Category: 旅游局

巴黎白马庄园揭幕全新日本餐厅HAKUBA

2024年3月,中国 —— 巴黎白马庄园(Cheval Blanc Paris)继米其林三星餐厅Plénitude、当代法式啤酒露台餐厅Le Tout-Paris以及意式餐厅Langosteria之后,于日前推出新日式概念餐厅Hakuba。由酒店行政总厨Arnaud Donckele指导,主厨Takuya Watanabe携手巴黎白马庄园西点主厨Maxime Frédéric,将以Omakase的日式款待,糅合传统、精确、地道和真诚,邀请客人沉浸在充满诗意与精致的日式美食之中。 四手联弹 Omakase不单指无菜单料理,更代表着食客对于主厨的信任,将这一餐委托于其精湛厨艺之中,主厨Takuya Watanabe将以此向宾客展现精致的Omakase料理。此外,总厨Arnaud Donckele在其Plénitude团队的协助下,尝试将酱汁与日式料理巧妙融合,开创出新的日式风味。由肉汤、寿司、荞麦面、生鱼片和炙烤鱼、指橙等无数食材及口感相碰撞,绘制出一份精致考究的日式菜单,兴起味觉的盛宴。 总厨Arnaud Donckele表示:“我们希望宾客可以在用餐时完全沉浸在日本的艺术和工艺之中,Takuya Watanabe使用了米饭、鱼以及来自日本京都饭尾酿造的醋等食材及配料,匠心打造了各式寿司、军舰卷、手卷等,每一道料理都体现了他严谨与真实的秉性。” 主厨Takuya Watanabe则表示:“情感是一种通用语言。这次我与Arnaud Donckele的合作就像是一次创意的交融,他的才华将为我们呈现一张精致的日式美食明信片。而Maxime Frédéric以他细腻的分析和敏锐的洞察力,沉浸在我所传达的日本文化中。每道作品都是一颗经过洗炼的宝石,一切都是为了追求口味间的完美平衡。” 为搭配这一道道精心设计的日式料理,对日本文化充满热情的巴黎白马庄园葡萄酒总监Emmanuel Cadieu精选了一系列优质的葡萄酒和清酒作搭配。 诗意邂逅 甜点部分则由西点主厨Maxime Frédéric全权负责,他表示:“经过反复练习,我们对于质地、酥脆度以及米糊的调制等更加熟稔,白米或紫米点心、水果麻糬以及现场制作的上釉、烤制甜点等都将出现在甜品选单之中。我们在法式糕点与日本传统甜品之间缔造美妙邂逅,点睛日式文化。” 日式禅意 Hakuba在日语中意为“白马”,餐厅位于巴黎白马庄园的一楼,内部设计以日本自然庭院风格为主题,入口处是日式庭园特有的筑波石,竹喷泉中潺潺流水声引领进入诗意的用餐环境,黑胡桃木等深色木材和其他暖色调则象征了日本的森林,静谧而雅致。用餐空间设有三座吧台,宾客可以近距离欣赏厨师的手艺。其中两座吧台可容纳8至9人;另一座较为私密的吧台则最多可容纳6位客人。 餐桌艺术是为美味佳肴而设计的。Hakuba所使用的餐盘都是由京都和福冈地区的工匠精心制作的,包括被精致打磨的日本玻璃器皿、各式清酒壶,亚麻织品等传统日本工艺,都为Hakuba构筑了独特且极具代表性的用餐空间,亦将提供同样令全球饕客难忘的用餐体验。 HAKUBA菜单 午餐为每位180欧元,于每周四至周六供应。 晚餐为每位420欧元,于每周二至周六供应。 HAKUBA CHEVAL BLANC PARIS 地址:8, quai du Louvre, 75001 Paris 电话:+ 33 (0)1 79...

巴黎白马庄园酒心呈献复活节复古风车巧克力

  2024年3月,中国 —— 复活节将至,巴黎白马庄园(Cheval Blanc Paris)匠心打造了一个颇具田园风格的复活节风车巧克力 —— 将传统的长椭圆形复活节彩蛋改造成一座伸展着双臂的风车,这是巴黎白马庄园的西点主厨Maxime Frédéric以家庭农场附近的一座风车为灵感而制作的甜点。这款复活节风车巧克力不仅是西点主厨对回忆的歌颂,更是向碎谷物散发的芬芳、烘培的美味以及田园丰收季节里丰富的地质和所弥漫的美妙香味致敬。 巴黎白马庄园的复活节风车巧克力以谷物为主要创作灵感,选用了70%的黑巧克力,并以海盐花作点缀,彷佛是一场面包师和巧克力师之间的对话,搭配出绝妙的口感和风味。 这座风车巧克力融合了多种质地,每一个都讲述着农夫热情又专业的技艺: 首先,轻轻掰开风车的屋顶,便会发现里面是带有荞麦味的焦糖果仁糖,这是巴黎白马庄园甜品的标志性风味。 风车的顶层以米花和果仁糖组成,结构轻盈,而果仁糖和烤玉米则带来令人陶醉的美味脆感。 最后,西点主厨混合了小麦、荞麦和米花,将其点缀在屋顶上,打造出轻盈的外层。巧克力与谷物的融合创造出一种绝妙的平衡,而小麦的香气、荞麦的丰润口感与米花的脆爽,则为这款复活节风车巧克力带来了独特的层次和口感。每一口都宛如一场美食之旅,让味蕾在这场风车探索中得到无与伦比的味觉享受。 转动风车背部的钥匙,风车巧克力的臂轮便会旋转,仿佛再现传统磨坊师傅的精湛技艺。 巴黎白马庄园将田园风光和童年回忆娓娓道来,匠心打造复活节风车巧克力,满载节日心意。   在风车转动之后,时间仿佛停滞,轻风吹拂中, 巴黎白马庄园的奢华美馔显现于宁静的田野之间。 在复活节的餐桌上,犹如儿时般尽情享受。 复活节复古风车巧克力 可供6至8位宾客享用 限量发售,每款售价135欧元 请点击以下网站预订 https://latelierdescreations.chevalblanc.com/ 敬请于2024年3月28日至31日到店领取 ***

土耳其已成为欧洲富裕游客的文化热点

凭借其经营良好的酒店、优质的服务和热情好客的氛围,Türkiye(土耳其)成为了一个非常受欢迎的家庭度假目的地。由于最近的投资和有效的新战略,土耳其也成为了富裕旅行者青睐的文化目的地。 在这一重要发展中,私营部门一直以成功和创新的方式开展实践。Turkish Ministry of Culture and Tourism(土耳其文化和旅游部)一贯以明确的指导性决定行事,在这其中发挥了重要作用。该部由经验丰富的旅游专业人士Mehmet Nuri Ersoy管理,开发了一系列供游客短期停留的产品,如国际活动、体育比赛和节日。这些努力都极大地促进了富裕人士访问该国。 此外,该部还制定了各种激励措施,鼓励游客们离开舒适的酒店设施进行游览。为了增加旅游景点的数量,该部将考古发掘工作扩大到全年进行,并将鼓舞人心的 "未来遗产 "项目下将发掘地点增加到 172 个,其中Bergama(贝尔加马)地区也被纳入其中。这里的发掘和修复工作还将惠及该地区和周边城市,使旅游收入惠及整座城市。此外,旅游部还提出了 "夜间博物馆 "等创新概念,允许游客在正常参观时间之外参观古迹建筑和古城。这一举措使Aphrodisias(阿弗罗狄西亚)等露天博物馆的游客人数创下了历史新高。 为了将土耳其打造成富裕游客的首选目的地,文化和旅游部长 Mehmet Nuri Ersoy 希望将旅游季节延长至全年,并吸引游客前往所有 81 个省份。他总结了自己的目标:“土耳其的Marmara(马尔马拉)和Mediterranean(地中海)地区创造了全国 80% 的旅游收入。Aegean(爱琴海)地区约占 10%,其余 10%由Black Sea(黑海)地区和Anatolia(安纳托利亚)其他地区分享。我们的主要目标之一是增加游客数量和收入,同时通过各种产品将旅游业扩展到其他地区。在这方面,爱琴海沿岸是我们最重要的课题之一:尽管爱琴海沿岸在文化资产、海岸线和自然资源方面潜力巨大,但在旅游业方面却没有达到应有的水平。因此,我们将继续努力,提高爱琴海沿岸在国际游客旅游议程中的地位。” Ersoy了解到富裕且具有环保意识的游客往往优先考虑可持续性,因此正在大力推动旅游设施的可持续性认证。在这方面已经取得了重大进展,土耳其约 21,000 家酒店中有 16,000 多家已成功获得可持续发展认证。 土耳其旅游促进和发展局(TGA)通过在 200 多个国家宣传土耳其,来吸引尊贵的游客。该机构指出,土耳其不仅是适合 "大海、沙滩和阳光...

迪拜日历官宣三月活动——阵容强大,精彩纷呈

•迪拜日历(Dubai Calendar)是迪拜官方活动展示平台。今年三月,迪拜日历将面向当地居民和各国游客推出各类丰富多彩的活动。 •从享誉全球的文化和体育活动,如迪拜艺术博览会(Art Dubai)和迪拜赛马世界杯(Dubai World Cup),到包括Khalid), Atif Aslam和Kevin Hart在内的国际艺术家和喜剧演员带来的现场表演,迪拜日历致力于用丰富多彩的活动让不同游客的品味与喜好都得到满足。 以下是迪拜日历精选出的今年三月即将开始和持续举行的活动: 文化、生活和体育类 世界闻名的《歌剧魅影》(The Phantom of the Opera)将在迪拜歌剧院(Dubai Opera)压轴上演,演出将持续至3月10日。这场演出将为观众们呈现精湛的歌剧表演和优美的芭蕾舞步,再现吊灯坠地的经典瞬间,沉浸式揭开巴黎歌剧院内蒙面艺术家的神秘面纱。 迪拜赛马世界杯(Dubai World Cup)将于3月30日在迈丹赛马场(Meydan Racecourse)举行。迪拜赛马世界杯是迪拜体育和社交活动日历的一大亮点,这一赛事也将阿联酋赛马季推向顶峰。此次赛事奖金高达3,035万美元,无疑会是一场精彩绝伦的马术盛宴。 (©迪拜旅游局) 现场演出类 3月4日,曾获艾美奖和格莱美奖提名的喜剧演员Kevin Hart将在可口可乐体育场登台献艺。从银幕演员转型成脱口秀大咖,Hart将用极富感染力的幽默带您度过一个笑声不断的难忘夜晚。 3月7日,摇滚乐队Kino将在可口可乐体育场举办“致敬Viktor Tsoi”主题音乐会,演出当天正值Viktor的60岁生日。音乐会将通过纪录片和现场经典演绎的多感官体验方式让观众度过难忘的怀旧音乐之夜。 格莱美获奖歌手Khalid将于3月8日在可口可乐体育场演出。更有Better、Eastside和Love Lies等畅销单曲的精彩演唱,这位国际化的 R&B 明星将上演他在迪拜的重磅首秀。 3月16日和17日,系列喜剧动画片《玛莎和熊》(Masha and The Bear)将在可口可乐体育馆上映。影片讲述了一只退休的马戏团小熊和一个淘气的四岁小女孩的冒险故事,精彩绝伦的画面和扣人心弦的情节将观众带入他们的魔法森林,与主人公一起在冒险中发现 梦想的力量和友谊的真谛。 Dubai Calendar致力于帮助市民和游客解锁迪拜各类活动、节日和特色体验。 欲了解更多信息请访问:www.visitdubai.com/en/whats-on/dubai-events-calendar 关于迪拜日历(Dubai Calendar) 迪拜日历是迪拜的官方活动信息展示平台,由迪拜经济和旅游部(DET)下属的迪拜节庆和零售部(DFRE)管理。迪拜日历是迪拜的免费在线资源,也可通过专属移动应用程序使用,是市民和游客了解迪拜所有活动、节日和体验的重要指南,涵盖艺术、文化、教育、美食、体育和购物等各个领域。迪拜日历每年举办 1200 多场活动,每周都有新活动推出,是了解迪拜 “最新动态”的全方位通行证。如需了解更多迪拜活动,请访问:www.visitdubai.com/en/whats-on/dubai-events-calendar - 结束 -  

迪拜GOV GAMES在世界最高建筑开展赛事,将竞赛升级至新高度

捷克库特纳霍拉队,西班牙奥维耶多队,以及丹麦哥本哈根队创造了最快竞赛纪录 “哈利法塔挑战赛”由来自不同国家的城市代表队竞赛攀登828米的哈利法塔,奏响2024年GOV GAMES决赛的前奏,也为本届的参赛者们带来额外积分机会 GOV GAMES 是由迪拜王储、行政委员会主席谢赫·哈姆丹·本·穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆殿下于2018年发起的一个独特的团队建设倡议。GOV GAMES 由8个障碍组成,为每个参与者带来挑战,并帮助他们不断突破自己的身心强度。GOV GAMES旨在激励人们团结一致,在来自不同背景的人们的协同努力下,实现共同的目标。 今年迎来了第五届GOV GAMES,本次竞赛升级至了前所未有的高度,即不同国家的代表队在世界最高建筑——哈利法塔上进行比赛。2月28日,GOV GAMES正式开始的前一天,捷克库特纳霍拉、西班牙奥维耶多和丹麦哥本哈根的代表团队分别以27:39.51、27:39.90和28:18.85的成绩,获得了16点积分。 (©迪拜旅游局) “哈利法塔挑战赛”旨在挑战人类的耐力极限、战略思维和团队合作能力,是GOV GAMES中“城市之战”类别的一部分。通过引入哈利法塔爬楼挑战赛,GOV GAMES为全球参赛者提供了在竞赛正式开启前获得额外积分的独特机会。这项新的挑战赛确保了今年的GOV GAMES以一种充满活力和高能量的方式拉开序幕。 “哈利法塔挑战赛”由国际上不同的国家城市代表队参赛,每个队伍由五名成员组成,成员们被同一根绳子相连,在这座828米高的巨型建筑中攀爬160层楼。参赛队伍来自四大洲,包括伦敦、布里斯班、科罗拉多和哥本哈根等。 (©迪拜旅游局) GOV GAMES负责人马尔万·本·伊萨表示:“哈利法塔挑战赛让今年的GOV GAME不仅是对体能的挑战,它象征着让参赛选手们在相同的纽带和动力的促使下,通过共同努力挑战极限、冲破障碍,胜利达到顶峰。 “在 GOV GAMES中,我们相信对在追求运动健身的过程中,能够将看似不可能的事情变为可能。哈利法塔挑战赛证明了人类永不放弃的精神力量,也体现了我们看得更远、攀登更高的决心,以实现那些超越我们以往认知的成就。 他补充说:“我们很高兴看到 2024 年 GOV GAMES 的团队在这项新的、令人兴奋的挑战中共同努力,一起取得伟大成就。” 本·伊萨还对 Emaar 集团支持首次为团队举办的哈利法塔挑战赛表示感谢,他们的支持为赛事增添了额外动力。 哈利法塔挑战赛没有设定时间限制,相反,组织者更专注于培养团队合作的精神,鼓励大家制定策略并实现团队的最终目标。 团队赚取的积分数是基于最后一位团队成员到达终点的时间,以此确保每一分都是集体努力的结果。在哈利法塔攀登的过程中获得的所有积分都将积入“城市之战”类别中的图案都总得分。 - 结束 - 迪拜旅游局官方微信: 迪拜旅游局官方微博: 关于迪拜经济和旅游部(Dubai’s Department of...

迪拜2023年迎来1715万国际游客,记录再创新高

 迪拜的国际游客数量2023年同比增长19.4%,超过疫情前水平    新开酒店扩大迪拜豪华住宿群    迪拜荣获2024年Tripadvisor “旅行者之选”全球第一热门目的地,连续三年获此殊荣 2023年迪拜游客数量再创新高,根据迪拜经济和旅游部(Dubai Department of Economy and Tourism,DET)发布的最新数据,全年共吸引了1715万过夜国际游客,不仅与2022年的1436万游客相比增长了19.4%,同时也超越了2019年1673万的游客数量。 旅游表现破纪录的2023年,也让迪拜在2024Tripadvisor“旅行者之选”中蝉联全球热门旅游目的地榜首,并成为首个连续三年获此殊荣的城市。多次被认证为世界上最受欢迎的目的地,得益于迪拜充满活力和多样性的城市底蕴——遍布全城的不同种类酒店与餐厅,能够满足各类游客或是奢华、或是特色的不同需求,还有无数承载着阿联酋文化/历史遗产的知名景点和文化场所。迪拜独特的城市定位和全年的商务、休闲及体育活动,持续吸引着来自世界各地的游客,不同预算和喜好的旅行者都能在此得到满足。 关键地区保持增长活力 2023年强势的旅游成绩表现,体现了迪拜在关键的传统市场和新兴市场中,都保持着游客首选旅行目的地的地位。从地区角度来看,海湾阿拉伯国家合作委员会(Gulf Cooperation Council,GCC)和中东及北非国家(Middle East and North Africa,MENA)贡献了28%的份额,展现了迪拜对于邻近国家游客强大的吸引力,备受信任和青睐。来自西欧和南亚的游客分别占比19%和18%,东欧13%,包含中国在内的北亚和东南亚地区9%,美洲7%,非洲4%,澳大利亚和新西兰2%。 豪华住宿群再添新成员 迪拜的豪华酒店群持续快速增长。亚特兰蒂斯皇家酒店(Atlantis The Royal),这家位列“世界50最佳酒店”榜单中第44位的酒店于2023年2月开业,随即便成为这座城市极具魅力的豪华之选。此外,同样新开的还有迪拜悦榕庄(Banyan Tree Dubai),提供获奖级别的SPA服务和户外用餐体验;迪拜波因特港葳达酒店(Vida Creek Beach Hotel),充满现代美感的建筑俯瞰着迪拜云溪港(Dubai Creek Harbour),并为住客提供独家海滨体验。 设计前卫、体验独特的酒店向来是迪拜的代表性景观,2024年还将有诸多新开业酒店值得期待:迪拜妈妈庇护所酒店(Mama Shelter Dubai)平价、时髦,面向千禧一代和独自旅行者;SIRO One Za’abeel酒店,专注于全面健身、恢复疗愈和健康生活;马萨阿拉姆卓美亚酒店(Jumeirah Marsa Al Arab)标志着迪拜本土品牌开创奢华酒店新纪元;以及隶属于奢华酒店集团Dorchester Collection 的拉纳酒店(The Lana),迷人的顶层露台提供着日间泳池到夜间酒廊的精美服务。 迪拜旅游及商业推广局(Dubai Corporation...

土耳其航空推出“TK Wallet”电子支付产品

Miles&Smiles会员可以通过“TK Wallet”方便快捷地完成支付和退票流程 飞往最多国际目的地的航空公司——土耳其航空于近期推出“TK Wallet”电子钱包,为乘客提供更加便利的数字化服务。 土耳其航空首席营销官Ahmet Olmuştur表示:“土耳其航空持续推出并完善数字化应用程序,致力于让乘客们的出行更加便利,这也是我们在实现数字化目标道路上的重要一步。不仅如此,我们也在不断提升这些应用程序的便捷性,希望凭借不断的创新,让乘客们拥有更加舒适的旅行体验。目前,我们的会员已经可以在土耳其航空APP和官方网站上使用TK Wallet进行电子支付。” TK Wallet让Miles&Smiles会员能够快捷地完成支付和退款。此外,通过TK Wallet完成的退款交易,在返还应退金额的基础上,还为会员带来额外赚取TK Money的机会。 TK Money有四种货币可选——土耳其里拉、欧元、美元和英镑,可用于购买土耳其航空的机票和其它服务,支付过程快捷且安全。 —— 结束 ——  

盘点那些值得一看的土耳其联合国教科文组织遗产地

Türkiye(土耳其)是一座真正的露天古代珍宝博物馆,位于世界上最重要的地理位置之一,文明史就是在这里书写和塑造的。这个国家拥有着丰富的历史遗产,其中 21 处被联合国教科文组织列入世界遗产名录,79 处被列入暂定名录。毫无疑问,每年都有成千上万的文化遗产爱好者前来参观这里。那么,您对这片古代最强大的国王故乡有多少了解呢?让我们一起来看看土耳其那些鲜为人知的考古宝藏——它们将激发您的下一次探险灵感! Aegean(爱琴海)腹地的宝藏::Aizanoi(埃扎诺伊) 埃扎诺伊被列入联合国教科文组织世界遗产暂定名录,这是位于内爱琴海Kütahya(库塔希亚)的一处著名的古代遗址。作为居住在古Phrygia(佛里吉亚)的埃扎诺伊人的主要定居中心,埃扎诺伊在罗马时期由于谷物种植、葡萄酒和羊毛生产而成为一个富有和显赫的城市。埃扎诺伊是世界上第一个贸易交流建筑the Macellum和Anatolia(安纳托利亚)保存最完好的Temple of Zeus(宙斯神庙)的所在地。 不要错过:库塔希亚是Phrygian Valley(佛里吉亚山谷)的一部分,这里有许多露天神庙和祭坛,供奉着母神Cybele,还有岩石雕刻的坟墓。记得在当地参观这些奇妙的建筑吧! Kaunos(考诺斯)及其岩墓 考诺斯是古代重要的港口城市,它的岩墓是土耳其最令人兴奋的遗迹之一。考诺斯已被列入联合国教科文组织世界遗产暂定名录,但随着时间的推移,淤泥填满了海面,考诺斯也失去了港口。和Stratonikeia(斯特拉脱尼凯亚)一样,考诺斯位于Muğla(穆拉),从Dalyan(达利安)乘船10分钟即可到达。在达利安也可以看到的考诺斯岩石坟墓,它产生于公元前四世纪,在罗马时期被使用。 不要错过:游船可以带您前往İztuzu(伊兹图祖)海滩,这里是真正的自然奇观,您可以在此观察Caretta caretta(蠵龟)。在蠵龟孵化和产卵期间,从傍晚到清晨禁止人类游客进入海滩,因为在这一关键时期,海滩是专门为海龟保留的。   Kibyra(基比拉),古喷泉流水潺潺 基比拉位于古代文明的发源地Burdur(布尔杜尔),与Sagalassos(萨加拉苏斯)并列为该地区最重要的古城。自2016年以来,基比拉的建筑被列入联合国教科文组织世界遗产暂定名录,它们被对称地规划,以提供通畅的视野。此外,经过全面修复,基比拉可爱的2000年历史的纪念性喷泉再次流淌着饮用水。这座城市的鼎盛时期是罗马时期。该城其他值得一提的建筑包括一个可容纳约 10,000 人的体育馆(角斗士曾在此进行角斗)和一个以独特的美杜莎马赛克为特色的 Odeon 。 不要错过:萨加拉索斯(Sagalassos)是布尔杜尔另一座令人惊叹的古城,已被联合国教科文组织列入世界遗产暂定名录。这里值得一游,不仅能领略五千年的历史,还能看到安东尼喷泉。同样值得一游的是萨尔达湖,这是该省的自然奇观,拥有白色的沙滩。      网格规划的Priene(普利恩)城 普利恩古城位于Aydın(艾登)的Güllübahçe镇附近,建于公元前 2000 年。普利恩城按照Miletian建筑师Hippodamus设计的网格布局建造,已列入联合国教科文组织世界遗产暂定名录,被认为是古代城市规划的最佳范例之一。希腊化时期,普利恩曾被Seleucid(塞琉古)王国和Pergamum(佩加蒙)王国统治,佩加蒙国王Attalus II死后,普利恩被并入罗马。在东罗马时代,这座城市曾是一个主教区,在东罗马时代结束后被完全废弃。 不要错过:在游览完普利恩之后,您可以前往Kuşadası(库夏达色),在一年中大部分时间都温暖如春、适合游泳的地区享受蓝色游轮。 关于土耳其(Türkiye) 土耳其于地中海,处于亚洲和欧洲大陆的交汇点。作为旅游目的地,土耳其有着独特的魅力。一直以来,土耳其就是历史文化交流的中心,有着多样的气候,其历史、自然、美食等多方面都反映着几个世纪以来的文明多样性,至今仍然吸引着来自世界各地的游客。同时,作为各个文化的交汇点,土耳其对艺术和时尚也有着独到的理解,融合了传统与现代的多样风格。因此,土耳其极富活力的购物和娱乐生活也吸引着全球游客。2020年开始,土耳其在旅游季实施“安全旅游计划”,该计划在业内获得了广泛认可。其中一系列的安全防疫措施,覆盖了餐饮、交通和住宿等广大范围,以确保从业人员和游客的健康福祉。 更多关于土耳其的信息请访问:www.goturkiye.com  

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