品得春茶一口鲜，胜过人间四月天。香格里拉旗下北京国贸大酒店推出烹春茶及春茶茶点套餐。于京城之巅，以茶入味，尽享春日茶汤与珍点的平衡融蕴，探寻东方雅食之趣。
北京国贸大酒店厨艺团队采撷春茶为灵感，巧妙融入各式甜咸珍点。春茶意式奶冻与布朗尼，错落的深浅绿色搭配，仿若微缩的江南山水景致。龙井茶白巧克力甘纳许蛋糕香醇可口融合绿茶之清新，食过即唇齿留香。青团寻味青绿，时令飘香。
咸点系列特别奉上肉质鲜嫩的龙井大虾，悦享奢美清雅之味。樱桃状的果冻搭配鹅肝酱及抹茶粉，层次丰富，酸甜细腻。金枪鱼青瓜卷，鲜美食趣撩动味蕾。
同时，北京国贸大酒店臻选两款春茶搭配美点，带来江南第一口鲜。明前龙井精选头春茶芽，鲜嫩饱满。叶身如剑玉，侧有芽毛，清香馥郁，茶心犹在。茶汤清澈，翠绿沁心，啜饮清香绵长。洞庭山碧螺春，以“色艳、香浓、味甘、形美”品质享誉中外。叶身条索纤细紧结，卷曲如螺，满身披毫，银绿隐翠。甜润饱满，花果香馥郁。
烹春茶、品美点、赏美景，置身国贸大酒店80层酒廊，细品春茶俯瞰北京天际线。“春茶食趣”茶点套餐将于2024年4月1日起至5月31日期间限时供应，明前龙井单杯售价人民币408元每位，单罐售价人民币1188元每罐（75g），礼盒售价人民币888元每盒（50g）；洞庭山碧螺春单杯售价人民币408元每位，礼盒售价人民币788元每盒（50g）；单人春茶套餐售价人民币408元每位，包含一杯明前龙井或碧螺春。预订及详询请拨打010-85716459。
关于酒廊
酒廊傲居国贸大厦的80层，俯瞰京城壮阔美景。这里不仅可使客人在优雅的氛围中享用各式“惬意美食”，更是享受悠闲下午茶或轻松商务会谈的理想之选。另外，酒廊还提供丰富的高级茗茶和全天可选的各式怡神鸡尾酒。
关于北京国贸大酒店
北京国贸大酒店位于北京繁华的中央商务区，坐落在国贸中心高达81层的国贸大厦的上层部分，俯瞰北京，拥有无与伦比的景致，为宾客营造了一个远离尘嚣的世外桃源。国贸大酒店拥有278间客房和套房、四家设计餐厅、两家酒吧和酒廊和四间专属私人用餐专区。酒店还同时拥有位于77层的香格里拉CHI水疗与位于78层的健身中心，令客人畅享无拘束的写意生活。
