岭南建筑、岭南艺术、岭南美食，岭南文化的名片自古以来就有享誉中外的故事，镬耳屋是岭南传统民居的代表，民间也有“镬耳屋”蕴含富贵吉祥，丰衣足食一说，置身广州德安丽舍凯宾斯基酒店大堂，海内外宾客都被岭南艺术风情引起心中柔软的乡愁。
木棉，粤绣，窗格，青砖，满是岭南气息，满是岭南情怀，建筑艺术往往对心灵塑造有着潜移默化的影响，酒店德安阁餐厅以岭南元素为设计主线，粤语与美食的加持，这一夜德安有约·凯宾宴，像响着广府乐曲流畅的旋律，极具韵味。
曾宪新先生，德厨主理人，曾获“粤港澳十大名厨”称号，在饮食界，大家都亲切地称呼他为新哥。新哥师从父亲曾苏大师，上世纪80年代曾苏大师被誉为“广州饮食界基辛格”，新哥也是南粤点心四大天王之一崔强的关门弟子，深得点心创作精髓传授。怀着国际视野的新哥漂洋过海，把在日本15年的从厨心得融入到粤菜烹饪中，如今，在隐藏于广州东山的“德厨”私房菜馆成为了“名人饭堂”，即使是慕名而来的知名饕餮达人也未必能跟德厨新哥来一场轰轰烈烈的约会。
今宵盛宴，广州德安丽舍凯宾斯基酒店特邀新哥为嘉宾讲述岭南人远渡重洋的烹饪生涯故事，舶来美食粤式烹制，每一道珍馐都蕴含着这位广府名厨对粤菜传承的浓浓情怀，晚宴穿插着新鲜海鲜衍生的地道菜品，日式、法式美食以中餐形式呈现，更有巧夺天工的粤式象形点心，看似民间家常菜，经过新哥自身经验融合创新理念，打造出专属于德安有约·凯宾宴的定制菜单。
曾经是新哥在澳门参赛时灵机一动制作的鸡油象拔蚌，曾经是接待过政客名人的宫廷咕噜肉，曾经是美食探索纪录片“风味人间”专访的兔仔饺，菜单中每一道佳肴背后的故事耐人寻味。在未来的日子里，广州德安丽舍凯宾斯基酒店与德厨约定给酒店宾客提供专有的用餐预订渠道，宾客入住凯宾斯基酒店也有机会享受到新哥私人定制宴席。
传统窗格是中式建筑的重要元素，而广州窗格蕴含了时代思想、时代文化，自然光影与室内空间相融合，窗格正契合了天人合一的自然理念。德安有约·凯宾宴菜单的设计灵感源于德安阁窗格，多功能用餐空间以各式花型窗格独立分隔而设，协调室内美感，浑然一体，若透过窗格，尽看楼外楼景观变迁，同理掀开晚宴菜单，广府美食文化一览无余。
山海经记载，东方海上有三座仙山，蓬莱、瀛洲、方丈，来自蓬莱仙岛的国内自主蒸馏陈酿单一麦芽威士忌【钰之锦】为晚宴用餐配酒，侍酒师根据菜单的特点由轻到重、先干后甜的顺序在嘉宾用餐过程中分享酒品，闻香观色悟酒中领略其中的玄妙和悠然。
千年商都，翻阅一本二千年历史韵味无穷的古书，或共谱大湾区经济发展蓝图，皆始于此。广州德安丽舍凯宾斯基酒店集欧式风情与中华文化于一体，岭南缱绻旖旎的风格元素与凯宾斯基热情有礼的待客之道相融合，打造一座优雅精致的羊城府邸。
