去土耳其享受夏日鲜味!
对于热衷美食的度假者而言,Türkiye(土耳其)是最佳的度假胜地。坐落于地中海中心的土耳其拥有丰富的文化历史、绚丽的风景以及各种各样的旅游景点,为游客提供独一无二的美食体验,将其源远流长的烹饪文化之美呈现在餐桌上。
在土耳其的夏季,毫无疑问,橄榄油菜肴、蔬菜以及用当地香草和海鲜烹制的清淡菜肴无疑是菜单上最著名的美食。让我们来探索一些清淡、健康、美味的夏日美食,以土耳其风情在炎炎夏日中保持心情愉悦!
橄榄油和草药:土耳其夏日餐桌的两大明星
在土耳其度假期间,坚持地中海饮食以保持健康和身材相对简单。因为橄榄油的神奇功效是健康长寿的必需品,它可以出现在一日三餐中。橄榄油菜肴在餐馆可以作为开胃小菜,在家里则可以作为主菜。在土耳其各地烹制的橄榄油青豆可作为开胃菜食用,在夏季则可作为家庭主菜食用。
夏季还减少了肉和肉末的使用,使饭菜更清淡、更健康。青豆、茄子、Sarma(葡萄叶或卷心菜卷)或Dolma(酿葡萄藤叶)等菜肴也可以选择不加肉类烹制。夏季还增加了新鲜绿色草药的使用,每餐都会搭配大量橄榄油、醋或柠檬的沙拉。
此外,无论您在土耳其的哪个地方旅行,都可能会遇到该地区特有的草药。因为在这片广袤的土地上,每个地区都因其独特的生物多样性而独具特色。
例如,Turkaegean(土耳其爱琴海)的明珠İzmir(伊兹密尔),您可以品尝到Şevket-i Bostan(圣蓟)和Deniz börülcesi(圣彼得草)等草药。
爱琴海沿岸餐桌上的主角是当地蔬菜,如洋蓟、西葫芦花和其他当地特有的草药。
当家中没有食物时,在夏日,甜瓜、西瓜和白奶酪三重组合可以拯救一切。 Çanakkale(恰纳卡莱)Ezine奶酪和几片甜瓜或西瓜构成了完美而清淡的一餐。
土耳其里维埃拉的美味佳肴
除了宜人的气候、令人惊叹的景观和健康的美食之外,在夏季,土耳其Riviera(里维埃拉)还因其丰富的有机橄榄油蔬菜菜肴而备受关注。Tahinli (特色沙拉)piyaz是美食家在访问土耳其里维埃拉时必须尝试的美食之一。干豆子与特色沙拉、洋葱和西红柿的绝妙搭配甚至可以在炎炎夏日取代主菜。
此外,您还必须品尝一下誉为世界上最美味橙子之一的Finike(菲尼凯)橙!在炎炎夏日,一杯散发着独特香气的冰镇菲尼凯橙汁会让您神清气爽。土耳其的夏季美食不仅仅以爱琴海和地中海的风味为主。Ayran Aşı(咸酸奶汤,由小麦、鹰嘴豆和酸奶冷汤制成),是夏季最受欢迎的美食之一,也是东Anatolian(安纳托利亚)最著名的本土菜肴之一。在安纳托利亚旅游时,您可以品尝到这道著名汤品,它在不同地区用各种谷物和种子烹制而成。
在安纳托利亚的炎炎夏日里,Kahramanmaraş的Maraş冰淇淋也是一道令人耳目一新的美食。这种美味的冰淇淋由山羊奶和种植在Kahramanmaraş的Maraş野生兰花的根制成,是炎炎夏日里的消暑佳品。
新鲜的鱼类
鱼类是地中海饮食的重要组成部分,通常整个夏天都会食用。同时,它也是土耳其美食中最不可或缺的美味之一。作为一个三面环海的国家,土耳其拥有丰富多样的季节性海鲜品种。在土耳其的夏季菜单上,可以找到许多美味的鱼类。在夏季,鱼的烹饪方法通常是煮或烤,有时会与蔬菜一起蒸煮,吃起来很健康。
我们还想提醒您,土耳其当地特有的葡萄酿造的白葡萄酒,如Bornova Misketi、Emir和Narince,口感极佳,与海鲜、橄榄油和新鲜的夏季水果都是绝配。
在离开土耳其之前,千万不要错过尝试这些健康的夏日美味。
- 咸酸奶汤 https://van.goturkiye.com/taste
-橄榄油青豆 https://www.youtube.com/shorts/eYewjANnTDo
-特色沙拉piyaz https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=0VHIUp_-HO0
-西瓜—Ezine奶酪 https://gastronomy.goturkiye.com/marmara
- Maraş冰淇淋 https://gastronomy.goturkiye.com/traditional-maras-ice-cream-and-its-history
-冰镇菲尼凯橙汁 https://gastronomy.goturkiye.com/a-taste-of-the-turkish-riviera
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一起去土耳其看看蠵龟的奇妙旅程
Türkiye(土耳其)是地中海的度假天堂,拥有着金色沙滩、碧绿海水和明媚的阳光,吸引着来自世界各地的游客和濒临灭绝的 Caretta carettas(蠵龟)。实际上,99% 的蠵龟筑巢地点位于土耳其和Cyprus(塞浦路斯),而其中土耳其有超过20个海滩收到保护,以防止蠵龟在繁殖季节受到环境因素的影响。
每年的5月至8月间,自然爱好者都可以在土耳其陆地上目睹这些不可思议的海洋生物的神奇旅程。在土耳其,野生动物观察是可持续旅游体验之一,因为它们会回到自己的出生地在海滩上产卵。Belek(贝莱克)、Patara(帕塔拉)、Göksu(格克苏)、Köyceğiz(克伊杰伊兹)-Dalyan (达利安)和 Fethiye(费特希耶)-Göcek (戈西克)等海滩都在保护之列。达利安的 İztuzu (依兹图祖)海滩是蠵龟最喜欢的海滩之一。
土耳其的蠵龟友好海滩在依兹图祖坐落
依兹图祖位于土耳其的克伊杰伊兹,是一个Cittaslow(世界慢城联盟)的城市之一,位于Marmaris(马尔马里斯)和Fethiye(费特希耶)之间。在海龟筑巢季节,依兹图祖海滩在晚上20:00至早上08:00期间关闭,提供了观察海龟冒险的绝佳体验。
当游客在晚上20:00离开时,海滩就归蠵龟所有了。在此期间,孵化后的小蠵龟会离开巢穴,游向大海。虽然游客白天可以在沙滩上使用遮阳伞和躺在躺椅上沐浴阳光、放松身心,但在“筑巢区”内是禁止这样做的。该海滩还设有一个研究、救援和康复中心,生病和受伤的海龟在这里接受治疗并被放归大海。由于在这片海滩开展了保护工作,控制了出入口,蠵龟的数量在近些年来显著增加。
依兹图祖海滩是罕见的淡水和海水交融的海滩之一,它的沙滩和蓝绿交织的迷人景色为游客提供了拥抱大自然的度假体验。在被誉为欧洲最佳海滩之一的依兹图祖海滩上,您可以尽情享受徒步旅行、登山、沙滩排球和沙滩足球的乐趣。达利安的Kaunos Ancient City(考诺斯古城)是那些前往依兹图祖进行度假和观察蠵龟的游客的景点之一。考诺斯古城有着可以追溯到公元前4世纪的岩墓,是Carian(卡里安)文明最令人印象深刻的城市之一。
历史遗迹和蠵龟尽在帕塔拉海滩
帕塔拉海滩是土耳其最长的海滩之一(18公里),也是蠵龟的重要栖息地。海滩上有通往蠵龟筑巢地点的指示牌。在这里观察海龟繁殖过程的各个阶段是一次千载难逢的经历。
在享受帕塔拉广阔的海滩上享受地中海阳光、微风和深蓝色的海水,并观察蠵龟后,您就可以开始帕塔拉古城的奇妙时光之旅了。
帕塔拉是历史上Lycian(利西亚)联盟的首都,在Hellenistic(希腊)、Roman(罗马)和Byzantine(拜占庭)时期都有重要影响力。这座以其议会大厦和剧院等纪念性建筑而闻名的古城,在历史上一直是基督徒的重要中心。Saint Nicholas(圣尼古拉斯),又称“Santa Claus”(圣诞老人),就出生在帕塔拉。
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瑞士格劳宾登州五大夏季精彩体验 尽享自然之美
2023年7月,中国 - 作为瑞士本土人度假的首选目的地,“瑞士第一大州”格劳宾登州不仅能为旅行者带来独一无二的梦幻冬日,还拥有令人难忘的绚烂多彩的夏季。如下几个与众不同的出行体验,堪称旅行者探索和打造格州夏日梦幻之旅的完美指南。
在瑞士国家公园徒步旅行
位于恩嘎丁(Engadine)的国家公园是瑞士唯一的国家公园,也是阿尔卑斯山最古老的国家公园,历史可以追溯到19世纪末。它拥有约170平方公里的自然景观,未受人类影响或开发。鲜花点缀的山谷、湍急的河流和石灰岩峭壁,让人不禁沉醉其中。
公园内栖息着数千种野生动物,当您外出远足时,如果运气尚佳,栖居在这里的动物可能会与您为伴,如山羊、羚羊、土拨鼠以及大胡子秃鹰等。此外,公园里拥有80公里长的步行路网,勇敢者甚至可以尝试最高峰达3,174米的徒步体验。
乘坐雷蒂亚(Rhaetian)铁路
从库尔(Chur)到蒂拉诺(Tirano)的阿尔布拉/伯尔尼纳线(Albula/Bernina)是世界上仅有的三条被联合国教科文组织列为世界遗产的铁路线之一,亦是科技与景观的完美结合。其通过宽阔的山谷、悠长的隧道和蜿蜒的山路,组成的如迷宫般的长长铁路将意大利与瑞士连接起来。铁路迷可以尽情享受多种体验,包括联合国教科文组织世界遗产、蒸汽火车、豪华普尔曼(Pullman)车厢、开放式观光车厢和美食餐车等,而这趟旅行的亮点莫过于穿过兰德瓦瑟高架桥(Landwasser Viaduct)的壮观体验。
于7132酒店温泉浴场畅游
以当地邮政编码命名的7132酒店(7132 Hotel)位于瑞士沃尔斯,是集结了世界级建筑大师的作品,包括瑞士建筑大师亦是普立兹建筑奖得主Peter Zumthor,以及为酒店最高楼层总统套房和阁楼套房担纲设计的日本建筑师隈研吾等。同样出自Peter Zumthor之手打造的“7132 Thermal Baths”温泉浴场,由6万块本土石英岩板制成,法国艺术界新锐之星卢卡·阿拉里在其图像小说《磁:石头的沉默》一书中,正是以作者年少时参观过的7132温泉浴场为灵感,描绘了群山间的绝美与奇特。
在仙女峰纵情领略冰川壮美
这里拥有上恩嘎丁(Upper Engadin)童话般的山景,深受体育迷的喜爱。无论是从山间小屋的按摩浴缸、远足小径还是铁索攀岩——您都能欣赏到莫特拉奇冰川(Morteratsch Glacier)的壮丽景色,喜欢冒险的游客还可以在导游的带领下进入永恒的冰层一探究竟。仙女峰拥有三辆缆车线路,全部位于著名的伯尔尼纳地区(Piz Bernina),以4,049米的伯尔尼纳山峰为中心。
漫步莱茵河峡谷
位于库尔和伊兰茨之间的莱茵河峡谷被称为“瑞士大峡谷”并非空穴来风,两端的石灰岩壁高达350米,莱茵河从中流过,场面颇为壮观震撼。将车停靠在赖歇瑙 (Reichenau)车站,然后从3号站台搭乘火车。半小时的火车行程沿着莱茵河上游,途经韦尔萨姆(Versam)和瓦伦达斯(Valendas)到达伊兰茨。在舒适的马车上欣赏陡峭的石灰岩悬崖和超大岩石的壮丽景色。在特林(Trin)停留,漫步格劳宾登州最长的吊桥,并在位于特林旧火车站的Ustria Trin Staziun 品尝冰淇淋。您还可继续旅程,前往徒步旅行的最佳地点Versam车站,欣赏莱茵河峡谷的迷人景色。
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迪拜夏日惊喜节:尽享酒店最佳优惠,在迪拜度过精彩夏日
迪拜夏日惊喜节((Dubai Summer Surprises,简称DSS)为你带来为期67天的夏季家庭娱乐体验,包括超值的夏日住宿优惠,更有“Kids Go Free”活动等你来参加!
从朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)到迪拜市中心(Downtown Dubai),许多迪拜最奢华的景点都为迪拜夏日惊喜节提供了额外的酒店住宿优惠。这些景点都是打卡拍照的绝佳选择,让游客有机会拍摄快乐的全家福。大量酒店已签署了季节性促销协议,今夏共有超90家三星、四星和五星级酒店提供多种迪拜夏日惊喜节专属优惠。
今年夏天,参与特别促销的酒店远超过往,现在就是入住迪拜最令人向往的酒店的最佳时机!无论是想在城市最炫酷的地段体验奢华住宿,还是前往海滨享受阳光、大海和沙滩,都有无与伦比的优惠等着你!
畅享“Kids Go Free”活动
今年,有大量酒店参与“Kids Go Free”活动,提供家庭特别优惠,这是放松身心、增进亲子感情的绝佳方式,绝对物超所值。此家庭特别优惠的具体条款以各酒店公示的为准,一般情况下,11岁、12岁或13岁以下的儿童可以免费入住酒店。另外,有些餐饮的优惠规则可能有所差异,请在迪拜官网查询完整的名单。
夏季已经到来,战胜酷暑的最佳方式就是在酒店享受假期,享受不同的环境和凉爽的泳池。(Jumeirah Hotel)提供令人兴奋的夏季优惠,让你充分享受度假的每一刻。入住卓美亚溪畔酒店(Jumeirah Creekside Hotel)、卓美亚夏宫酒店(Jumeirah Dar Al Masyaf)、卓美亚海滩酒店(Jumeirah Beach Hotel),尽享奢华的同时还可以获得15%至20%不等的客房折扣。入住时间越久,获得的折扣就越大。不仅如此,游客还将获得餐饮积分、水疗中心和餐厅优惠、惊险刺激的疯狂维迪水上乐园(Wild Wadi Waterpark)免费门票等诱人礼遇。
家庭友好的优惠
家庭是暑期的核心服务对象,因此迪拜的许多酒店将“家庭友好”作为他们迪拜夏日惊喜节优惠的主题。
棕榈岛亚特兰蒂斯酒店及度假村(Atlantis The Palm Hotel and Resorts)是迪拜的标志性建筑,也是深受家庭追捧的酒店,它以优越的海滨位置、水下套房、顶级餐厅、水族馆和破纪录的水上乐园而闻名,游客可以在这里迎接新的冒险、新的体验和新的难忘时刻。入住三晚及以上,即可享受度假村提供的非凡礼遇。准备好尽情享受世界一流的美食,与孩子们一起度过难忘的假期时光,享受儿童免费食宿优惠吧!
位于迪拜市中心的迪拜地标天空景观酒店(Address Sky View Hotel),不仅是迪拜著名的打卡拍照胜地,也是寻求刺激的理想之地。这家建筑风格独特的酒店由伊玛尔酒店集团(Emaar Hospitality Group)设计而成。两座60层高的塔楼通过悬浮的空中天桥相连。游客可以通过全景玻璃电梯登上52层的观景台,飞越云端;然后沿螺旋楼梯走到53层,同时欣赏到哈利法塔(Burj Khalifa)、迪拜市中心和Sheikh...
打破常规,寻找毛里求斯的独特魅力
印度洋的明珠毛里求斯,绽放着多元的魅力。除了白色沙滩、湛蓝海水和全年无休的阳光,毛里求斯还孕育着更多活力与惊喜。尝试发现其独特的风味,体验真正的毛里求斯冒险之旅,才能更深入地沉浸于岛屿的自然、文化和历史之中。
● 林中徒步
毛里求斯一直在努力践行绿色旅游的发展理念。岛上有许多美丽且原生态的景点,非常适合热爱大自然和户外运动的人们。徒步就是充分贴近这里自然风光的绝佳方式之一,在岛上的各个公园和森林中都可以进行徒步旅行,比如位于西部的黑河峡谷国家公园(Black River Gorges Nature Reserve),公园里拥有多条适合各个级别的标记徒步线路;除此之外,东部的Bras d'Eau森林也是一个很好的选择,能够让人沉浸在绿色的世界中,享受与野生动物偶遇的惊喜,在这里贴近自然、恢复活力。
● 攀登山峰
与毛里求斯的大自然近距离接触,攀登也是一个不错的选择,尤其适合身体健壮的游客。岛上有几座山峰非常适合攀登,比如位于岛屿中部的拇指山(Le Pouce)和位于南部的莫纳山(Le Morne),从那里可以眺望西部和西南部的海岸线,景色优美而壮丽。此外,大胆的人可以尝试一些更加刺激的活动,比如峡谷探险,在专业人员的陪同下,在中部的瀑布和峡谷中感受肾上腺素飙升带来的快乐,这是与大自然和谐相处的绝佳时刻。
● 潜入海洋
来到毛里求斯,如果没有感受海洋的乐趣,那将是一段不完整的旅程。除了常规的水上活动,尝试潜入海底世界,将会为整个旅程增加更多奇妙的体验与感受。岛上珊瑚礁围绕的海湾是独特而丰富的动植物的家园,潜入海洋,不仅可以与这些小生物相遇,还可以在沉船遗址中获得新的发现。深入海洋有多种方式可供选择,比如来到专业的潜水中心进行自由潜水,或者选择海底漫步或乘坐潜水艇,一个全新的海底世界等待被探索。
● 广场赛马
如果想要获得和当地人一样的沉浸式的体验,那么在路易港的战神赛马场(Champ de Mars Racecourse)观看赛马将是不二之选。赛马在毛里求斯非常受欢迎,是享受家庭出游的好去处。在观众聚集的赛道中间,有各种各样的摊位提供有趣的游戏和美味的街头食品。来到这里,沉浸在比赛之中,随着马儿接近终点线,伴着周围氛围的变化,能够享受到紧张而热烈的气氛。
● 探索文化
毛里求斯是一个孕育多元文化的岛屿,来自非洲、亚洲和欧洲等不同地区的文化在这里交融。来到毛里求斯,可以花些时间沉浸在当地人的生活中,体验这个独特的文化熔炉。在城市的街道或村庄的小路上四处走走,停下来与当地人交流,毛里求斯的居民非常友好和热情,他们很乐意分享他们的文化和传统。此外岛上还拥有丰富的博物馆和艺术馆,吸引着众多文化及艺术爱好者的脚步。
● 帆船比赛
帆船比赛是海岛上最令人兴奋的活动之一。它是这个岛屿上一年四季都举行的盛事。赛船比赛定期在马埃堡(Mahebourg)等地举行,旨在向那些拥有美丽彩帆的帆船致敬,这些帆船是毛里求斯文化遗产的一部分。比赛在水上展开,给人们带来精彩绝伦的视觉表演。参与比赛的船只追风逐浪,展示出帆船运动的技巧和魅力。毛里求斯的帆船比赛是是一个庆祝团结、展示文化和品尝美食的机会,为毛里求斯的多元魅力增添了一抹绚丽的色彩。
● 翱翔天空
从空中俯瞰毛里求斯,将是一种特别的体验。有几种从空中探索这个岛屿的选择,包括超轻型飞机、水上飞机或直升机飞行,这些选择可以涵盖岛屿的各个部分。如果喜欢冒险和刺激,那么跳伞或滑翔伞飞行将是最好选择,它们从高空俯冲而下,带来自由飞翔的快感。对于那些不想飞得太高,但仍想欣赏到毛里求斯空中美景的人们,拖曳伞能够满足他们的需求,在空中慢速俯瞰海湾和沿岸的美丽景色。无论选择哪种方式,在空中飞行,都将看到毛里求斯的另一面,体验到独特而壮观的视角。
毛里求斯是印度洋的明媚之岛,风景美丽如画,多元魅力耀眼夺目,无论欣赏这个小岛的哪一面,都能让人陶醉在其绚烂光芒之中。
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马尔代夫迎来2023年的第100万名游客!
马尔代夫在7月16日迎来了 2023 年的第 100 万名游客。马尔代夫在2022年达到第 100 万名游客的接待量是在 8 月 12 日,而今年的这一数字比去年提前了整整一个月,有望实现易卜拉欣·穆罕默德·萨利赫(Ibrahim Mohamed Solih)总统阁下提出的到 2023 年底接待 180 万名游客的目标。
今年的第 100 万名游客是来自英国的 Anton Pavlov 先生,他于7月16日当天与家人一起乘坐英国航空公司 BA061 航班抵达马尔代夫。作为幸运的第100万名游客,他们在抵达后受到马尔代夫旅游部(MOT)、马尔代夫旅游局(MMPRC)、马尔代夫机场有限公司(MACL)和马尔代夫移民局高级官员的欢迎,并收到了由几方共同准备的特别礼包,以纪念这一重要时刻。马尔代夫旅游局的礼包是马尔代夫度假必备的当地产品。
马尔代夫旅游局在今年前两个季度的营销工作发挥了关键作用,通过全方位的营销方式,在各个主要市场上不仅提高了曝光率并保持了目的地在各个市场的活跃度。中国作为马尔代夫的重要客源市场之一,自 2023 年 1 月以来,恢复了往返马尔代夫和中国之间的直飞航班,这是推动今年抵达人数增长的一个关键因素,也对抵达人数产生了积极影响。在新冠疫情爆发之前,中国市场一直位居马尔代夫入境人数榜首,2023 年已稳居马尔代夫第四大客源市场,与去年同期相比增长达到了惊人的 1659.5%。
在马尔代夫旅游局今年开展的其他开创性营销活动中,最近刚刚结束的"2023访问马尔代夫故事讲述者大会"(2023 年 5...
以色列可持续旅游 因地制宜追求不凡
近年来,关于“可持续性旅游”的话题在全球范围内越来越受关注,也有越来越多的旅行者开始践行可持续旅行的理念。多年以前,以色列便开始积极发展可持续旅游,它结合自身独特的地貌资源和人文资源,因地制宜地的发展,取得了不凡的成绩,并为旅客带来众多高品质且独特的旅游体验。
高标准维护的蓝旗海滩
以色列拥有绵长的地中海海岸线,为给旅客提供更优质的海滩以及休闲旅游体验,以色列以高标准来维护其海洋资源,发展沿海城市的可持续旅游业。其中,分布在以色列的各大沿海城市的54个海滩和3个游艇码头获得了蓝旗认证。
蓝旗认证是世界公认的可持续性环保奖项之一。为了获得蓝旗认证,海滩和游艇码头必须满足六项标准才有获奖的资格,包括水体质量、环境信息和教育、环境管理、野生动物责任、安全服务与社会责任。获得认证后需要严格遵守六项标准,通过每年的复查,才可以保持认证资格。蓝旗海滩也是欧洲环境保护教育协会(FEE)对优质的生态海滩做出的一个权威评价。能被颁授“蓝旗”标志的海滩和码头,水质必须上乘,不含任何污水或工业废水,且可达到淋浴水的标准。同时它还要具备基本的娱乐、服务设施。如洗手间、救生设备、运动设施、残疾人士专用设施等。以上要求通通达标后,它才能拥有“蓝旗”标志。也正因为标准严苛,如今,蓝旗已成为优质海滩和码头的代名词。
特拉维夫是以色列蓝旗标志海滩数量最多的地区——共计15个。特拉维夫海滩绵长,被道路、建筑或者地形分成一个个小的海滩,每一个都有自己独特的个性。其中,梅齐齐姆海滩(Metzitzim Beach)位于特拉维夫海滩的最北端,也是该市唯一的人造泻湖,是当地孩子们的玩耍之地;耶路撒冷海滩(Jerusalem Beach)交通便利,风景优美,环境开阔,令人心旷神怡,是徒步旅行者的最爱。
作为世界上对狗狗友好的城市,特拉维夫还有一个获得蓝旗认证的狗狗友好海滩—希尔顿海滩(Hilton Beach)。它分为三个部分,其中北面是一片“狗狗海滩”,很多当地人都会带着他们的狗狗或在沙滩上漫步,或在海边追逐嬉戏。海滩附近还有许多餐厅和咖啡馆,时常有充满活力的沙滩趴体在此举行。
沿着特拉维夫向北,内坦亚也有三个海滩获奖,分别是泊列格海滩(Poleg Beach)、斯洛尼特海滩(Sironit Beach)和四季海滩(Ha'onot Beach)。其中泊列格海滩曾是污水处理场,后被改造成干净的海滩,现在是机动车运动和风筝冲浪爱好者的聚集地。
位于海法的达多海滩(Dado Beach)同样也获得了蓝旗海滩的标志,这里设施齐全,除了有餐厅和沙滩躺椅,还有免费无线网络、花园、大片树荫和草地,以及一英里半的滨海大道。这些海滩以优秀的环境管理一直保持着蓝旗海滩的美誉,在当地和世界上都备受欢迎。
节能减排的可持续旅游酒店
对于热衷可持续旅游的旅客,以色列提供了众多的可持续旅游住宿体验选择。在全球最大的旅游预订网站booking.com上,旅客可以找到1218家以色列的可持续旅游酒店,占全网以色列酒店总数的21%。这些酒店将可持续和环保的旅行作为其经营的标准,致力于减少使用一次性物品、节约水资源与电源、减少温室气体、对目的地与社区做出贡献和保护自然资源等。
以色列境内众多的国际知名酒店集团,它们积极从多方面助力以色列发展可持续旅游。硬件上,酒店通过可持续设计,将环保理念融入酒店结构及硬件系统设施,除了使酒店与当地景观完美融合,还有效地实现了节能减排。运营上,酒店通过减少使用一次性产品、节约食物以及循环利用厨余垃圾等一些列举措,尽量减少酒店废料和温室气体的排放,为环境保护做出贡献。除此之外,多家酒店积极启动环保计划,邀请员工团队、客人和当地社区一起参与到旅游可持续事业中来,让更多人一起关注酒店的可持续发展。
旅客来到以色列,入住这些可持续旅游酒店,不仅成为了以色列可持续旅游发展的体验者,更成为了维护可持续旅游发展的贡献者。
沙漠中的可持续主题景点
为更有效以及更可持续地开拓以色列的旅游资源,提供给旅客更多元以及独特的旅游体验,以色列国内已有数个以可持续性旅游为主题的景点,大多数位于山区和沙漠地带中。这些景点正不断地改造和优化以色列的环境,为可持续性旅游业未来的进一步发展创造更多条件。
位于以色列北部的阿加蒙地区(Agamon)与胡拉山谷(Hula Valley)相交区域的“阿加蒙-胡拉谷自然鸟类公园(The Agamon Hula-JNF Nature and Ornithology Park)”是世界上最重要的鸟类迁移路线之一的重要站点。每年的秋季,超过5亿只候鸟会途径这个地区,小部分候鸟会在冬季停留在这里,等来年春夏在此筑巢。湖泊、溪流和草甸在这里形成了一片湿地,多年来,这里已经形成了独具重要性的生态系统,是自然、旅游和农业之间合作的典范。
旅客可以顺着步道一路探寻白鹭、鹤、鹳、鹈鹕、鸬鹚等多个本土鸟类物种的足迹,通过望远镜观察水鸟觅食、求偶和休憩。
“Eco-Kef”项目是由内盖夫沙漠中一个名为基布兹罗坦(Kibbutz Lotan)的社区建立的环保园区。Kibbutz Lotan作为一个犹太教环保社区(Eco-Jewish community),十分重视并致力于通过建造Eco-Kef园区来把沙漠改造成“绿色的伊甸园”。项目坚持永续栽培、有机、循环和生态筑房的原则,建造了种植着有机蔬果花园、湿地、堆肥厕所、生态儿童游乐场以及著名的太阳能茶室。园区内,堆肥厕所为植物提供肥料,茶室和卫生间的用水被引至湿地,经过湿地循环后的水被用来浇灌橄榄树和无花果树。当地人通过20年的努力使这里焕发生机。旅客可以在太阳能茶室内用餐,在沙漠的一片绿洲中放松地享受美食与茶香四溢的环境。
另一个坐落于内盖夫沙漠的可持续性旅游项目名为“沙漠女儿”(Desert Daughter),它是由贝都因人(Bedouin)所创建的一座农场,位于一个名为“Tel Sheva”的社区。沙漠女儿农场是一个以制作有机产品和建设环保设施来推广可持续性旅游的景点。
旅客可以参观沙漠女儿生产保健品和化妆品的流程,这些产品均传承自有400多年历史的贝都因家族,由天然有机成分制成。
农场经常会举办讲座和研讨会,介绍草药、骆驼奶、天然化妆品,以及贝都因妇女的地位。农场的工作坊还会教导游客用沙漠草药制作药膏,制作贝都因人的咖啡和皮塔饼等。
内盖夫还有一个和贝都因妇女有关的可持续组织,即Lakiya社区的贝都因妇女协会(Sidreh Association)。该妇女协会于1998年创建,Sidreh以生长在内盖夫的一种树命名,在《古兰经》中被提及,被用作女性生存和力量的隐喻。妇女使用自制织机生产独特的纺织品,传承了贝都因编织艺术,这些妇女也因此能获得工作岗位及教育机会。该组织还开展了多个其他环保项目,例如学习如何在村庄发展有机农业、循环利用羊毛等。贝都因妇女的心灵手巧和自强独立,让前来参观学习的旅客,对这个内盖夫沙漠中的民族有了更多认识。
以色列优秀的乡村旅游在可持续发展方面获得了大量成果,也因此受到了国际上的认可。联合国世界旅游组织(UNWTO)将切尔克斯社区(Circassian community)的卡玛村 (Kfar Kama)列入了2022年度独家旅游村庄推荐名单,并将其认定为“最佳旅游村庄”。这项评比旨在促进和加强旅游业在保护农村(不超过15,000名居民)及其景观、自然和文化多样性、知识系统等方面的活动,推动农村目的地旅游业发展的变革,以实现可持续发展。
切尔克斯社区在以色列国家旅游部的支持下翻修了旅游基础设施,更好地保护了社区遗产与旅游文化。游客可以通过舞蹈表演、旅游节日和特色菜肴等体验其文化。村中的切尔克斯文化遗产保护中心(Circassian Heritage Conservation Center)提供参观古村巷落的旅游项目、声光表演和切尔克斯美食体验。在获得国际认可后,以色列旅游部长Yoel Razvozov表示:“卡玛村被认定为“最佳旅游村庄”,使以色列与世界上其他著名旅游国家得以相媲美。联合国世界旅游组织对这个村庄的肯定将使它成为许多游客的必去之处,对加利利地区的农村环境也将产生重要的积极影响。”
除了现有的几大发展较成熟的景点以外,以色列遵循联合国颁布的17条“可持续发展目标”规划了 “内盖夫沙漠2030战略”(Negev Desert 2030 Strategy )来发展占以色列国土面积60%以上的内盖夫沙漠,重点投资发展交通基础设施、酒店房间、各种农场、酒庄以及活动公园,使其成为以色列领先的旅游品牌。发展更多可持续资源地点能为沙漠地带提供充足餐饮的同时,减少对资源的消耗,实现“零饥饿”、“清洁饮水和卫生设施”、“负责任消费和生产”和“气候行动”这四大目标。
坐落于一个古老拜占庭农场遗迹上的阿夫达特酒庄农场(Avdat Vineyards Farm)便是最能体现这几个目标的景点。它是一个集住宿、农场、酿酒厂和社会活动于一体的综合景点。该农场利用冬季雨水灌溉葡萄,与本古里安大学沙漠研究所合作建立了一个回收废水的实验系统,将厨卫的废水净化后用于灌溉果园。
农场内的酒店房间是根据生态建设的原则建造的,将能源消耗降至最低。屋顶上安装的太阳能电池板,可为农场提供65%的电能。在基础设施建设之后,人们都会手动进行细致修复,使沙漠景观恢复原样。农场同时也会出售自家产品、当地食品和艺术品给旅客。
与农场与酒庄类似,发展艺术园区也是内盖夫沙漠可持续旅游发展道路上的重要部分。维多艺术园区(Vidor Artists' Colony)便是一个优秀的例子,它实现了“体面工作和经济增长”和“负责任消费和生产”这两大目标。
维多艺术园区位于沙漠中祖齐姆(Zuqim)社区的中心,园区有24位来自不同艺术领域的艺术家,除了在画廊展销作品之外,还会举办各种工作坊,让旅客们可以与艺术家们进行面对面交流,体验艺术创作。近年来,艺术园区在疗愈和艺术方面的发展让它名气大增。2020年,在国家旅游部,国家农业部、JNF(Jewish National Fund)以及私人捐赠的帮助下,这里进行了翻新,并开设了一个举办临展的主画廊。
以色列在开发可持续性旅游这方面不仅有很坚实的基础,还持续推进着可持续旅游支持计划与发展方式。相信在未来的十年内,以色列能让世界各地的旅行者们见证更多新奇且具有现实意义的可持续性旅游景点。以色列热情欢迎游客来到以色列,与这片美妙的自然和人文景观建立真挚的联系。在这里,您将体验更丰富的人文景观和旅游项目,与自然融为一体,与自己更好的一面相遇。而这种正向的体验也将进一步影响以色列周围的社区和城市,共同创造一个更加美好的未来。
=== 完 ===
“重逢意大利”——2023意大利国家旅游局中国路演成功举办
2023年7月3日至7月6日,意大利国家旅游局依次在北京、上海、广州、重庆举办“重逢意大利”——2023意大利国家旅游局中国路演,这是疫情之后,意大利国家旅游局首次在中国举办大型落地活动。意大利国家旅游局首席执行官伊万娜·耶利尼奇(Ivana Jelinic)、意大利国家旅游局驻华首席代表克里斯·瓦洛蒂(Cristiano Varotti)全程参与四地路演,这也是伊万娜·耶利尼奇女士出任意大利国家旅游局首席执行官后首次访华。连续四天四城的路演活动共邀请到超过300名旅业代表及媒体嘉宾参加分享交流,现场气氛热烈,充分展示了大家对意大利的热爱。
北京站活动现场
上海站活动现场
广州站活动现场
重庆站活动现场
本次路演活动,受到意大利驻华使馆及领馆以及中国意大利商会的高度支持,意大利驻华大使安博思先生(Massimo Ambrosetti)、意大利驻上海总领事馆副总领事程若轲先生(Rocco Carlo Genchi)、意大利驻广州总领事馆总领事德派罗(Valerio De Parolis)先生、意大利驻重庆总领事馆副总领事罗莉安(Adriana Lori)女士,分别受邀出席各城市活动并致辞。
意大利驻华大使安博思先生受邀出席北京站活动并致辞
意大利驻上海总领事馆副总领事程若轲先生受邀出席上海站活动并致辞
意大利驻广州总领事馆总领事德派罗先生受邀出席广州站活动并致辞
意大利驻重庆总领事馆副总领事罗莉安女士受邀出席重庆站活动并致辞
在北京站的活动中,意大利驻华大使安博思先生发表了欢迎讲话,他表示,在首都北京开幕的本次路演活动,向大家发出了一个明确的信号——意大利有关部门全力支持意大利重新成为中国旅客的主要旅游目的地。安博思先生在致辞中提到,据中国出境旅游研究所预测,今年意大利将迎来约200万游客,超过法国和瑞士,成为欧洲最具有吸引力的旅游目的地。2023年前6个月,意大利驻华使馆、领馆共处理超过5万个签证,已经达到2019年同期水平的四成。意大利的目标是在2024年内,旅客的数量可以达到并超过2019年的水平。同时,安博思先生也呼吁国内的旅行社,能够和意大利使馆、领馆及意大利国家旅游局等有关部门共同努力,全面全方位地推广意大利,展示目的地的多样性,进一步获得中国游客的青睐。
意大利驻华大使安博思先生在活动现场致辞
意大利国家旅游局首席执行官伊万娜·耶利尼奇表示,疫情过后,意大利国家旅游局比以往任何时刻都希望中国的旅行社和意大利的旅行社能够重新再见面,建立新的合作关系。也希望能借由本次路演活动,让大家认识更多面的意大利。
意大利国家旅游局首席执行官伊万娜·耶利尼奇在活动现场致辞
意大利国家旅游局驻华首席代表克里斯·瓦洛蒂在目的地推介环节,从交通网络、艺术名城、世界遗产、购物、奢华游、蜜月、歌剧、美食之旅、自然及体育等热门旅游产品方面带来了全面详细的目的地资源介绍。他表示,意大利旅游局将持续积极致力于为国内旅行社同业以及旅客提供最新鲜实用的资讯,并已在今年上线了意大利国家旅游局B2B微信小程序以及意大利国家旅游局B2C微信小程序,希望通过这一数字化工具,为有关人士提供实际的帮助。
意大利国家旅游局驻华首席代表克里斯·瓦洛蒂在活动现场做目的地宣介
意大利驻华使馆及各地领馆的签证负责人也在活动中做了签证资讯分享,表示意大利如今已经重新全面恢复发放签证业务,随着旅游市场的逐步回暖,旅游签证的需求在不断的增长。意大利非常愿意进一步推动恢复国际往来,也希望旅行社能够加强与使馆及各地领馆的沟通合作,特别是针对团队旅游签证,以便优化签证发放服务和促进旅游的恢复。
意大利驻华使馆签证负责人在活动现场做签证资讯分享
四站的活动也得到华饮SinoDrink、德龙DeLonghi、比亚乔Piaggio、MG欧洲名品奥特莱斯、米兰菲登扎购物村Fidenza Village、The Mall Luxury Outlets、MSC地中海邮轮等品牌的大力支持,为路演提供了丰厚的礼品,并通过现场交流及展示,让现场嘉宾对意大利的生活方式及当地旅游体验有了更深入的了解。
参与路演活动的各品牌在活现场进行展示并提供丰厚的礼品
为了更加立体地展示意大利资源及体验的多样性,四地的路演还设置了不同的互动环节,比如意大利歌曲表演、意式咖啡工坊、意大利红酒品鉴、马赛克工艺品制作及肌理画体验等,到场嘉宾通过生动的体验活动,在轻松愉快的氛围中感受到了意大利丰富多彩的魅力。
北京站活动现场音乐表演
北京站活动现场意式咖啡介绍及嘉宾品尝咖啡
上海站活动现场嘉宾品鉴意大利葡萄酒
广州站活动现场嘉宾体验马赛克手工制作
重庆站活动现场嘉宾体验肌理画
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