近日，上海明天广场JW万豪酒店在60楼图书馆举办了“飞跃1949”红酒品鉴会。当晚，受邀的宾客们在醇香诱人的红酒中，共赴一场余味悠长的品鉴之旅。
这款红酒来自意大利安东尼奥法拉利酒庄，经过七十年的时光雕琢，创造出舞动味蕾的美酒佳酿。飞跃 1949口感绵长，酒体呈现亮丽的深红宝石色，有着令人惊艳的丰富口感，包括黑樱桃、甜香料、巧克力和意式特浓咖啡，并带有点点的氧化气息。在飞跃1949达到完美状态时推出这款佳酿，也因酒的年份具有特殊意义，借此中华人民共和国建国71周年献礼。
举办此次品鉴会的上海明天广场JW万豪酒店60楼图书馆，获得“距地平面较高的图书馆”吉尼斯世界纪录®荣誉。图书馆环境静谧舒适，让宾客们在自由私密、优雅轻松的氛围中邂逅红酒的芬芳，品味一丝甘醇，重温一段悠悠的情怀。
当晚，媒体和宾客们沉醉在红酒的浓郁芬芳里。在浪漫的氛围中共同度过了惬意的夜晚时光。珍惜典藏版的面世，希望能有更多的人有幸得以品尝这些经过数十年时光洗礼的陈年佳酿。
关于安东尼奥．法拉利
安东尼奥·法拉利（Antonio Ferrari）是皮埃蒙特地区的葡萄酒中间商，他在20世纪中叶对意大利南部普利亚地区的葡萄产生了浓厚的兴趣。
普利亚地区的普利米蒂沃葡萄（Primitivo）果香馥郁，酒体饱满，陈年后具有烟草及焦油气味。这款精美的葡萄酒由1949年收获的单一葡萄品种普利米蒂沃酿造而成，在酿酒厂的私人酒窖中陈酿了七十年，从而得以呈现令人惊叹的丰富香气和口味。
酿酒师安东尼奥·法拉利使用了一种不寻常的酿酒工艺进行酿造：首先，在酒精发酵未完成时就终止发酵，因此残留糖分含量很高，从而使葡萄酒得以陈酿；然后，将该酒置于大型斯洛文尼亚旧酒桶中存放了十年，之后储存在混凝土罐中陈酿至2019年12月进行装瓶。这种超凡的陈酿工艺，让该酒具有绵长又复杂的香气。
典藏版专供中国市场
安东尼奥·法拉利的子女决定装瓶出售，并拿出其中的几百瓶专供中国市场，让我们有幸得以品尝这些经过数十年时光洗礼的陈年佳酿。
飞跃1949品尝贴士
飞跃 1949口感绵长，酒体呈现亮丽的深红宝石色，有着令人惊艳的丰富味道，包括黑樱桃、甜香料、巧克力和意式特浓咖啡，并带有点点的氧化气息。
关于酒窖M1899
酒窖M1899是位于法国波尔多的葡萄酒私人会员俱乐部Maison1899在中国的分部。通过其官方网站和微信公众号，中国的葡萄酒爱好者可以选购来自法国、意大利、澳大利亚等最负盛名的酿酒厂以及世界上最著名酿酒区的4000多种葡萄酒。酒窖M1899酒窖还为客户组织定期品鉴会和其他丰富活动。
关于Maison1899
Maison1899是法国精品奢侈品牌，创立于2020年。在法国波尔多的私人会员俱乐部里，葡萄酒爱好者和收藏家可以共同分享对葡萄酒的热情。Maison1899每年都会举办多场线上和线下拍卖，重点拍卖稀有和优质的波尔多和勃艮第葡萄酒，并为客户策划波尔多和巴黎的葡萄酒私人体验之旅。
酒窖M1899和Maison1899都是威扬酒业国际控股有限公司（香港证券交易所代码8905）的兄弟公司。
