苏州苏州湾艾美酒店新上任中餐主厨王晓明，具有逾廿年烹饪经验，善于充分利用特色时令食材，搭配淮扬菜料理的细致烹饪手法，在延续传统美食的同时结合不同的烹饪技巧，主要提供淮扬菜、苏帮菜及川菜。在传承地方烹饪手法的同时，大胆创新，全新演绎江南美食文化的深层精髓。他说为宾客们呈现别具一格的美味佳肴。是我人生感觉最快乐的生活！
获奖荣誉：2021年荣获由世界中餐业联合会主办的“太太乐杯”2021国际青年名厨排名赛冠军
2022年度在江苏省名厨中式烹调，中式面点技能大赛荣获特金奖，被评为《江苏省烹饪大师》，《江苏省五一创新能手》，《江苏省技术能手》，《江苏省优秀烹饪工匠》。
代表菜品：
乐美中餐厅（酒店1楼）
主要提供淮扬菜、苏帮菜及川菜。在传承地方烹饪手法的同时，大胆创新，全新演绎江南美食文化的深层精髓。餐厅设计巧妙融合了法式园林的古典气质， 使宾客在品味地道美食的同时，亦能感受自然精致的典雅氛围。7间充满浪漫诗意的包厢，最大包厢可同时容纳24位宾客，提供欢聚天伦或商务宴请的私密空间。
苏雅特色餐厅（酒店3楼）
苏雅餐厅提供正宗的当地风味菜肴和点心，并辅以精选 的东南亚特色菜。客人可以在热闹的开放式厨房欣赏 太湖的壮丽景色。苏州古街的精髓与现代简洁的室内设计相结合，创造了一个有趣 而温馨的氛围，营造出充满怀旧感且轻松愉悦的用餐环境。
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更多详情及预订 请致电：86 512 8780 8888 转 6070
