛，或者马里奥派对、健身环大冒险等Switch游戏，创造属于自己的Moxy时光。此外，酒店秉承全天候自助服务和“外带轻食”（grab-and-go）的新潮理念，为宾客提供小吃、新鲜果汁、现磨咖啡、葡萄酒、本地精酿啤酒等多种美味选择。 酒店的健身房24小时开放，配有拳击沙袋、标志性竞速自行车等健身器材，让宾客可以时刻保持充沛精力。另外，酒店设有Moxy标志性的熨衣室，让宾客能够随时自助熨衣，以活力姿态亮相不同场合。 千岛湖Moxy酒店总经理张锐表示：“我们将在千岛湖这个度假胜地展示Moxy品牌活力满满、妙趣横生的入住体验，并期待为‘猎趣一族’打造融合湖光山色与玩乐理念的下榻时光。在千岛湖Moxy酒店，热情洋溢的工作人员将精心策划各类活动，为热衷社交的旅客与本地宾客提供更多有趣的互动体验。”

Baklava（果仁蜜饼）。这种美味的土耳其馅饼以薄薄的小面团、黄油和芳香的甜糖浆为特色，几乎可以肯定是每一个参观土耳其的游客的美食行程中的第一道甜点。果仁蜜饼是一场真正的风味盛宴，也是土耳其丰富文化遗产的重要象征。这种糕点有着数百年的传统、工艺和丰富的历史，因此设立了这个特殊的日子。让我们来看看11月17日世界Baklava日果仁蜜饼背后的故事。 为特殊场合准备的甜点 资料来源表明，果仁蜜饼起源于土耳其的yufka文化，目前以其完美的形式出现在奥斯曼帝国宫殿的厨房里。1473年果仁蜜饼在宫殿记录中首次被提及，它被用于庆祝、宴会和历史上的重要日子。事实上，果仁蜜饼在宫殿中占据了非常重要的地位，到了18世纪，只有专门受过果仁蜜饼制作训练的厨师大师才能制作这种甜点。据称，这些熟练的工匠可以把面团卷成玫瑰花瓣的薄片，制作出近100层的果仁蜜饼。在重要场合，果仁蜜饼被送给士兵。这个仪式被称为巴克拉瓦游行（巴克拉瓦Alayı），公众会热情地看着军人接受果子露味的果仁蜜饼。 文化遗产符号 果仁蜜饼是土耳其的国家甜点之一，生动地展示了该国丰富的文化遗产。在土耳其旅行时，你可以品尝各种地区的果仁蜜饼。Black Sea（黑海）地区的果仁蜜饼以榛子为特色，而核桃是Anatolia（安纳托利亚）中部首选的果仁馅。杏仁用于Aegean（爱琴海）沿海地区，芝麻用于Edirne（埃迪尔内）和Thrace（色雷斯）。在安纳托利亚东南部，果仁蜜饼是用精细碾碎的开心果制作的。 在安纳托利亚东南部，Gaziantep（加济安泰普）以其烹饪传统而闻名，是联合国教科文组织创意城市网络之一。值得注意的是，加济安泰普杰出的果仁蜜饼在世界范围内广受赞誉。事实上，“Antep（安泰普)果仁蜜饼/加济安泰普果仁蜜饼”已被欧盟授予受保护地理标志地位。这座城市古老的果仁蜜饼传统代代相传，学徒向大师们学习。加济安泰普果仁蜜饼在原料和制作方面不同于其他版本的甜点，它由40-45层薄果制成，配有该地区著名的开心果。此外，糕点是在用橡木烧制的石头烤箱中烘烤而成的。 加济安泰普果仁蜜饼大师认为，一个好的果仁蜜饼应该吸引人的五种感官。首先，果仁蜜饼应该很好地被烹饪，膨化得很好，这样看起来就会很悦目，呈金黄色；当把它拿在手里时，它应该很轻，不会因为糖浆过多而很重；它应该有新鲜开心果和上等黄油的味道；当咬下去的时候，应该能听到薄薄的面团的沙沙声，最终应该在味蕾上留下独特的味道。在加济安泰普，果仁蜜饼是当地文化不可分割的一部分，它拥有许多商店和面包店。当然，城里还有一个果仁蜜饼博物馆。 一场真正的味觉盛宴 虽然这种由糖、坚果和其他美味成分完美混合而成的叫果仁蜜饼，但根据生产和切割方法，甜点有不同的名字。这个阵列包括havuç dilimi 果仁蜜饼（胡萝卜片果仁蜜饼）和midye 果仁蜜饼（贻贝形状的果仁蜜饼），通过缩小面皮制成。有bülbül yuvası（夜莺的巢穴），其中缩小的面皮被塑造成一个环的形状，还有sütlü（乳白色）nuriye，用牛奶而不是糖浆制成。Kuru（干）果仁蜜饼使用较少的糖浆制作成更脆的糕点，而fıstık sarma和ceviz sarma则富含碎的开心果和核桃。

2023年11月15日起，每周有三班土耳其航空客机往返于伊斯坦布尔机场与底特律大都会机场之间，该频次将于2023年12月25日起增加至每周四班。随着底特律航线的开通，土耳其航空的国际网络已扩展至345个目的地，其中包含13个美国境内目的地。 首班到达底特律的土耳其航空航班在底特律大都会机场受到了盛大的水礼炮欢迎，当地官员、土耳其航空高管和航空爱好者们出席了该欢迎仪式。 土耳其航空董事会主席兼执行委员会主席Ahmet Bolat在该仪式上表示：“今天是一个特殊的日子，我们在这里相聚，共同庆祝土耳其航空的航班首次飞抵底特律。土耳其航空直达航班拉近了伊斯坦布尔和底特律这两座城市之间的距离，为两地的旅游、商务和文化探索创造更多机遇，对此我们深感自豪。作为土耳其的国家旗舰航空公司，土耳其航空是飞往世界上最多国家的航空公司，通过增加包括底特律在内的新目的地城市，我们将持续履行我们的首要任务，即连接全世界的人口与文化。” 底特律位于美国密歇根，是美国十大城市之一，主要以汽车工业中心而闻名。底特律，也被称为“汽车城”，同时在音乐和文化方面亦有着丰富的历史传承。

遗世独立的传奇酒店白兰度私岛度假村The Brando的主厨Jean Imbert 揭幕其位于特提亚岛（Tetiaroa atoll）的全新臻味餐厅Les Mutinés 飨宴之旅 主厨Jean Imbert自孩童时代就被马龙·白兰度（Marlon Brando）的电影所吸引并对酒店的起源深深着迷，以此为灵感，他重新设计的菜单旨在分享"英国皇家海军邦蒂号（HMS Bounty）"及其叛变者的精彩故事。 本次飨宴之旅将跟随着邦蒂号的航海历程，从英国出发抵达大溪地，完成一次穿越时空的旅程，让宾客完全沉浸在18世纪这场波澜壮阔又颇具戏剧性的历史故事之中。菜单中所呈现的每一站都用一道菜肴叙述着一个故事：启程前行（The departure），风暴中心（The storm），叛舰喋血（The mutiny），藏形匿影（In hiding）等，主厨将这份菜单想象成一场寻宝之旅。 精选当地食材 Les Mutinés推出的品鉴菜单选用了独具特色的当地食材，也正是这些食材激发了主厨在创建菜单时的灵感。酒店的有机菜园宛如自然宝藏，让主厨能够创造出从菜园到餐桌的美味佳肴。此外，独特的天然调味料，如香料、香草、鲜花等，也被巧妙地融入菜品中，为味蕾带来更为丰富的体验。 主厨和他的团队还从海洋中汲取灵感，例如选用来自环礁花园中的香草来制作酸橘汁腌鱼、或制作龙虾和生牛肉片搭配新鲜水果。这一创意不仅丰富了菜品的层次，也是向他在法国烹饪电视节目《Top Chef》中获胜的创作致以敬意。 值得一提的是，蜂蜜舒芙蕾也是招牌甜点之一，采用环礁蜜蜂采集的花蜜制成，为宾客呈现一场充满甜蜜芬芳的美味味觉之旅。 主厨Jean Imber表示：“我很自豪能够绘制出自己想象中的这幅地图，它讲述了马龙·白兰度所演绎的邦蒂号故事，同时充分利用了大自然馈赠于我们的至臻食材。” 独具一格的设计 屡获殊荣的建筑师Rémi Tessier对Les Mutinés餐厅进行了全新的设计。 他之前曾与米其林星级餐厅“Jean Imbert au Plaza Athénée”和“La Plage du Martinez”的主厨合作，并设计了足以让全世界为之惊艳的游艇和帆船的内饰。 在餐厅的入口处，首先映入眼帘的便是《叛舰喋血记》（Mutiny on the Bounty）的原版电影海报，这是由热爱古董收藏的主厨亲自挑选并用椰子木精心装裱。柔和的灯光勾勒出邦蒂号夜晚的明亮灯火，同时亦突显了以倒置船体为灵感的拱形天花板的独特设计。一盏由数千颗水晶定制而成的庞大船型吊灯被视为邦蒂号的化身，垂坠于中央餐桌之上，绚烂夺目，这亦是主厨Jean Imbert所有餐厅的标志性特色。中央餐桌由一整块大理石雕刻而成，微妙的色彩变化尽显特提亚岛（Tetiaroa）泻湖的迷人风采。中央餐桌周围，由明亮的百叶窗隔开的私密小隔间可容纳2到4位宾客。这让人想起马龙·白兰度在电影中扮演的弗莱彻·克里斯蒂安（Fletcher Christian）中尉的小屋。隔间的餐桌是由火山石英制成的，象征着波利尼西亚的火山，餐椅则是限量版的导演椅，独具匠心。铜制珊瑚灯像锚一样悬挂在每个隔间的中心，照亮了每张餐桌和柏图（Bernardaud）餐盘。餐厅内的每个元素都是由技艺非凡的工匠手工制作而成，展现了对传统工艺的高度尊重。