盎然春意，万物复苏，大自然带着新一轮的馈赠来了。秉承着“不时不食”的理念，上海衡山路十二号华邑酒店彩丰楼中餐厅主厨，以春为始，时鲜入餐，甄选春日时令美味 – 香椿，让春的味道俘获您的味蕾。
椒盐香椿鱼
脆浆粉加秘制酱料，清油入锅将香椿炸成小鱼的形状，口感香脆
香椿煎蛋饼
选用农家土鸡蛋，与香椿相拼，香气袭人
香椿滑炒水晶虾仁
虾仁肉质细嫩、口感脆滑
糖醋干烧香椿丸子
油炸芥兰叶配秘制糖醋猪肉丸，口感酸甜、香脆
干煸香椿海钓黄鱼
特选用海钓黄鱼，口感外脆里嫩，与香椿的香味相得益彰
香椿叉烧鸡蛋炒饭
米饭粒粒分明、香椿与广式自制叉烧的香味融合，香气宜人
香椿菜推广期至2021年4月30日，每日中午11：30 – 14：00，晚市17：30 - 22：00，赏味热线：021-3338 3828。
地址：上海衡山路12号2楼彩丰楼。
