近年来，全球气候变化问题日益突出，迪拜经济和旅游部协同旅业伙伴在这场关乎地球未来的重要行动中积极投身于可持续发展实践，启动了一系列与环境保护和生物多样性密切相关的倡议。同时，迪拜秉持着为游客提供舒适、创新的旅行体验的坚定承诺，越来越多的环保酒店和餐厅在这座城市崭露头角，引领全球可持续旅游迈向新阶段。
迪拜海龟保育计划(Dubai Turtle Rehabilitation Programme，DTRP)：保护海洋生物的典范
近日，卓美亚酒店集团为庆祝DTRP成立20周年举办了题为“身虽远，心却近：保护海洋是我们集体的责任”的专题讨论会。此次讨论会汇聚了包括国际自然保护联盟(IUCN)主席Razan Al Mubarak、卓美亚帆船酒店水族馆馆长兼DTRP项目负责人Barbara Lang-Lenton，及国际海洋保护组织等在内的全球专家，深入探讨海洋生态面临的严峻挑战，并进一步强调了行动的必要性。
会议开始前，卓美亚代表与社区成员、嘉宾及合作伙伴一起，将 63 只康复的海龟放归到它们的自然栖息地。至此，迪拜海龟保育计划自 2004 年启动以来放归的海龟总数已超过 2,175 只，持续引领全球海洋生态保护的实践。
海龟保育计划以卓美亚逸宫酒店(Jumeirah Al Naseem)为基地，旨在照顾、保护生病或受伤的海龟，在助其恢复健康的同时，让公众进一步意识到这种海洋动物所面临的威胁。海龟先在卓美亚帆船酒店水族馆接受初步治疗，再转到卓美亚逸宫酒店的海龟康复保护区接受专门护理。
在这里，游客可以亲眼目睹在泻湖中进行康复的海龟，还可以参加每天的教育讲座和海龟放归前的喂食活动。此项目还为学校团体提供教育活动，加深孩子们对 DTRP 工作的理解，让他们更多了解海龟的重要性，以及它们在生存过程中所面临的挑战。
(©卓美亚逸宫酒店)
迪拜珊瑚礁可持续倡议(Dubai Reef Initiative)：保护海洋生态系统的重要举措
今年4月，迪拜还启动了具有开创性和里程碑意义的迪拜珊瑚礁可持续倡议。作为全球最大的海洋珊瑚礁保护及开发项目，该倡议旨在恢复和保护珊瑚礁及海洋生态系统，助力鱼类和海洋生物的生长，推动环境管理、社会经济繁荣和生态旅游发展的协同发展。
(©迪拜旅游局)
该倡议计划在未来四年内安置2万个特制的珊瑚礁模块，这些精心设计的珊瑚礁模块总体积将超过40万立方米，覆盖迪拜600平方公里的水域。
迪拜珊瑚礁可持续倡议是一个全市范围内联合多个合作伙伴的合作项目，以支持迪拜和阿联酋的更广泛战略目标，包括迪拜D33经济计划、阿联酋2030绿色议程和阿联酋2050年净零排放计划。
可持续发展酒店和餐厅：从日常响应绿色发展号召
迪拜的可持续发展理念不仅体现在环境保护项目上，还渗透到日常生活的各个方面。迪拜的一些酒店和餐厅积极践行环保理念，通过减少食物浪费、使用可再生能源和推广可持续旅游，为城市的可持续发展做出贡献。
(©迪拜旅游局)
在可持续酒店方面，位于沙丘自然保护区的阿玛哈豪华精选沙漠水疗度假村(Al Maha, a Luxury Collection Desert Resort & Spa)是一个生态旅游计划的核心项目，这里种植着6000多棵本地树木，同时，阿拉伯大羚羊群和其它野生动物也可以在此自由活动，持续保护着沙漠生态。除了饮用水以外，酒店的所有水源都来自于保护区的地下水，为循环使用，废水会用来灌溉保护区内的植物;迪拜棕榈岛安纳塔拉水疗度假村(Anantara The Palm)获得了2050绿色发展委员会(Green Growth 2050 council)颁发的“2050绿色发展”认证(Green Growth Certification)。酒店通过改造整个酒店的 LED 照明来减少电力消耗，并逐步减少高强度设备的运行时间，将塑料钥匙卡替换成纸质卡来减少塑料产品的使用;杰贝阿里度假酒店(JA The Resort)的热水供应主要来自可再生能源——太阳能，经营自己的海水淡化和污水处理厂来提供淡水和灌溉用水等等。
(©迪拜旅游局)
同时，迪拜还有多家“绿色”餐厅，比如2023年获得米其林绿星的LOWE餐厅、BOCA 餐厅、Teible餐厅等，都不约而同秉持着“零浪费”的宗旨来运营餐厅，通过与本地农场合作，为食客提供新鲜食材的同时，减少碳足迹。此外，还有位于可持续城(Sustainability City)的 Sanderson's Cafe 咖啡厅会通过利用清洁后的废水浇灌植物、使用太阳能电池板、自建菜园等措施，践行绿色可持续理念。而在the Sum of Us 餐厅则找不到任何塑料，所有包装均可生物降解，连吸管也是用牛油果种子制成的。
迪拜的这些努力表明，应对气候变化危机是全球共同的挑战，需要政府、机构、企业和个人的共同努力。通过教育和提高公众意识，迪拜希望能够激发更多人参与到环境保护的行动中，共同为子孙后代创造一个更加美好的未来。今后，迪拜也将继续通过创新的解决方案和最佳实践范例，为人类与自然的和谐共生贡献力量。
