第11届迪拜美食节（Dubai Food Festival）将于本周五开幕，准备好享受一场史诗般的美食盛宴吧！从4月19日至5月12日，本届美食节将为您带来无限的美食体验与特别菜单，更有一系列活动期待您的到来。
在为期23天的节日中，来自200多个民族的美食将在迪拜这座活力四射的城市中全部得到呈现。从高级餐饮到街边小店、从阿拉伯风味到米其林餐厅，第11届迪拜美食节应有尽有。作为该地区最大的美食庆祝活动，迪拜美食节以令人期待的美食活动和体验为特色，庆祝迪拜丰富多样的世界美食。节日还将为迪拜美食界做出杰出贡献的人们进行表彰。
第11届迪拜美食节由迪拜节日和零售部（Dubai’s Festivals and Retail Establishment）组织，届时最受欢迎的迪拜餐厅周、美食家体验、e& Beach夜市、10迪拉姆美食都将重磅回归，还有全新的主厨菜单和Gault&Millau烹饪创新者活动。此外，在本届美食节启动之前，一些摄影新星们参加了与Gulf Photo Plus合作举办的food Focus摄影比赛，展现迪拜独特的街头小吃。目前专家正在对摄影作品进行评审，获奖者将获得丰厚的现金奖励，并有机会在e& Beach夜市的画廊中展示他们的作品。
（©迪拜旅游局）
迪拜美食节和零售机构首席执行官Ahmed Al Khaja表示：“第11届迪拜美食节将以合理的价格，向大家展示迪拜餐饮行业的最佳作品，同时也向所有人介绍这座城市中的顶尖烹饪人才。我们将继续巩固迪拜作为全球美食中心的地位，捕捉全世界人民的味蕾，赢得他们的赞叹。本届美食节将美食与各类活动相融合，居民和游客能够沉浸式品尝不同风味的美食。这场充分体现迪拜饮食文化的美食盛典既是欢庆这座城市过去十年的美食之旅，也是对我们的餐饮合作伙伴做出的宝贵贡献表示由衷感谢。”
迪拜餐厅周将涵盖迪拜最受欢迎的60多家餐厅，精心策划节日限定菜单。从高级餐饮到当地小馆，这些餐厅将提供两道式午餐和三道式晚餐，让顾客在探索中重新发现自己钟爱的口味，并沉浸在迪拜非凡的烹饪艺术中。不仅包括迪拜最受欢迎的各国风味餐厅、阿联酋和阿拉伯景点美食餐厅，也包括被米其林和Gault&Millau美食指南所认可的餐厅在内。您可访问https://www.visitdubai.com/en/whats-on/dubai-food-festival/dubai-restaurant-week，通过官方合作伙伴OpenTable进行预定。
更令人兴奋的是，备受喜爱的e& Beach夜市将于4月19日星期五至5月5日星期日在卓美亚海滩（日落购物中心背面）带来多样的美食体验和现场节目。作为迪拜美食节最具代表性的活动之一，e& Beach夜市将以创新的方式呈现全球美食。届时，许多国际知名的餐饮企业将带来无数特色美食和饮品，更有娱乐活动公司为来宾们精心准备了丰富多彩的现场活动、电影放映等。e& Beach夜市还将设有儿童娱乐区，并将举行有史以来首次e& Beach夜市海滩俱乐部，除此之外，这里也将提供10迪拉姆菜肴，还有家庭活动空间、健身课程和烹饪剧院等等。
（©迪拜旅游局）
备受瞩目的10迪拉姆美食将满足食客们对性价比和口味的双重期待。全市数百家餐厅，从高档餐饮场所到美味的街头小吃，参与方都将以10迪拉姆的美味菜肴展现迪拜餐饮的多样性。这些餐厅将被列在Zomato网站和APP上，以便游客在节日期间轻松发现并享受这些美味菜肴。欲了解更多信息，请访问www.dubaifoodfestival.com。
迪拜美食节中另一个备受欢迎的活动是美食家体验，它将邀请迪拜顶级的美食创新者和厨师，在迪拜的各个地点提供精心策划的美食体验。每周有三个主题的活动和多个美食体验，食客们可任意挑选：第一周（4月19日至26日）是知名餐厅的厨师们所带来的美食体验，第二周（4月27日至5月4日）将以家庭体验为特色，第三周（5月6日至12日）则以与家人和朋友共同享受美食为重点。有关预订的详细信息，请访问www.dubaifoodfestival.com。
（©迪拜旅游局）
5月1日至5月12日期间则是尽情享用全新主厨菜单的绝佳机会。参加活动的高级餐厅将用精心策划的菜单来挑动游客味蕾，包括畅销菜式和至少五道式的精品佳肴。这场烹饪之旅与众不同的地方在于它的互动性，食客可以直接与烹饪大师近距离沟通，了解他们的灵感和技巧。
汇集迪拜12家最受欢迎餐厅的Gault&Millau烹饪创新者活动将于4月25日至27日期间举办。本次活动邀请了来自这些餐厅的知名主厨和专程来到迪拜的国际名厨，用十一道式的珍馐美馔和现场爵士演出，为食客们带来一场史无前例的美食盛宴。门票有限，请通过www.800tickets.com/GaultandMillauCulinaryInnovators 提前预订。
除了特别策划的节目，迪拜各地的餐厅还将自己的特别菜单、限定菜肴、独特体验和促销活动加入美食节。精选的酒店和景点还将在全市范围内举办丰富多彩的活动，更多零售促销、限时抢购等活动也将在迪拜著名的购物中心线上和线下同步开展。美食爱好者们将在户外美食市场、快闪餐厅、音乐活动以及各种引人入胜的烹饪体验中畅享一个月的美食盛宴。
让我们共同欢庆第11届迪拜美食节，享受一场味蕾的狂欢，让自己沉浸在一场无与伦比的烹饪之旅中。欲了解更多信息，请访问www.dubaifoodfestival.com。
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关于迪拜经济和旅游部（Dubai’s Department of Economy and Tourism, DET）
迪拜经济和旅游部（Dubai’s Department of Economy and Tourism，简称DET）的终极愿景是将迪拜打造为世界领先的商业中心、投资中心和旅游目的地，致力于支持政府实现其发展愿景，即将迪拜定位为全球经济和旅游业的主要枢纽，并根据迪拜D33经济计划的目标，提高迪拜经济和旅游业各项竞争力指标。D33经济计划的目标是在未来10年将迪拜的经济规模扩大一倍，并巩固其作为全球前三大城市的地位。
在这一使命下，迪拜经济和旅游部正致力于进一步发展迪拜多元化、创新化的服务型经济，以吸引全球顶尖人才，打造世界一流的商业环境，并加速生产力的增长。此外，迪拜经济和旅游部通过推广迪拜多元化的城市主张、独特的生活方式和卓越的生活质量，助力迪拜成为世界上最适合居住和工作的城市的发展愿景。
迪拜经济和旅游部对迪拜经济和旅游产业进行规划、监督、发展和营销，同时负责所有商业的营业许可证的颁发（包括酒店、地接社和旅行社等）和评级。迪拜经济和旅游部下属分支包括：迪拜经济发展局（Dubai Economic Development Corporation , DEDC）、迪拜商业执照管理局（Dubai Business Licence Corporation, DBLC）、迪拜消费者保护和公平贸易局（Dubai Corporation for Consumer Protection and Fair Trade, DCCPFT）、迪拜中小企业部（Dubai SME）、迪拜旅游及商业推广局（Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing, DCTCM）、迪拜节庆和零售部（Dubai Festivals and Retail Establishment, DFRE）、迪拜旅游学院（Dubai College of Tourism, DCT）。
关于2024迪拜美食节（Dubai Food Festival 2024）
迪拜美食节（DFF）为期23天，展示这座城市充满活力的餐饮业和烹饪技巧，以巩固迪拜全球美食中心的地位。第11届迪拜美食节将于4月19日至5月12日举行，届时将在全市范围内举办一系列有趣的活动，包括特别菜单、限定活动、比赛、促销等，为迪拜带来多样的、正宗的、物超所值的美食。从高级餐饮到不为人熟知的餐饮瑰宝，从阿联酋和阿拉伯传统风味到专为美食节开展的快闪小店，为每位食客提供各种口味和价位的选择。迪拜美食节由迪拜节日和零售机构组织，今年是第11届，最受欢迎的迪拜餐厅周、美食家体验、e& Beach夜市和10迪拉姆美食、全新主厨菜单等将重新回归。
关于迪拜节日和零售部（ Dubai Festivals and Retail Establishment）
迪拜节日和零售机构（DFRE）是迪拜经济和旅游部（DET）的一个下属分支，负责迪拜的零售和节日，组织贯穿全年的各类娱乐和购物活动，将迪拜定位为一个世界级的旅游目的地。
