品味星级的美食魔法 普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店海边盛宴全新升级

 

万豪旅享家邀宾客在这个秋日共同探寻泰国的极致奢华度假胜地——普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店!2023年10月,酒店将邀请米其林星级大厨克里斯蒂安·赫格塞尔,为宾客带来世界级美食的魔法,重新定义泰国南部的烹饪创新并推出全新升级的海鲜餐厅Lae Lay。品味新鲜的安达曼海海鲜,感受创新的亚洲风味,享受充满浪漫氛围的用餐体验。

 

海边盛宴的全新构思

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店为宾客打造融合世界各地珍馐的美食之旅,今年十月米其林星级厨师Christian Herrgesell将加入酒店,为美食场景注入崭新活力,助力宾客体验“摘星”美味。他曾在柏林著名的蒂姆·劳餐厅(Restaurant Tim Raue)工作十年,为餐厅收获两颗米其林星,并自2014年起连续多年入选“全球最佳50家餐厅”榜单。

 

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店的宾客对Christian Herrgesell也并不陌生,就在去年酒店周年庆典当中,他曾以特邀厨师的身份为酒店的宾客呈现了精致的六道菜晚宴,也因此和普拉湾结缘。未来,作为行政主厨的Christian将为住客和外来用餐者打造非凡的美食体验,包括精美的泰国餐厅Sri Trang、展现卓越国际美食的Jampoon、休闲的池畔酒廊Plai Fah,宁静的日落酒吧Chomtawan,以及最受瞩目的Lae Lay餐厅。

Lae Lay餐厅表演、观海餐位与米其林星级厨师Christian Herrgesel

 

Lae Lay经历全新改造,金秋之际以更精致的面貌迎接宾客的光临。海边庭阁形式的餐厅坐落在半露天的平台上,传统的木制地板在柔和的灯照下彰显典雅风范,色彩斑斓的泰国Lanna绘画融入当地风情,四周环绕的水景与远处的海色相接,为用餐氛围增添了一份特别的浪漫。私密的屋顶空间名为“Lae Lay Under The Stars”,在隐世之境享受最浪漫的私人用餐体验。当地捕获的海鲜是这里的招牌,泰国海洋文化的精髓在主厨的加持下,于饮食中体现得淋漓尽致。

 

普拉湾丽思卡尔顿度假村总经理Vidya Sagar表示:“我们热烈欢迎Christian主厨加入普拉湾丽思卡尔顿隐世团队。他在制作米其林级美食方面的丰富经验,以及我们与当地农场和渔村合作采购新鲜、可持续食材的承诺,将有助于将我们的美食理念提升至国际顶尖水平,同时在支持本地社区方面发挥重要作用。加之今年十月普拉湾餐厅的全新改造和重新开业,我们坚信,来自全球的美食挑剔者会蜂拥而至,亲临普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店感受这个全新的美食体验。”

 

妙趣横生的梦幻之旅

隐匿于泰国南部的美丽半岛甲米,除了令人惊艳的美食,更是致力于传递一种隐世脱俗的生活态度,打造充满异域特色的地道体验。作为全球首家丽思卡尔顿隐世酒店,在此下榻,宾客将迎来一场别开生面的曼妙之旅。酒店独辟蹊径,摒弃了传统大堂,让宾客在奇妙景观与隐秘小径中自行探索,以独特的入住体验颠覆传统。每位客人都将享有专属管家服务,于入口翘首以待,一声钟响,即开启了这段充满秘密惊喜的奇幻之旅。

 

畅享自然美景

环绕酒店的美景

 

从深海潜水到山涧之行,宾客的心之所向,酒店都已了然于胸,妥帖安排。不同的交通工具所前往的目的地也不同,更丰富路途中的趣味性。长尾船的悠闲,划入宏岛清幽的环境却不打破这份宁静,认真观赏种类丰富的动植物和瑰奇洞穴。豪华快艇的畅快,闯进经年累月的潮汐运动冲刷出星罗棋布的石灰岩岛屿,电影《007 之金枪人》便在此处拍摄,这片坐拥曼妙海岛的美丽海湾由此享誉世界。

作为甲米省内最高的山峰之一的Naga山,其山形状酷似一条盘旋的巨龙,尤其是在清晨或傍晚阳光的映照下,山脊上的岩石和植被勾勒出壮观的龙冠轮廓。宾客们穿越茂密的热带雨林,攀爬陡峭的山坡,或许会感到疲惫,但当到达山顶,抬眼望去,壮丽的景色将会让所有的努力都变得值得,日落时分景观更甚,让宾客充分感受大自然的鬼斧神工。

 

肆意舒展身心

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店的绝妙将生活中的乐趣无缝衔接到自然中。比如将高尔夫球场修建在郁郁葱葱的热带风景中,充分融合自然美景和高尔夫的乐趣。在球场上挥杆的同时,还可以欣赏到壮丽的山脉、迷人的湖泊和广阔的天空。即便宾客不是高尔夫球手,也可以在这里度过愉快的时光。酒店的高尔夫球场周围环绕着宁静的自然景观,适合漫步或欣赏风景。

 

瑜伽课程也将在绵延的金色沙滩上开展,面朝泰国安达曼海。在这里不需要放曲调柔和的背景音,微风与海水会将人直接引入佳境。这片令人叹为观止的海滩给人宁静的力量,宾客在专业瑜伽大师的指导下学习瑜伽和冥想,放松身心,找回内在平衡。

 

水疗中心护理室与活力泳池

 

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店SPA水疗中心还将安达曼海令人放松的韵律与众多非凡水疗护理结合在一起,以富有泰式文化气息的织物打造非凡放松和享乐体验,呈现出独特的美学,为宾客创造一个完美的疗愈环境。特别设计的室外露台,让宾客能够在自然的怀抱中感受疗愈的力量,同时欣赏着周围的礁湖景观。步入这个宁静的天地,将身体与心灵带入和谐状态。

 

趣味人文体验

普拉湾儿童活动与甲米大象保护区特色旅程

 

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店将热情迎接小宾客们下榻,鼓励他们以新奇方式与周围环境互动,酒店的儿童活动计划包含烘焙课程、传统泰式舞蹈和儿童瑜伽课程等活动,所有课程均有专业人士的监督。酒店还与甲米大象保护区达成合作,酒店员工和保护区工作人员将一同带领宾客踏上这趟意义非凡的旅程。在可与大自然亲密接触的同时参与到保护环境中,为整趟旅行赋予非凡意义。

 

甲米当地僧侣传统的祈福仪式

 

泰国是主要信仰佛教的国家之一,甲米也有许多佛教寺庙和寺院此外,当地的喇嘛会为客人用最传统的方式献上诚挚的祝福。酒店还为宾客提供特色项目,比如与泰国文化专家交流。这些专家可以教客人了解泰语、泰餐烹饪、泰国皮影戏工作坊和蜡染画。酒店还提供私人探索指南,为您介绍如何在当地游览或参加令人兴奋的观光探险。

 

山海之间的奢华庭院

普拉湾丽思卡尔顿隐世酒店精心设计每个细节,以确保宾客的舒适和便捷,彰显了先驱品牌的特质、理念以及独具特色的风格。这片理想之境便是由被誉为“泰国现代建筑之父”的泰籍建筑师LEK MATHAR BUNNAG倾情操刀设计。他将泰国的自然魅力与酒店的宁静奢华巧妙融合,呈现出独特的魅力。以极简的现代主义、鲜明的泰式传统风格以及华丽的摩洛哥文化元素为主题,将不同元素巧妙的融为一体。对于寻求豪华避世天堂的宾客而言,这里定会成为一片宁静的避风港湾。

与摩洛哥元素融合的酒店庭院

皇家海滩别墅Royal Beach Villa

 

酒店拥有54套设计独特简约的豪华独栋别墅与海边楼阁,每套别墅均配备独立游泳池,一览迤逦的安达曼海岸线。备受欢迎的皇家海滩别墅(Royal Beach Villa)为宾客提供无与伦比的空间,作为度假酒店中最引人瞩目的居所,别墅内配备带喷泉的无边泳池,室内外浴设施包括雨林中的淋浴,私人花园以及带躺椅的门廊。宽敞的120平方米室内空间流露出宁静和宁谧,而令人赞叹的458平方米室外空间则提供了广阔、真正私密和隐蔽的热带避风港。

 

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