位于法国蔚蓝海岸的旺斯圣马丁庄园及水疗度假村（Château Saint-Martin & Spa）已于4月30日重新开放，迎来充满希望的新季节。这家隶属于欧特家酒店系列的大师级酒店坐落在旺斯山巅之上，享有普罗旺斯优雅的独特氛围。在酒店的Le Saint-Martin餐厅，宾客可以欣赏从露台一直延伸至海岸线的壮丽景致，惊叹于蔚蓝海岸的唯美风光，还可在此享用主厨Jean-Luc Lefrançois打造的精致佳肴。Jean-Luc Lefrançois曾为餐厅于2017年摘得米其林一星称号，将采用时令食材为宾客带来地道的普罗旺斯美馔体验。
室外餐厅 L’Oliveraie 四周簇拥着百年橄榄树和芬芳馥郁的龙沙宝石玫瑰，营业时间自6月开始至8月底。餐厅提供一系列新鲜的美食，供午餐享用，包括烤肉、燃木烤箱烹制的比萨饼、缤纷多汁的沙拉以及各式地中海美味菜肴。
在此风景如画之地还将举办盛大的“Les Estivales”夏日音乐晚会，届时将有Merry Mood的现场音乐表演。宾客可尽情享用由米其林星级名厨Jean-Luc Lefrançois为此次活动准备的普罗旺斯特色美食自助餐，口味清新、原汁原味。厨师还将携同几位当地工匠，一起展示他们的产品，包括烤肉、奶酪、精酿啤酒、来自尼斯的农产品和特色菜等，即使是最挑剔的味蕾也会感到心满意足。饼房大厨Tanya Colella还将为宾客奉上精美的甜点自助，为夏日晚会点睛。
“Les Estivales”夏日音乐晚会将于2023年6月21日、7月6日和20日以及8月3日、17日和31日举行——这是今年夏天在法国蔚蓝海岸不可错过的节日狂欢。
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