在追求美食的旅程中，我们始终相信，灵感源于味觉的碰撞与融合。为此，晋江马哥孛罗酒店二楼【马哥孛罗咖啡厅】荣幸地推出了全新零点菜单，行政总厨张卫（David Zhang）先生携手其餐饮团队为食客们带来一场跨越国界的味觉盛宴。从澳大利亚的顶级和牛肉眼到传统的沙茶面，每道菜品都是对食材和烹饪技艺的深刻致敬，激发您的味蕾灵感。
二楼马哥孛罗咖啡厅为四面通透的岛屿景观，高挑落地窗打造全方位自然采光时尚观感，大气雅致的空间，恰到好处的开放式厨房，可边欣赏专业厨师们通过精湛技艺将美食慢慢烹饪的过程。复古绿和活力橙色彩搭配完美撞色，享用美味的同时，令人心旷神怡。
主厨特别推荐：
澳大利亚150天和牛肉眼——精选澳大利亚150天谷饲和牛肉眼，以其大理石纹理和丰富的肉汁而闻名。经过精心烹饪，这道牛排将为您带来无与伦比的口感和风味，是肉食爱好者的舌尖享受。
托斯卡纳热压低温12小时散养猪肉三明治——受到意大利托斯卡纳地区的启发，大厨采用低温慢煮12小时的散养猪肉，搭配自制酱料和新鲜蔬菜，热压成三明治。每一口都是对意大利风味的全新演绎，简单却不失精致。
墨西哥卷饼——墨西哥卷饼采用新鲜的玉米饼，卷入烤制的鸡肉或牛肉，搭配自制的鳄梨酱和酸奶油。这是一道色彩缤纷、风味独特的佳肴，让您仿佛置身于热情的墨西哥街头。
M5和牛沙茶面——沙茶面是福建地区的传统名吃，以其独特的沙茶酱和鲜美的汤头著称。M5和牛沙茶面，正是这样一款融合了东方传统与西方奢华的创新之作，它将澳洲M5级和牛的丰腴口感与福建沙茶面的浓郁风味完美融合，为您的味蕾带来前所未有的体验。
鲍鱼海参花胶米线糊—— 结合了中华料理的精髓与现代烹饪的创新，这道米线糊选用上等鲍鱼和海参，搭配滋补的花胶，熬制成浓郁的汤底。每一口都是对传统风味的现代诠释，温暖而满足。
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