仲秋已至，煮酒品蟹正当时
料理，是秋季餐桌上不可缺少的一员。曾有诗人赞美大闸蟹“鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。”足见大闸蟹在中国美食文化中的分量。
杭州英冠索菲特旋转木马西餐厅，结合中西料理元素，提倡多元美食趣味，希望在惬意的就餐环境中，为客人筑造非凡味觉享受。并在这个九月，领先推出“蟹·秋意”主题自助餐，为杭城市民们准备了丰富的蟹料理，冰镇大闸蟹，老坛花雕醉蟹，蟹粉鱼丸，大闸蟹肉煲及咸蛋黄焗大闸蟹，香气四溢，将脂膏肥厚，肉质爽嫩的大闸蟹烹饪地恰到好处。
周雪龙X杭州英冠索菲特
周雪龙阳澄湖大闸蟹，由30年专注匠心凝聚而成。每一只都鲜美回甜，除了阳澄湖特殊生态环境的滋养，周雪龙大闸蟹还拥有自己的独门培育方式。“鳌封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，可以说不吃阳澄湖蟹，便不知大闸蟹真味，而不吃周雪龙蟹，便不知阳澄蟹精髓。雅高与周雪龙经过严格把控与筛选，最终呈现高品质蟹礼盒，是对贵客们最真挚的尊重与礼遇。
杭州英冠索菲特“蟹·秋意”单人自助餐
价格：268元/人
时间：2021年9月5日至9月30日 17：30至21：30
电话：（0571）8269 8888
地址：杭州市萧山区明星路485号杭州英冠索菲特酒店
杭州英冠索菲特X周雪龙阳澄湖大闸蟹礼盒
价格：338元起
时间：2021年9月15日至11月30日 11：00至20：00
电话：（0571）8269 8888
地址：杭州市萧山区明星路485号杭州英冠索菲特酒店
