秋食至味,缤纷蟹宴

依时而食,寻一味饕餮美馔,黑珍珠一钻餐厅•嘉府壹号严选腹圆饱满的阳澄湖大闸蟹,金黄丰盈的蟹黄、蟹膏与鲜嫩蟹肉,在中餐行政总厨林湛煊师傅的创意搭配之下,呈现出别出心裁的全蟹宴。林师傅认为,“一道美食,要呈现出食材的本味,也要丰富味蕾的口感与层次,将我们传统的饮食文化与当代人的思维结合,传承美食带来的快乐。”

艺术融于设计,一步一景,在嘉府壹号里也可谓体现得淋漓尽致。11间高贵典雅的包房分别以红、绿、金为主题,既重现上海滩雅致摩登风情,又满足现代人的生活方式与品质需求。

主厨特别推荐:话梅汁浸醉蟹,脆炸蟹粉豚肉酿藕盒

宝丽嘉缤纷主题蟹宴,于2022年10月14日至12月25日在酒店嘉府壹号(黑珍珠一钻餐厅)供应,需提前24小时预约。更多详情,请拨打嘉府壹号中餐厅,电话 +86 21 3680 6766。

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