东莞松山湖悦榕庄任命叶志礼（David Ye）先生为酒店中餐行政总厨。
叶志礼师傅是地道的广东人，拥有42年粤菜烹饪经验。自幼深受粤菜文化的熏陶，他对美食和烹饪充满了热情与向往。从1983年叶师傅在广东迎宾馆师从国宴大师潘同先生，开启他的职业生涯，1987年进入中国大酒店跟随香港名厨林炎发大师学艺，之后在广州多家老字号酒店、餐厅以及凯宾斯基、万达等五星级酒店担任行政总厨，深耕粤菜的烹饪与创新研发。在建国60周年美食大赏赛中，他被评为华南地区十大杰出行政总厨。此外，他还曾为政要提供服务，凭借出色的菜品质量和服务屡获好评与嘉奖。
粤菜文化强调食材的新鲜与季节性，注重烹饪过程中的创意与变化。作为一位资深粤菜主厨，叶志礼师傅擅长挖掘地道食材，并结合创新的烹饪手法，将其融入经典菜的改良与原创菜的研发中。闲暇时，叶师傅喜欢参加美食行业展览，与不同地区的行业专家交流，汲取更多创新灵感。
此次履新，叶志礼师傅将带领中餐厨房团队，为宾客打造新颖别致、纯正地道的粤菜新体验，为来自五湖四海的客人呈现更多精致美味的菜肴。
