潘娜托尼2.0

精选凝脂奶油、Sabayon、柠檬利口酒,搭配意大利国民面包-潘娜托尼,口中的惊喜妙不可言。北京诺金酒店大堂吧限时供应,潘娜托尼2.0碰撞出不一样的甜美。

一块可以追溯到中世纪的面包,蓬松且满是黄油的香气。酒浸果干中的酒味释放到含天然发酵的面团中,成品后再经进一步回油、熟化、增香,单独入口已是无穷回味。2.0版本中搭配令英国人感到骄傲的经典凝脂奶油,瞬间满口冰凉且且奶香馥郁。香与滑的口感中奶油包裹喷香面包美妙不言而喻。除却凝脂奶油,2.0版本的潘娜托尼还搭配了由蛋黄、糖及甜酒混合而成的Sabayon,配料简单,制作过程却极其考验功力。充满酒香与蛋香的Sabayon既浓稠柔细,又恬静淡雅,覆于潘娜托尼之上,感受微熏与清洌之间的交揉。与凝脂奶油及Sabayon并列而置的是用新鲜柠檬汁和酒,糖调制成的柠檬利口酒,柠檬清香沁入酒的醇香,碰撞潘娜托尼,直叫人不饮也醉。

酒店大堂顶部雅致的冰裂纹,极具艺术气质的诺金酒店大堂吧,在午后的暖阳下更显灵动、静远。午后与二三好友围坐桌前,一块潘娜托尼面包、一匙凝脂奶油、一碟萨芭雍、一份柠檬利口酒,一个触手可及的惬意午后。

每周五14:00 – 18:00供应

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281

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