凌空赏馔 意飨夏悦 广州柏悦酒店悦轩推出夏日新菜单

位于广州柏悦酒店的悦轩近日推出夏日意味新菜单。宾客倚身高空俯瞰城景,细鉴正宗意式餐馔体验。所有菜品均精选当季新鲜食材,结合意大利美食文化和当地食客的口味需求,以细腻的烹饪艺法精心创作,以凸显食材最简单纯粹的本味,让餮客在珠江新城美景映衬下,尽飨美馔佳酿。

清爽元贝西瓜沙沙,薄荷渍青瓜片,青柠,黄樱桃番茄-Marinated-Scallop-Watermelon-Salsa-Mint-Cured-Cucumber-Lime-Yellow-Cherry-Tomato

桂味荔枝冰霜慕斯-Lychee-Sorbet-Mousse

溽夏盛暑,值得推荐的沁爽菜品包括清爽元贝西瓜沙沙,夏日番茄罗勒冷汤;主菜不容错过精选意式烩海鲜,脆三色藜麦裹小牛柳;以时令水果为主题的甜点口感轻盈且颜值可人,夏季意式蜜桃冰糕塔充溢着美好夏日的恋想,随着仙气呈上的桂味荔枝冰霜慕斯极具岭南特色。

夏日番茄罗勒冷汤,开心果,腰果,风干番茄条-Tomato-Gazpacho-Pistachios-Cashews-Dried-Tomato

夏季意式蜜桃冰糕塔-Summer-Peach-Tartufo-Tart

悦轩夏季菜单即日起于晚餐时段享用。敬请提前通过电话(+86-20-3769 1234)或酒店官方微信商城(@广州柏悦酒店)预订。

脆三色藜麦裹小牛柳,紫萝卜,蜜豆,清香百合泥-Crisp-Quinoa-Wrapped-Veal-Tenderloin-Purple-Carrot-Green-Pea-Lily-Bulb-Puree

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